क्या आपको आंतरायिक उपवास का उपयोग करके वजन कम करने के लिए नाश्ता छोड़ देना चाहिए?

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नाश्ता करना या छोड़ देना वजन कम करने में सहायक कारक नहीं है।

7 नवंबर को, नाम साई गॉन इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल के विशेषज्ञ डॉक्टर फान तात खान डुओंग ने बताया कि 16/8 इंटरमिटेंट फास्टिंग वज़न घटाने का एक तरीका है जिसमें 16 घंटे उपवास करके बाकी 8 घंटों में स्वस्थ आहार का सेवन किया जा सकता है। इंटरमिटेंट फास्टिंग का चक्र आपकी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार सप्ताह में 1-2 बार से लेकर प्रतिदिन तक हो सकता है। हालाँकि, यह तरीका शरीर को भूखा रखने या कैलोरी सीमित करने जैसा नहीं है। इसके अलावा, इंटरमिटेंट फास्टिंग हर किसी के लिए अनुशंसित नहीं है, खासकर प्रीडायबिटीज़ या डायबिटीज़, अनियमित खान-पान के इतिहास या गर्भावस्था के मामलों में।

जो लोग नाश्ते को अपना मुख्य भोजन मानते हैं, उनके लिए नाश्ता सीमित करना या उसे छोड़ देना भी वज़न कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, जो लोग दोपहर या रात के खाने को ज़्यादा महत्व देते हैं, उनके लिए नाश्ता छोड़ना शायद कारगर न हो, और दोपहर और रात के खाने में ज़्यादा खाने से उनका वज़न बढ़ भी सकता है।

डॉ. डुओंग ने बताया, "ऐसा कोई शोध नहीं है जो यह साबित करता हो कि निश्चित समय पर भोजन करना और उपवास करना हमें प्रभावी रूप से वज़न कम करने में मदद करेगा। वज़न कम करना इस बात पर निर्भर करता है कि हम जितनी कैलोरी लेते हैं, वह उस कैलोरी से कम है जो हम प्रतिदिन जलाते हैं।"

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 1. — हम अपने शरीर में क्या डालते हैं, यह इस बात से अधिक महत्वपूर्ण है कि हम कब खाते हैं (रात के खाने को छोड़कर)।

नाश्ता न करने से आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है

"वास्तव में, नाश्ता छोड़ने से वज़न घटाने की प्रक्रिया पर कोई ख़ास असर नहीं पड़ता। हम जो खाना खाते हैं, वह खाने के समय से ज़्यादा महत्वपूर्ण है। हालाँकि, नाश्ता छोड़ने से आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है," नाम साई गॉन इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल के पोषण विशेषज्ञ गुयेन थू हा ने कहा।

नाश्ता 6-8 घंटे की लंबी नींद के बाद पहला भोजन होता है, इसलिए यह शरीर के लिए ज़रूरी है। इस भोजन में मौजूद पोषक तत्व शरीर को पर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करते हैं जिससे शरीर को सक्रिय गतिविधियों के साथ एक नया दिन शुरू करने में मदद मिलती है। नाश्ता न करने की आदत पोषक तत्वों की कमी का कारण बनती है, जिससे पाचन तंत्र गंभीर रूप से प्रभावित होता है और शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

"शरीर के शारीरिक नियमों के अनुसार, पेट गैस्ट्रिक जूस का स्राव करता है। यदि आप नाश्ता नहीं करते हैं, तो पेट का पीएच स्तर बहुत कम हो जाएगा, एसिड बढ़ जाएगा, और आपको मिचली और बेचैनी महसूस होगी। नाश्ता करना पेट की रक्षा करने के तरीकों में से एक है क्योंकि क्षारीय खाद्य पदार्थ पेट में एसिड को बेअसर करने में मदद करते हैं। जब आप संयम से खाते-पीते हैं, तो आप आराम महसूस करेंगे," डॉ. हा ने विश्लेषण किया।

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 2. — साबुत अनाज की रोटी और दलिया नाश्ते के लिए पौष्टिक, स्वस्थ विकल्प हैं।

नाश्ता कैसे रखें और फिर भी स्वस्थ तरीके से वज़न कैसे कम करें?

डॉ. हा के अनुसार, सुबह ज़्यादा प्रोटीन खाने से हमें एक घंटे बाद फिर से भूख लगने या दिन भर लगातार स्नैक्स खाने की संभावना कम हो जाएगी। ख़ास तौर पर, चिकन, सैल्मन, टूना, बीफ़, टोफू, सोयाबीन या दाल जैसे किसी भी प्रकार के प्रोटीन नाश्ते के लिए अच्छे होते हैं।

अंडे और ग्रीक योगर्ट भी नाश्ते में प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं। साबुत अनाज की ब्रेड, ओटमील या ब्रेकफास्ट आलू भी नाश्ते के लिए पौष्टिक और सेहतमंद विकल्प हैं। दलिया, गर्म दूध जैसे गर्म, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ खाएँ। रात का खाना जल्दी खाना, जल्दी सोने, जल्दी उठने और नियमित नाश्ता करने का नियम बनाए रखना सबसे अच्छा है।

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