स्वास्थ्य वेबसाइट प्रिवेंशन के अनुसार, खट्टी चेरी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो नियमित रूप से व्यायाम करते हैं ।
तीखी चेरी में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होने से व्यायाम के कारण होने वाले मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद मिलेगी।
तीखी चेरी के मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:
प्रशिक्षण प्रदर्शन में सुधार
तीखी चेरी में सूजन-रोधी गुण पाए जाते हैं, जो ज़ोरदार व्यायाम के बाद सूजन और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। चेरी का यह प्रभाव व्यायाम प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
मांसपेशियों की रिकवरी बढ़ाएँ
टार्ट चेरी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट मांसपेशियों की रिकवरी और मरम्मत में तेज़ी लाने में मदद करते हैं। वर्कआउट से पहले या बाद में इन बेरीज़ को खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव और मांसपेशियों की क्षति को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे आपकी मांसपेशियां तेज़ी से रिकवर होती हैं और बेहतर विकास करती हैं।
जिम के बाद मांसपेशियों में दर्द कम करें
एंथोसायनिन एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो चेरी को उसका विशिष्ट लाल रंग देते हैं। शोध बताते हैं कि तीखी चेरी में मौजूद एंथोसायनिन में दर्द निवारक गुण होते हैं, जिससे ये कसरत के बाद मांसपेशियों में दर्द के लिए एक प्राकृतिक उपचार बन जाते हैं।
चेरी में मौजूद पोषक तत्वों के प्रभाव से न केवल मांसपेशियों, बल्कि जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है। इसके कारण, अभ्यासकर्ता बिना किसी असुविधा या थकान के प्रशिक्षण की तीव्रता बनाए रख सकता है।
नींद की गुणवत्ता में सुधार
खट्टी चेरी मेलाटोनिन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। मेलाटोनिन एक हार्मोन है जो शरीर के नींद-जागने के चक्र को नियंत्रित करने में मदद करता है। चेरी को अपने वर्कआउट रूटीन में शामिल करने से नींद की गुणवत्ता में सुधार, मांसपेशियों की रिकवरी और व्यायाम प्रदर्शन में सुधार हो सकता है।
वजन नियंत्रण
खट्टी चेरी में कैलोरी कम और फाइबर ज़्यादा होता है, जो इसे वज़न घटाने वाले आहार का एक बेहतरीन हिस्सा बनाता है। वज़न कम करना एक ऐसा लक्ष्य है जिसके लिए कई जिम जाने वाले लोग प्रयास करते हैं।
चेरी की प्राकृतिक मिठास कैलोरी बढ़ाए बिना आपकी मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट कर सकती है, जिससे वे चीनी और स्टार्चयुक्त स्नैक्स का अधिक स्वस्थ विकल्प बन जाते हैं।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार
खट्टी चेरी न केवल एंथोसायनिन से भरपूर होती हैं, बल्कि इनमें कई अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये सभी ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में कारगर साबित हुए हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से चेरी खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है, हृदय संबंधी कार्य बेहतर होते हैं, जिससे व्यायाम प्रदर्शन बेहतर होता है, जैसा कि प्रिवेंशन पत्रिका में बताया गया है।
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