यदि आप लगातार 1 सप्ताह तक केले खाते हैं तो आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

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अगर आप एक सप्ताह तक लगातार केले खाते हैं तो क्या होता है?

वियतनामनेट अखबार ने हेल्दी पेज के हवाले से बताया कि डॉ. पेट्रीसिया वराकालो ने एक हफ्ते तक केले खाकर स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों का निरीक्षण किया। पेट्रीसिया वराकालो एक पारिवारिक चिकित्सक और जीवनशैली विशेषज्ञ हैं। उन्होंने इस निष्कर्ष पर पहुँचने से पहले क्लीवलैंड क्लिनिक में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ मैक्सिन स्मिथ से भी सलाह ली।

बेहतर पाचन

डॉ. पेट्रीसिया वराकालो कहती हैं कि नियमित रूप से केले को अपने आहार में शामिल करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और मल त्याग में भी मदद मिलती है। उन्हें पेट फूलने की समस्या कम होती है और मल त्याग नियमित होता है।

केले में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जो आपकी आंतों को नियमित रखने में मदद करते हैं। यह फाइबर आपके पेट में भोजन की गति को धीमा कर सकता है। केले में मौजूद फाइबर बहुमूल्य है। फाइबर आपकी आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को पोषण देता है। अब हम जानते हैं कि कई प्रकार के बैक्टीरिया आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और भोजन के उचित पाचन और अवशोषण में मदद करते हैं।

अधिक ऊर्जा

सबसे ज़्यादा ध्यान देने योग्य प्रभावों में से एक था उसके ऊर्जा स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि। आहार में कार्बोहाइड्रेट और चीनी के मुख्य स्रोत के रूप में फलों को अवांछित रूप से बदनाम किया जा सकता है। याद रखें कि फलों जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट और शर्करा शरीर में परिष्कृत चीनी, सोडा, कैंडी, कुकीज़ और सफेद ब्रेड जैसे प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट और शर्करा की तुलना में बहुत अलग तरीके से व्यवहार करते हैं।

यह स्पष्ट है कि केले में मौजूद प्राकृतिक शर्करा, प्रसंस्कृत शर्करा से मिलने वाली क्षणिक ऊर्जा के विपरीत, स्थिर ऊर्जा प्रदान करती है।

बेहतर मूड

डॉ. पेट्रीसिया वराकालो के मूड में रोज़ाना केले खाने से आश्चर्यजनक रूप से सुधार देखा गया है। केले ट्रिप्टोफैन और विटामिन बी6 का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो दोनों सेरोटोनिन के उत्पादन में सहायता करते हैं, जो एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो मूड नियंत्रण और संज्ञानात्मक कार्य में शामिल होता है। चूँकि शरीर अपने आप ट्रिप्टोफैन या विटामिन बी6 का उत्पादन नहीं करता, इसलिए इन घटकों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन महत्वपूर्ण है।

अधिक ऊर्जा

डॉ. पेट्रीसिया वराकालो को रोज़ाना एक केला खाने से काफ़ी ऊर्जा मिलती है। डॉ. पेट्रीसिया वराकालो काफ़ी सक्रिय हैं, लेकिन छुट्टियों के मौसम की भागदौड़ भरी ज़िंदगी अक्सर उन्हें थका हुआ महसूस कराती है। रोज़ाना एक केला खाने से उन्हें अब पहले जैसा भारीपन और सुस्ती महसूस नहीं होती।

लंबे समय तक भरा हुआ

केले में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है। उसे उम्मीद नहीं थी कि केले से कोई खास फर्क पड़ेगा, लेकिन वह इस मामले में बहुत गलत थी।

जब वह नाश्ते में केला खाती थी, तो उसे पता चला कि वह दोपहर के भोजन तक बिना कुछ खाए इंतज़ार कर सकती है। एक बार, उसने दोपहर के भोजन में केला खाना शुरू कर दिया और रात के खाने तक उसे भूख नहीं लगी।

चीनी की लालसा कम करें

मीठे खाद्य पदार्थों के साथ, उसे कभी भी ऐसा नहीं लगता था कि वह पर्याप्त खा रही है। लेकिन जब वह रोज़ केले खाती थी, तो उसे चीनी की तलब नहीं लगती थी। ऐसा शायद इसलिए था क्योंकि केले को सादे दही या उबले अंडे जैसे प्रोटीन स्रोतों के साथ मिलाने से उसका रक्त शर्करा स्तर स्थिर हो जाता था और परिणामस्वरूप, उसे चीनी की तलब कम होती थी।

केला खाते समय ध्यान रखने योग्य बातें

मेडलाटेक जनरल हॉस्पिटल की वेबसाइट पर प्रकाशित लेख में बीएससीकेआई से चिकित्सा परामर्श प्राप्त हुआ है। डुओंग न्गोक वान ने बताया कि केले में पोषक तत्वों की प्रचुरता होती है और यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसलिए, अगर आप केले को सही तरीके से खाना जानते हैं, तो आपका शरीर इस फल के अधिकतम पोषक तत्वों को अवशोषित कर पाएगा।

इसके अलावा, शरीर में प्रतिदिन अवशोषित होने वाली कैलोरी की मात्रा को संतुलित करने के लिए, केले को आहार में कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ शामिल करना चाहिए। आपको सुबह के समय केले का सेवन सीमित करना चाहिए क्योंकि केले में मौजूद सेरोटोनिन यौगिक उनींदापन पैदा कर सकता है, जिससे पढ़ाई और काम करने की क्षमता आसानी से प्रभावित हो सकती है।

भूख लगने पर केले नहीं खाने चाहिए क्योंकि इससे हृदय रोग और पेट फूलने की संभावना हो सकती है। शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति के साथ-साथ उचित वज़न बनाए रखने के लिए भोजन से 15 मिनट पहले या व्यायाम से 45-60 मिनट पहले केले खाना सबसे अच्छा है। ज़्यादा पके केले आसानी से हानिकारक यौगिक उत्पन्न कर सकते हैं, इसलिए इस अवस्था में इन्हें खाने से बचें।

लगातार केले खाने से आपके शरीर पर क्या असर होगा, ये यहाँ बताए गए हैं। सर्वोत्तम परिणाम पाने के लिए केले को सही तरीके से खाएँ।

थान थान (संश्लेषण)

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स्रोत