ऑडिटी सेंट्रल के अनुसार, युवाओं में बबल टी का क्रेज़ कम होने का नाम नहीं ले रहा है। यही वजह है कि कई रेस्टोरेंट लगातार इस पेय से प्रेरित व्यंजन बना रहे हैं और अपने मेन्यू में शामिल कर रहे हैं।

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हनोई में एक रेस्टोरेंट श्रृंखला ने हाल ही में एक अनोखा नूडल व्यंजन पेश किया है। फोटो: FB/YuT

हाल ही में, हनोई में कई स्थानों पर स्थित एक ताइवानी (चीनी) रेस्तरां श्रृंखला ने एक अनोखा बीफ नूडल व्यंजन लॉन्च किया है, जिसमें शोरबा के रूप में मोती दूध वाली चाय का उपयोग किया जाता है।

रेस्टोरेंट ने इस व्यंजन का परिचय देते हुए बताया, "ताइवान के प्रसिद्ध मिल्क हॉटपॉट से प्रेरित होकर, जिसमें हड्डियों के शोरबे और ताज़ा दूध की सामग्री का इस्तेमाल किया गया है, ब्रांड ने इसे ब्लैक टी के साथ मिलाकर एक अनोखी खुशबू दी है, साथ ही बीफ़ और ब्लैक पर्ल का भी इस्तेमाल किया है। इन सबका मिश्रण बीफ़ पर्ल मिल्क टी नूडल्स का एक अनोखा बाउल तैयार करता है जो कहीं और नहीं मिलता।"

यद्यपि 98,000 VND/कटोरा की कीमत पर यह सस्ता नहीं है, फिर भी बीफ पर्ल मिल्क टी नूडल्स कई युवाओं को जिज्ञासावश इसे आज़माने के लिए आकर्षित करता है।

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कई विदेशी समाचार साइटों ने वियतनाम के अनोखे नूडल व्यंजन के बारे में बताया। स्क्रीनशॉट

इस व्यंजन का आनंद लेने वालों के अनुसार, यह शोरबा हड्डियों के शोरबे का है जिसमें थोड़ा दूध और चाय मिलाकर इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है, इसलिए इसका स्वाद अभी भी नमकीन है और थोड़ा-बहुत मशरूम नूडल्स की इतालवी क्रीम जैसा लगता है। इसमें इस्तेमाल की गई चाय काली चाय है, इसलिए आपको शोरबे की खुशबू अभी भी महसूस हो सकती है।

साइड डिश की बात करें तो बीफ़ और टैपिओका पर्ल्स का मेल बेहद अनोखा है। बीफ़ नर्म होता है और टैपिओका पर्ल्स चबाने में मुलायम और मुलायम होते हैं, दूध वाली चाय में मिलने वाले पर्ल्स जितने मीठे नहीं।

इससे पहले, कुछ विदेशी रेस्तरां ने भी ड्यूरियन रेमन, मगरमच्छ पैर नूडल्स, समुद्री अर्चिन नूडल्स, आइसक्रीम कोन रेमन लॉन्च किया है...

डूरियन नूडल्स, विशाल समुद्री भृंग एशिया में बुखार का कारण बन रहे हैं । ताइवान (चीन) की एक नूडल शॉप ने हाल ही में 48 अमेरिकी डॉलर में एक विशाल समुद्री भृंग नूडल डिश लॉन्च की है। इस बीच, मलेशिया के एक रेस्टोरेंट ने एक अनोखी सामग्री, डूरियन, का इस्तेमाल करके एक नया रेमन व्यंजन तैयार किया है।