तदनुसार, खाद्य सुरक्षा विभाग को 24 सितंबर, 2024 को कीन हाई सेकेंडरी और हाई स्कूल ( कीन जियांग ) में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना के संबंध में सूचना प्राप्त हुई। अब तक, 23 छात्र प्रभावित हुए हैं और उन्हें इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया है।
खाद्य सुरक्षा विभाग, कीन जियांग प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग से अनुरोध करता है कि वह अस्पतालों को तत्काल निर्देश दे कि वे अपने संसाधनों को मरीजों के सक्रिय उपचार पर केंद्रित करें, ताकि उनके स्वास्थ्य और जीवन पर कोई प्रतिकूल प्रभाव न पड़े। आवश्यकता पड़ने पर, वे उच्च स्तरीय अस्पतालों से पेशेवर परामर्श सहायता का अनुरोध कर सकते हैं।
स्वास्थ्य विभाग नियमों के अनुसार संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना के कारण का पता लगाने के लिए जांच करेगा, भोजन के स्रोत का पता लगाएगा, कारण का पता लगाने के लिए परीक्षण हेतु खाद्य और जैविक नमूने एकत्र करेगा; खाद्य सुरक्षा नियमों के किसी भी उल्लंघन (यदि कोई हो) से सख्ती से निपटेगा और समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों को सार्वजनिक करेगा।
इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा विभाग ने खाद्य विषाक्तता का कारण बनने वाले संदिग्ध भोजन की आपूर्ति करने वाली इकाई के संचालन को अस्थायी रूप से निलंबित करने का अनुरोध किया। इकाइयों को निर्देश दिया गया कि वे स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों के साथ संचार और मार्गदर्शन को मजबूत करें, खाद्य सामग्री के स्रोत प्रबंधन, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण, खाद्य नमूना संरक्षण और सभी प्रसंस्करण चरणों में स्वच्छता का सख्ती से पालन करें।
इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा विभाग इकाइयों से यह अपेक्षा करता है कि वे जनता को खाद्य सुरक्षा संबंधी ज्ञान और खाद्य विषाक्तता को रोकने के उपायों के बारे में जानकारी दें और शिक्षित करें , तथा स्पष्ट उत्पत्ति, लेबलिंग या स्रोत के बिना भोजन का उपयोग करने से बचें।
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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html
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