लैक्टुकोपिक्रिन और लैक्टुसीन लेट्यूस में मौजूद लैक्टुकेरियम के मुख्य सक्रिय यौगिक हैं जिनमें शामक, दर्दनाशक और आराम देने वाले गुण होते हैं।
विशेष रूप से, लैक्टुसीन को मुख्य रूप से एक शामक माना जाता है जिसमें नींद को बढ़ावा देने वाले प्रभाव शामिल हैं।
लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा) कम्पोजिटे परिवार की एक जड़ी-बूटी है जिसका प्राचीन काल से ही चिकित्सा में महत्व रहा है। इसे उगाना, खरीदना और खाना आसान है।
लेट्यूस उगाना आसान है, खरीदना आसान है, खाना आसान है।
सलाद के बीज और पत्तियों के अर्क में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट पेंटोबार्बिटल के कारण नींद में महत्वपूर्ण सुधार होता है - यह पदार्थ अल्पकालिक अनिद्रा के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
सलाद से कुछ उपाय
मूत्र असंयम और मूत्र में रक्त के लिए उपाय: सलाद के पत्तों के ऊपरी भाग को कुचलें, केक का आकार दें और नाभि पर लगाएं।
दूध नलिकाओं के बंद होने का उपाय: 100 ग्राम सलाद पत्ता लें, उसे उबालें, फिर उसमें 1 कप वाइन मिलाकर पीएं।
बवासीर, अल्सर और खूनी दस्त का इलाज: 100 ग्राम ताज़ा सलाद पत्ता और 70 ग्राम ताज़ा कमल की जड़ को धोकर निचोड़ लें, रस निकाल लें, मीठा करने के लिए पर्याप्त शहद मिलाएँ, दिन में दो बार पिएँ, कई दिनों तक लगातार इस्तेमाल करें। इस काढ़े को मिलाकर प्रभावित जगह को भिगोएँ और धो लें।
....मांस के साथ रोल किया जा सकता है
एक गृहिणी ने बताया कि उसे यह जानने में 30 साल लग गए कि यह सब्ज़ी एक प्राकृतिक नींद की गोली है। अगर आप इसे दिन में दो बार खाएँ, तो सुबह तक गहरी नींद सो सकते हैं।
सलाद खाने के कई तरीके हैं, कच्चा या पका हुआ, दोनों ही स्वादिष्ट होते हैं।
...या स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल बनाएं
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि नींद की सुरक्षा में लेट्यूस की एक खास भूमिका होती है। कई युवा जो तनाव महसूस करते हैं और रात में आसानी से अनिद्रा की समस्या से ग्रस्त हो जाते हैं, उन्हें इस सब्जी का भरपूर सेवन करना चाहिए।
इसलिए यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो दैनिक व्यंजन तैयार करने के लिए सलाद के पत्तों का उपयोग करें या कुछ सलाद के पत्ते लें और उन्हें उबलते पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालें।
फिर सोने से 20 मिनट पहले उस कप गर्म सलाद के पानी को पी लें और आपको रात में अच्छी नींद आएगी।
लहसुन के साथ तला हुआ सलाद पत्ता बहुत स्वादिष्ट होता है...
जिन लोगों को सलाद पत्ता नहीं खाना चाहिए
जो लोग रक्त का थक्का जमाने वाली दवाएं ले रहे हैं जिनमें विटामिन K की उच्च मात्रा होती है, यदि वे अधिक मात्रा में सलाद खाते हैं, तो उनमें थ्रोम्बोसिस की समस्या हो सकती है।
गर्भवती महिलाओं और नई माताओं को इस सब्जी को कच्चा नहीं खाना चाहिए क्योंकि अगर इसे अच्छी तरह से धोया नहीं गया तो इसमें बड़ी मात्रा में बैक्टीरिया, परजीवी आदि होंगे, जो मां और बच्चे के लिए हानिकारक हैं।
पेट दर्द और कोलाइटिस से पीड़ित लोगों को भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि कच्ची सब्जियां पेट और बृहदान्त्र की परत में जलन पैदा कर सकती हैं।
लेट्यूस एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ है। हालाँकि, इसके लाभों को अधिकतम करने के लिए, इसका उपयोग सही व्यक्ति और सही बीमारी के लिए किया जाना चाहिए। इसके अंधाधुंध उपयोग से बचें, क्योंकि इससे अवांछित दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
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