15 अक्टूबर, 2025 को कृषि उत्पादों की कीमतें: कॉफ़ी की कीमतों में मामूली वृद्धि, काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट

डीएनवीएन - 15 अक्टूबर, 2025 को कृषि उत्पाद की कीमतों में मिश्रित उतार-चढ़ाव दर्ज किया गया, जब कॉफी की कीमतें कल की तुलना में बढ़ीं, 113,700 - 114,600 वीएनडी/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव हुआ, जबकि काली मिर्च की कीमतों में 3,000 वीएनडी/किग्रा की तीव्र गिरावट आई, जिससे घरेलू मूल्य स्तर 144,500 - 147,000 वीएनडी/किग्रा हो गया।

कॉफी की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई

लंदन स्टॉक एक्सचेंज में, 13 अक्टूबर को कारोबारी सत्र के अंत में, नवंबर 2025 के लिए रोबस्टा कॉफ़ी वायदा की कीमत 4,555 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुँच गई, जो पिछले सत्र की तुलना में 0.11% या 5 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की मामूली गिरावट थी। जनवरी 2026 में डिलीवरी वाला अनुबंध 0.31% या 14 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बढ़कर 4,481 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया।

चित्रांकन फोटो. फोटो: इंटरनेट

न्यूयॉर्क फ़्लोर पर, दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका की कीमत 3.27% बढ़कर 397.8 अमेरिकी सेंट/पाउंड हो गई, जो 12.6 अमेरिकी सेंट/पाउंड के बराबर है। मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध भी 2.41% बढ़कर 375.8 अमेरिकी सेंट/पाउंड हो गया, जो 8.85 अमेरिकी सेंट/पाउंड के बराबर है।

15 अक्टूबर 2025 की सुबह घरेलू बाजार में, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में कल की तुलना में कॉफी की कीमतों में मामूली वृद्धि देखी गई, जो 113,700 - 114,600 VND/किग्रा के बीच थी।

डाक नॉन्ग में, उच्चतम मूल्य वर्तमान में 114,600 VND/kg है, जो कल की तुलना में 600 VND/kg की वृद्धि है।

इसी समय, डाक लाक में कॉफी की कीमतें 114,500 VND/किलोग्राम तक पहुंच गईं, जो पिछले दिन की तुलना में 700 VND/किलोग्राम की वृद्धि थी।

जिया लाई में कॉफी की कीमत 114,200 VND/किलोग्राम दर्ज की गई, जो कल की तुलना में 700 VND/किलोग्राम अधिक है।

लाम डोंग क्षेत्र में, कीमत वर्तमान में 113,700 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही है, जो कल की तुलना में 700 VND/किलोग्राम की वृद्धि है।

विश्व कॉफी की कीमतों में जोरदार वृद्धि हुई है, जिससे वियतनाम के कॉफी उद्योग की विकास गति को मजबूती मिली है - यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसे 2025 में कृषि निर्यात में एक उज्ज्वल स्थान माना जा रहा है।

अंतर्राष्ट्रीय कीमतें ऊंची रहने तथा घरेलू आपूर्ति स्थिर रहने के कारण, इस वर्ष कॉफी निर्यात उत्पादन 1.6 मिलियन टन से अधिक होने की उम्मीद है, जो लगभग 9 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा - जो पिछले वर्ष के 5.62 बिलियन अमरीकी डॉलर के रिकॉर्ड से काफी अधिक है।

वर्ष के पहले नौ महीनों में वियतनाम ने लगभग 1.24 मिलियन टन कॉफी का निर्यात किया, जिससे लगभग 7 बिलियन डॉलर की आय हुई, जिससे यह वस्तु फलों और सब्जियों को पीछे छोड़ते हुए सबसे बड़े निर्यात मूल्य वाला कृषि उत्पाद समूह बन गया।

सितम्बर में कॉफी की कीमतें ऊंची रहीं, औसतन 5,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जिससे वर्ष के पहले 9 महीनों के लिए औसत कीमत बढ़कर 5,655 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई - जो इसी अवधि की तुलना में 45.2% की वृद्धि है तथा अब तक का उच्चतम स्तर है।

यह वृद्धि उद्योग के रणनीतिक बदलाव से आती है क्योंकि वियतनाम न केवल कच्ची कॉफी के निर्यात पर ध्यान केंद्रित करता है, बल्कि इंस्टेंट और भुनी हुई कॉफी जैसे गहन प्रसंस्कृत उत्पादों को भी बढ़ावा देता है, जिससे बहुत अधिक मूल्यवर्धन होता है।

काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट

15 अक्टूबर 2025 को, कई प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 3,000 VND/किलोग्राम की भारी गिरावट आई, जिससे सामान्य मूल्य स्तर 144,500 - 147,000 VND/किलोग्राम हो गया।

सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में, डाक लाक में काली मिर्च की कीमत 1,000 VND/किलोग्राम घटकर 147,000 VND/किलोग्राम हो गई।

जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 1,500 VND/किग्रा घटकर 144,500 VND/किग्रा हो गई।

अकेले लाम डोंग में काली मिर्च की कीमत 1,000 VND/किलोग्राम घटकर वर्तमान में 147,000 VND/किलोग्राम हो गई है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, हो ची मिन्ह सिटी में सबसे अधिक गिरावट देखी गई, जो 3,000 VND/किग्रा तक थी, जिससे काली मिर्च की कीमत घटकर 146,000 VND/किग्रा हो गई।

डोंग नाई में काली मिर्च की कीमत 2,000 VND/किलोग्राम गिरकर वर्तमान में 145,000 VND/किलोग्राम दर्ज की गई।

अंतर्राष्ट्रीय बाजार में, देशों से निर्यात उद्धरण के आधार पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) के 15 अक्टूबर, 2025 के अपडेट के अनुसार, काली मिर्च की कीमतों में थोड़ा उतार-चढ़ाव हुआ।

इंडोनेशिया की लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.01% बढ़कर 7,234 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; जबकि मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.02% बढ़कर 10,093 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

ब्राजील की एएसटीए 570 काली मिर्च की कीमत 1.64% की तीव्र गिरावट के साथ 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही, जबकि देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही।

वियतनाम में सभी प्रकार की काली मिर्च की कीमतें अपरिवर्तित रहीं, 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,660 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही।

वियतनाम की सफेद मिर्च की कीमत भी स्थिर रही, जो वर्तमान में 9,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।

लैन ले

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-15-10-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-lao-doc/20251015082742449