स्वास्थ्य समाचार के साथ नया दिन: शहद में भिगोए लहसुन के फायदे

'लहसुन और शहद लंबे समय से पौष्टिक खाद्य पदार्थों के रूप में जाने जाते हैं और स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करते हैं।' इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें!

स्वास्थ्य समाचार के साथ दिन की शुरुआत करते हुए, पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: रेजिडेंट डॉक्टर - नौकरी में अच्छा होने और अच्छी चिकित्सा नैतिकता रखने के लिए अस्पताल में 3 साल तक खाना और सोना; उच्च रक्तचाप वाले लोगों को किस प्रकार के मशरूम खाने चाहिए?; यदि आप स्वस्थ हृदय चाहते हैं, तो आपको नियमित रूप से कौन सी मछली खानी चाहिए? ...

प्रतिदिन 1 चम्मच शहद में भिगोया हुआ लहसुन: रक्त शर्करा और रक्तचाप पर क्या प्रभाव पड़ता है?

लहसुन और शहद को लंबे समय से पौष्टिक खाद्य पदार्थ के रूप में जाना जाता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

लहसुन और शहद को मिलाकर एक प्राकृतिक उपचार तैयार किया जाता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, हृदय स्वास्थ्य, पाचन में सुधार करने और यहां तक ​​कि कई संक्रमणों से लड़ने में भी मदद करता है।

नीचे, अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री ब्रिटनी ल्यूबेक बताएंगी कि यदि आप प्रतिदिन शहद में भिगोया हुआ एक चम्मच लहसुन पीते हैं तो आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।

लहसुन और शहद के साथ मिलाने पर यह एक प्राकृतिक उपचार बनता है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, हृदय स्वास्थ्य और पाचन में सुधार करने में मदद करता है। - फोटो: एआई

लहसुन और शहद एक जैसे और अनोखे फायदे देते हैं। दोनों में जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण होते हैं और ये हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी हो सकते हैं। शहद में एंटीऑक्सीडेंट के साथ-साथ जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण भी होते हैं।

विशेषज्ञ ल्यूबेक ने कहा: लहसुन में एलिसिन होता है जिसमें शक्तिशाली जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और सूजनरोधी गुण होते हैं। वहीं, शहद में एंटीऑक्सीडेंट, एंजाइम और पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। इस संयोजन को स्वास्थ्य के लिए "सुनहरी जोड़ी" माना जाता है। इस लेख की अगली सामग्री 17 सितंबर को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।

स्वस्थ हृदय चाहते हैं, तो आपको कौन सी मछली नियमित रूप से खानी चाहिए?

मछली आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है, खासकर ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और जो रक्त वाहिकाओं के कार्य और रक्तचाप के लिए ज़रूरी हैं। हालाँकि, ओमेगा-3 की मात्रा के मामले में सभी मछलियाँ एक जैसी नहीं होतीं।

स्वस्थ हृदय के लिए लोगों को नियमित रूप से निम्नलिखित प्रकार की मछलियाँ खानी चाहिए:

सैल्मन । सैल्मन उन वसायुक्त मछलियों में से एक है जिनमें ईकोसापेंटेनोइक एसिड (EPA) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA) सबसे ज़्यादा होता है। ये दो ओमेगा-3 फैटी एसिड हैं जो वैज्ञानिक रूप से हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी सिद्ध हुए हैं। ये रक्त ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने, "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने, रक्त के थक्के जमने को कम करने और धमनियों में प्लाक के निर्माण को धीमा करने में मदद करते हैं।

नियमित रूप से सैल्मन खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है - फोटो: एआई

इसके अलावा, पुरानी सूजन हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है। सैल्मन में मौजूद ओमेगा-3 में सूजन कम करने और रक्त वाहिकाओं के लचीलेपन में सुधार करने की क्षमता होती है, जिससे रक्तचाप को थोड़ा कम करने में मदद मिलती है।

मैकेरल। सैल्मन की तरह, मैकेरल भी EPA और DHA से भरपूर होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से मैकेरल खाने से कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक और हृदय रोग से मृत्यु का खतरा कम होता है।

टूना के बारे में एक बात ध्यान देने योग्य है कि इस मछली में पारा की मात्रा ज़्यादा होती है। बड़ी मछलियों में पारा ज़्यादा होता है। इसलिए, विशेषज्ञ साफ़ पानी से पकड़ी गई छोटी टूना मछली खाने की सलाह देते हैं, और उन्हें सीमित मात्रा में खाने की सलाह देते हैं। इस लेख का अगला भाग 17 सितंबर को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगा।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को किस प्रकार के मशरूम खाने चाहिए?

मशरूम में कई तरह के बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो रक्तचाप को कम करने, सूजन कम करने और रक्त लिपिड में सुधार लाने में मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि मशरूम का नियमित सेवन रक्तचाप कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार लाने में योगदान दे सकता है।

हालाँकि, सभी मशरूम के फायदे एक जैसे नहीं होते। इनकी प्रभावशीलता खुराक और तैयारी के तरीके पर भी निर्भर करती है।

शिताके मशरूम में घुलनशील फाइबर और कुछ अन्य पोषक तत्व होते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं - फोटो: एआई

नीचे मशरूम के कुछ प्रकार दिए गए हैं जिन्हें उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए:

शिताके मशरूम। शिताके मशरूम लंबे समय से पाककला में न केवल अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए, बल्कि अपने औषधीय गुणों के लिए भी प्रसिद्ध हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल साइंस एंड विटामिनोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि 5% शिताके मशरूम युक्त आहार प्रयोगशाला चूहों में उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद कर सकता है।

शिताके मशरूम में एरिटाडेनिन नामक यौगिक होता है, जो कोलेस्ट्रॉल बनाने वाले एंजाइम को रोकता है, साथ ही इसमें स्टेरोल भी होते हैं जो आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं। इसके अलावा, शिताके मशरूम बीटा-ग्लूकेन से भी भरपूर होते हैं, जो एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जो रक्त लिपिड में सुधार, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

ऑयस्टर मशरूम। ऑयस्टर मशरूम एक लोकप्रिय, किफ़ायती मशरूम है जिसमें उच्च पोषण मूल्य होता है। इस मशरूम में रक्त शर्करा, रक्त वसा जैसे चयापचय संकेतकों को बेहतर बनाने की क्षमता होती है और यह रक्तचाप को थोड़ा कम करने में भी मदद करता है। ऑयस्टर मशरूम में पोटैशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है, एक ऐसा खनिज जो अतिरिक्त सोडियम को खत्म करने में मदद करता है, जिससे रक्त वाहिकाओं पर भार कम होता है। इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-cua-toi-ngam-mat-ong-185250916234322741.htm