विश्व के शीर्ष 100 व्यंजनों की सूची में शीर्ष 20 इस प्रकार हैं: इटली, जापान, ग्रीस, पुर्तगाल, चीन, इंडोनेशिया, मैक्सिको, फ्रांस, स्पेन, पेरू, भारत, ब्राजील, पोलैंड, अर्जेंटीना, तुर्की, अमेरिका, थाईलैंड, कोरिया, क्रोएशिया, सर्बिया।
इस रैंकिंग के अनुसार, वियतनाम का भोजन 4.44/5 के औसत स्कोर के साथ दुनिया में 22वें स्थान पर है। शीर्ष व्यंजन हैं बीफ़ नूडल सूप, बन चा, फ्राइड डो स्टिक्स, बान होई, नेम रान, बान ज़ियो, बन बो हुए और बो खो। दुनिया के शीर्ष 100 व्यंजनों की सूची में शामिल होने के लिए 400,000 से ज़्यादा वोट और स्कोर हैं।
वियतनामी ब्रेड अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को बहुत पसंद आती है
इसके अलावा, टेस्ट एटलस ने साइट के डेटाबेस में 16,601 शहरों में से चुने गए दुनिया के 100 सबसे आकर्षक पाक शहरों की एक सूची भी जारी की है और परिणाम पाठकों के 395,205 वोटों पर आधारित हैं।
शीर्ष तीन शहर इटली में हैं: रोम, बोलोग्ना, नेपल्स; उसके बाद वियना, ऑस्ट्रिया; टोक्यो और ओसाका, जापान; हांगकांग; ट्यूरिन, इटली; गाजियांटेप, तुर्की; बांडुंग, जकार्ता, इंडोनेशिया; बीजिंग, चीन; बैंकॉक, थाईलैंड...
सूची में वियतनाम का प्रतिनिधि हो ची मिन्ह सिटी का ह्यू है, जहां उत्कृष्ट व्यंजन हैं: ह्यू बीफ नूडल सूप, बान बीओ, नेम लुई, स्प्रिंग रोल, मीठा सूप, फो, ब्रेड...
दुनिया के 100 सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की सूची में वियतनाम का बान मि थिट (14वें) और फो (100वें) स्थान पर है। 2023 में सर्वश्रेष्ठ रेटिंग वाला व्यंजन ब्राज़ीलियाई शैली का मीट-कट पिकान्हा है, उसके बाद मलेशिया का रोटी कैनाई और थाई स्टिर-फ्राई फाट काफ्राओ है।
स्वाद एटलस को "विश्व पाककला मानचित्र" के रूप में जाना जाता है, जो पर्यटकों में खोज के प्रति उत्साह जगाने के लिए विभिन्न देशों के स्थानीय व्यंजनों से परिचित कराने में विशेषज्ञता रखता है।
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