हा डोंग भूमि में अंगूर की विशेषता

हा डोंग (हाई फोंग) में, लैप ले गांव में फलों से लदे पोमेलो के बगीचे धीरे-धीरे स्थानीय कृषि अर्थव्यवस्था का मुख्य आकर्षण बनते जा रहे हैं।

चकोतरा की कटाई आमतौर पर 8वें चंद्र माह के 15वें दिन की जाती है, लेकिन इस वर्ष लीप वर्ष होने के कारण यह पहले पक जाएगा।

एक बहुमूल्य अंगूर किस्म जो 60 से अधिक वर्षों से अस्तित्व में है।

2024 में आए तूफ़ान यागी के बाद, हा डोंग कम्यून में पोमेलो क्षेत्र को भारी नुकसान हुआ था, लेकिन स्थानीय लोगों ने जल्दी ही इसे फिर से लगा दिया। सौभाग्य से, इस साल बचे हुए पोमेलो क्षेत्रों में पिछले वर्षों की तुलना में अधिक फल पैदा हुए।

लैप ले गाँव में श्रीमती गुयेन थी थॉम का परिवार एक दुर्लभ परिवार है जिसने मूल रूप से आड़ू पोमेलो के क्षेत्र की देखभाल की है। इस वर्ष, उनके परिवार को लगभग 7,000 पोमेलो की फसल मिलने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 2,000 अधिक है। श्रीमती थॉम ने कहा: " थाई बिन्ह नदी के किनारे स्थित उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी और भूभाग के कारण, यह पोमेलो के पेड़ उगाने के लिए उपयुक्त है। मेरे परिवार को भी अपने पूर्वजों से प्राप्त अनुभव प्राप्त है, इसलिए हम आज जैसे परिणाम प्राप्त करने के लिए पोमेलो की फूल आने और परागण के समय से ही अच्छी देखभाल करते हैं।"

इस बीच, तिएन किउ गाँव में श्रीमती गुयेन थी टैम के परिवार के पास लगभग 8 साओ हैं, इस साल उन्होंने लगभग 5,000 अंगूरों की फ़सल काटी। श्रीमती टैम ने बताया: "पिछले साल आए तूफ़ान के असर के कारण इस साल पैदावार हर साल से कम है। मुझे उम्मीद है कि इस साल अंगूरों की क़ीमत पिछले साल से ज़्यादा होगी।"

स्थानीय लोगों के अनुसार, आड़ू अंगूर की यह किस्म 60 से ज़्यादा वर्षों से मौजूद है और इसने आर्थिक विकास और लोगों के जीवन को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। आड़ू अंगूर में बीज कम होते हैं, यह मीठा होता है, इसके खण्ड आड़ू के रंग के होते हैं, खाने पर इसकी एक विशिष्ट हल्की सुगंध आती है, और इसकी उपज भी ज़्यादा होती है, इसलिए यह अंगूर की किस्म तेज़ी से पूरे कम्यून में फैल गई है।

कई घरों ने बेकार पेड़ों को काटकर अंगूर उगाना शुरू कर दिया है। प्रारंभिक गणना के अनुसार, पुराने और नए लगाए गए अंगूरों का क्षेत्रफल लगभग 130 हेक्टेयर है, और सबसे बड़ा क्षेत्रफल अभी भी लैप ले गाँव में लगभग 90 हेक्टेयर है।

इस अंगूर की किस्म को विकसित करने के लिए, इलाके ने 80 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले तीन सघन अंगूर उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाई है, जिनमें से 40 हेक्टेयर को वियतगैप प्रमाणन प्राप्त है, और 15 हेक्टेयर को ग्लोबलगैप प्रमाणन प्राप्त है। अंगूर के बगीचे तक जाने वाली सड़क का भी कंक्रीटीकरण और विस्तार किया गया है, जिससे कटाई और परिवहन में सुविधा होगी।

ब्रांड की पहुंच दूर तक

लैप ले ग्रेपफ्रूट (हा डोंग कम्यून) का रंग हल्का गुलाबी, बीज कम, स्वाद मीठा और ठंडा होता है।

