हा टीएन के आगंतुकों को बान बो, बान बाओ दम और बन ज़ीएम लो पसंद है।

आज कई पर्यटक पाम केक, टेट केक, पैनकेक, पकौड़ी, सैम अंडे चिपचिपा चावल, सेंवई नूडल्स और ज़ीम लो नूडल्स का आनंद लेने में तल्लीन थे... ये स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जो हा तिएन शहर की संस्कृति के विशिष्ट हैं।

Báo Tuổi Trẻ•20/06/2025

Hà Tiên - Ảnh 1. — हा तिएन शहर और संबंधित इकाइयों के नेताओं ने हा तिएन पर्यटन और पाककला महोत्सव 2025 का उद्घाटन करने के लिए रिबन काटा - फोटो: ची कांग

20 जून की दोपहर को, किएन गियांग निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन केंद्र ने हा तिएन सिटी पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके हा तिएन पर्यटन और पाककला महोत्सव 2025 के उद्घाटन समारोह का आयोजन किया।

निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन हेतु किएन गियांग केंद्र के उप निदेशक श्री गुयेन वियत आन्ह ने कहा कि हा तिएन पर्यटन और पाककला महोत्सव 2025, शहर के संस्थापक मैक कुऊ (1735-2025) की मृत्यु की 290वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य में मनाए जाने वाले पारंपरिक महोत्सव के कार्यक्रमों की एक श्रृंखला है।

इस उत्सव के माध्यम से, स्थानीय लोगों को आशा है कि व्यवसाय, प्रांत में, विशेष रूप से हा तिएन में, विशिष्ट OCOP उत्पादों को पेश करेंगे।

Khách đến Hà Tiên mê lắm bánh bò, bánh bao đùm, bún xiêm lo - Ảnh 2. — शेफ पर्यटकों के लिए स्वादिष्ट वियतनामी फो बना रहे हैं - फोटो: हांग डिएप

यह आयोजन हा तिएन के लोगों के लिए एक ऐसा स्थान भी है जहां वे एक-दूसरे के साथ आदान-प्रदान कर सकते हैं और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं, जैसे कि पाम केक, टेट केक, पैनकेक, डम्पलिंग, सैम एग स्टिकी राइस, बन केन, बन शीम लो... या फिर हा तिएन समुद्र में पर्यटकों को परोसने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए ताजा सामग्री जैसे कि स्क्विड, केकड़ा, घोंघा, ग्रूपर... का उपयोग कर सकते हैं।

श्री वियत आन्ह ने कहा, "हमें उम्मीद है कि इस आयोजन के माध्यम से हम पर्यटन को बढ़ावा देने और हा तिएन को पर्यटकों की नजर में एक गंतव्य के रूप में बढ़ावा देने में योगदान दे सकेंगे।"

Hà Tiên - Ảnh 3. — हा तिएन में पर्यटकों को परोसने के लिए कई तरह के पारंपरिक केक एकत्र होते हैं - फोटो: ची कांग

हा तिएन पाककला पर्यटन महोत्सव 2025 में कई गतिविधियाँ होंगी, जैसे हा तिएन व्यंजनों को पेश करने के लिए जगह; पर्यटन, ओसीओपी उत्पादों, किएन गियांग के विशिष्ट उत्पादों को पेश करने और बढ़ावा देने के लिए जगह; "वियतनामी फो का सार" कार्यशाला; हा तिएन लोक केक बनाने की प्रतियोगिता; सुंदर बूथ सजावट प्रतियोगिता; झींगा और मांस से भरे चावल के नूडल सूप का प्रचार। यह आयोजन 20 से 22 जून तक चलेगा।

"आज मैं पर्यटन के लिए हा तिएन आई थी। मुझे हा तिएन सचमुच समुद्र, पहाड़ों और जंगलों से भरपूर एक काव्यात्मक और सुंदर भूमि लगी। स्थानीय लोग बहुत मिलनसार हैं और भोजन विशेष रूप से स्वादिष्ट है। इस उत्सव में आकर, मैंने कई स्वादिष्ट व्यंजन देखे, लेकिन मेरा पसंदीदा अनोखा बन केन व्यंजन है," डोंग थाप से आई एक पर्यटक सुश्री गुयेन थीएन किम ने प्रसन्नतापूर्वक कहा।