एन टैम कोऑपरेटिव टेट के बाजार की आपूर्ति के लिए सक्रिय रूप से सब्जियों का उत्पादन कर रहा है।

मुओंग सांग की हवादार पहाड़ियों पर, सर्दियों का माहौल तत्परता और चहल-पहल से भरा हुआ है। किसान सर्दियों की सब्जियों की फसल उगाने में जी-जान से जुटे हुए हैं, ताकि हर परिवार के टेट (चंद्र नव वर्ष) के भोज के लिए "उच्च गुणवत्ता वाला भोजन" तैयार कर सकें।

18 मेहनती और सक्षम सदस्यों वाली एं ताम सेफ वेजिटेबल कोऑपरेटिव (एं ताम कोऑपरेटिव) के पास 10 हेक्टेयर के हरे-भरे खाद्य बागान हैं। इनमें से 8 हेक्टेयर प्रतिष्ठित वियतगैप मानक को पूरा करते हैं, जिससे बाजार में लाई जाने वाली सब्जियों के प्रत्येक गुच्छे की खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित होती है। चंद्र नव वर्ष की पोषण संबंधी जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, सहकारी संस्था फूलगोभी, पत्तागोभी और जड़ी-बूटियों जैसी पौष्टिक और आसानी से तैयार होने वाली सब्जियों की खेती पर ध्यान केंद्रित करती है। एं ताम की सब्जी उत्पाद न केवल स्थानीय बाजार में उपलब्ध हैं, बल्कि देशभर के प्रमुख सुपरमार्केटों में भी मिलते हैं।

एन टैम सेफ वेजिटेबल कोऑपरेटिव द्वारा ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने का मॉडल।

सहकारी समिति के सदस्य गुयेन वान सोन का परिवार अच्छी फसल की तैयारी में जुटा हुआ है। वे लगभग एक हेक्टेयर में जैविक सब्जियां उगाने के लिए सावधानीपूर्वक जैविक खाद और जैविक उत्पादों का उपयोग करते हैं। साल के अंत तक सब्जियों की कीमतों में वृद्धि की आशंका को देखते हुए, श्री सोन बाजार की मांग को पूरा करने और अपने परिवार की आय बढ़ाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां उपलब्ध कराने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।

मुओंग सांग कम्यून को मोक चाऊ जिले की "हरी सब्जियों की राजधानी" होने पर गर्व है, जहाँ इसके गाँवों में फैले 120 हेक्टेयर क्षेत्र में सब्जियों की फसलें उगाई जाती हैं। सर्दियों की फसल को मुख्य फसल मानते हुए, कम्यून ने खेती की तकनीकों में लगातार सुधार किया है और वियतगैप पद्धतियों को अपने निवासियों तक पहुँचाया है।

मुओंग सांग कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री बुई ट्रुंग लुक ने कहा कि टेट बाजार के लिए सब्जियों की प्रभावी फसल सुनिश्चित करने के लिए, कम्यून नियमित रूप से जिले की विशेष इकाइयों के साथ समन्वय करता है ताकि प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए जा सकें, वैज्ञानिक और तकनीकी ज्ञान का आदान-प्रदान किया जा सके और किसानों को वियतगैप मानकों के अनुसार सब्जियां उगाने में मार्गदर्शन दिया जा सके। साथ ही, वे खेतों की बारीकी से निगरानी करने, सब्जियों में कीटों और बीमारियों के प्रकोप की जांच और निगरानी करने के लिए पेशेवर कर्मचारियों को नियुक्त करते हैं; किसानों को कीट और रोग नियंत्रण में जैविक खेती के तरीकों और जैविक उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता देने, केवल अत्यंत आवश्यक होने पर ही रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करने और "चार सही सिद्धांतों" का पालन करने के लिए मार्गदर्शन देते हैं।

इस उत्साहपूर्ण वातावरण में शामिल होते हुए, मुओंग सांग कम्यून व्यवसायों और सहकारी समितियों को सतत मूल्य श्रृंखला के माध्यम से सब्जी उत्पादों को खरीदने और आपस में जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। चारों ओर फैले हरे-भरे सब्जी के खेत स्थानीय लोगों के लिए एक समृद्ध और भरपूर वसंत ऋतु का संकेत देते हैं। हालांकि, मुओंग सांग के किसान बदलते मौसम के प्रति सतर्क रहते हैं और अपने तैंत (चंद्र नव वर्ष) की सब्जियों की पैदावार और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए किसी भी कठिनाई का सामना करने के लिए तैयार रहते हैं। आखिरकार, एक सफल फसल का मतलब केवल सभी के लिए पोषण संबंधी जरूरतों को सुनिश्चित करना ही नहीं है, बल्कि मेहनती और कुशल किसानों के दिलों को खुशी और कृतज्ञता से भरना भी है।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/hop-tac-xa-an-tam-tich-cuc-san-xuat-rau-phuc-vu-thi-truong-tet.html