लैप ले ग्रेपफ्रूट 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करता है और इसे थान होंग कम्यून, जो अब हा डोंग कम्यून है, के एक विशिष्ट उत्पाद के रूप में चुना गया है। 2022 में, इस कृषि उत्पाद का मूल्यांकन अमेरिका को निर्यात मानकों को पूरा करने के लिए किया जाएगा, जब 15 हेक्टेयर क्षेत्र ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करेगा।

कई स्थानीय लोगों के अनुसार, अंगूर की देखभाल करना कई अन्य प्रकार के पेड़ों की देखभाल जितना मुश्किल नहीं है। थान होंग कृषि सेवा सहकारी समिति (हा डोंग कम्यून) के निदेशक श्री न्गो बा हुआंग ने कहा, "अपरिहार्य प्राकृतिक आपदाओं को छोड़कर, अंगूर के पेड़ आमतौर पर बहुत स्वस्थ होते हैं और उनमें कीट या रोग कम होते हैं। अंगूर का पेड़ जितना पुराना होता है, उतने ही अधिक फल देता है।"

कम्यून स्तर और प्रांतीय स्तर के विलय के बाद, आड़ू अंगूर हा डोंग (हाई फोंग) की एक विशेषता बन गया। इसलिए, इस विशेषता का सेवन न केवल इस क्षेत्र में किया जाता है, बल्कि हा डोंग आड़ू अंगूर को व्यापारियों के साथ कई प्रांतों और शहरों में जाने का अवसर भी मिलता है। इसलिए, हा डोंग के लोग धीरे-धीरे ब्रांड के संरक्षण के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं, और कुछ परिवार भी वियतगैप अंगूर उत्पादन मॉडल में भाग ले रहे हैं, जो सुरक्षित देखभाल तकनीकों पर ध्यान केंद्रित करता है और फलों की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

हर पतझड़, अगस्त की पूर्णिमा के आसपास, लाप ले गाँव के सभी बगीचे अंगूरों से चटक पीले रंग से भर जाते हैं। इसलिए, यह कई पर्यटकों के घूमने और ठहरने का भी अवसर होता है। हाई फोंग और क्वांग निन्ह के शहर के केंद्र से कई व्यापारी खरीदारी करने बगीचों में आते हैं। लगभग 15 दिनों में अंगूरों की पूरी कटाई हो जाएगी, लेकिन कई व्यापारियों ने लोगों से पूरा बगीचा ही मंगवा लिया है।

एक व्यापारी, सुश्री गुयेन थी हा ने कहा: "करीब एक महीने पहले, मैं बाग देखने गई थी और अंगूर का ऑर्डर दिया था। लगभग आधे महीने में, मैं इसे तोड़कर थोक बाज़ारों में बेचने के लिए लाऊँगी। कई जगहों पर ग्राहकों को आड़ू का अंगूर बहुत पसंद आता है क्योंकि इस किस्म के अंगूर में अन्य संकर अंगूरों के विपरीत, एक ज़ोरदार स्थानीय स्वाद होता है।"

हा डोंग कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान खान ने कहा कि हा डोंग में हर साल औसतन लगभग 2,200 टन आड़ू अंगूर की फसल होती है, जिससे किसान लगभग 20 अरब वीएनडी का लाभ कमाते हैं। स्थानीय सरकार लोगों को ब्रांड निर्माण और उपभोग बाजार के विस्तार से जुड़ी वस्तुओं की दिशा में बागवानी अर्थव्यवस्था विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करती है। हा डोंग आड़ू अंगूर न केवल एक ऐसी फसल है जो आय लाती है, बल्कि बागवानी पारिस्थितिक पर्यटन के विकास की संभावनाओं को भी खोलती है, जिससे हाई फोंग शहर के कृषि उत्पादों में विविधता लाने में योगदान मिलता है।

मिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baohaiphong.vn/dac-san-buoi-dao-tren-vung-dat-ha-dong-520559.html