स्वास्थ्य समाचार के साथ नया दिन: शीर्ष 'सुनहरे' फल यकृत को ठंडा रखने और यकृत एंजाइमों को कम करने में मदद करते हैं

'लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने का एक सरल और प्रभावी तरीका है आहार।' इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें!

अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें , पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं:   इस तेल से खाना पकाएं, खराब कोलेस्ट्रॉल घटाएं, दिल की रक्षा करें!; कोल्ड ड्रिंक्स - अगर आपको है ये बीमारी तो हो जाएं सावधान!; लीची का मौसम आ रहा है, खाते समय जरूरी बातें ...

लीवर एंजाइम कम करें, लीवर को ठंडा रखें: इन फलों को न भूलें

अस्वास्थ्यकर आहार, शराब, तनाव और व्यायाम की कमी जैसी आधुनिक जीवनशैली के कारण लिवर रोग के मामलों में वृद्धि हो रही है। लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने का एक सरल लेकिन प्रभावी तरीका आहार है।

निम्नलिखित फल वैज्ञानिक रूप से यकृत के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक सिद्ध हुए हैं:

ब्लूबेरी और क्रैनबेरी। ब्लूबेरी और क्रैनबेरी दोनों ही एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। वर्ल्ड जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि एंथोसायनिन एंटीऑक्सीडेंट के नियमित सेवन से लिवर की क्षति धीमी हो जाती है और लिवर में वसा का संचय और सूजन कम हो जाती है।

अनार और एवोकाडो दोनों ही फल लीवर के लिए अच्छे हैं।

फोटो: एआई

इसके अतिरिक्त, एंथोसायनिन ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जो गैर-अल्कोहलिक स्टीटोहेपेटाइटिस और सिरोसिस जैसी बीमारियों में एक महत्वपूर्ण कारक है।

सेब। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर पेक्टिन, पाचन तंत्र के माध्यम से लीवर को विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है। सेब इस प्रकार के फाइबर से भरपूर होते हैं। इतना ही नहीं, सेब में मौजूद पेक्टिन आंतों की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में भी मदद करता है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से लीवर को विषहरण के बोझ को कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, सेब पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं, खासकर उनके छिलके में, जिनमें शक्तिशाली सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

एवोकाडो । एवोकाडो ग्लूटाथियोन का एक समृद्ध स्रोत है, जो सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में से एक है जिसका उपयोग लिवर विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने के लिए करता है। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित शोध में पाया गया है कि एवोकाडो खाने से लिवर अधिक ग्लूटाथियोन बनाता है और विषाक्त पदार्थों से होने वाले लिवर के नुकसान को कम करता है। इस लेख का अगला भाग 28 जून को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगा ।

इस तेल से खाना पकाएँ, खराब कोलेस्ट्रॉल कम करें, दिल की रक्षा करें!

सोयाबीन तेल का इस्तेमाल आमतौर पर कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है। इस तेल के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।

उच्च धूम्र बिंदु। किसी तेल का धूम्र बिंदु वह तापमान होता है जिस पर तेल टूटना और ऑक्सीकरण होना शुरू हो जाता है, जिससे हानिकारक यौगिक बनते हैं।

सोयाबीन तेल का धूम्र बिंदु अपेक्षाकृत अधिक होता है, लगभग 230°C, जबकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए यह 191°C और कैनोला तेल के लिए 220-230°C होता है।

यह सोयाबीन तेल को उच्च तापमान पर पकाने जैसे भूनने, पकाने, तलने और हिलाकर तलने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है, क्योंकि यह बिना टूटे उच्च तापमान को सहन कर सकता है।

सोयाबीन तेल खाना पकाने के लिए अच्छे विकल्पों में से एक है।

चित्रण: AI

सोयाबीन तेल खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, हृदय की रक्षा करता है । सोयाबीन तेल एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय संबंधी समस्याओं, जैसे दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को काफी कम कर सकता है।

सोयाबीन तेल में फैटी एसिड का अच्छा संतुलन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को बेअसर कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

इसके अलावा, सोयाबीन तेल में मौजूद फैटी एसिड और प्लांट स्टेरोल आंतों से कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकते हैं। इस लेख की अगली सामग्री 28 जून को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।

कोल्ड ड्रिंक्स - अगर आपको है ये बीमारी तो हो जाएं सावधान!

गर्मी के मौसम में एक गिलास बर्फ का पानी, ठंडी स्मूदी या आइसक्रीम से ठंडक पाना कई लोगों के लिए आम बात है।

लेकिन एट्रियल फिब्रिलेशन से पीड़ित लोगों के लिए, हानिरहित प्रतीत होने वाले ठंडे पेय पदार्थ असामान्य रूप से तेज़ दिल की धड़कन का कारण बन सकते हैं।

एट्रियल फिब्रिलेशन से पीड़ित कई लोगों को ठंडे खाद्य पदार्थ, जैसे बर्फ का पानी, स्मूदी, आइसक्रीम या ठंडा दूध खाने या पीने के बाद तेज़ या अनियमित दिल की धड़कन का अनुभव होता है।

एट्रियल फिब्रिलेशन के रोगियों को ठंडे पेय पीते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

फोटो: एआई

आलिंद विकंपन (एट्रियल फ़िब्रिलेशन) एक ऐसी स्थिति है जिसमें हृदय अनियमित रूप से धड़कता है, जिससे रक्त निलय में प्रभावी ढंग से पंप नहीं हो पाता। इस स्थिति के गंभीर परिणाम हो सकते हैं, जैसे रक्त के थक्के, स्ट्रोक या हृदय गति रुकना।

एट्रियल फिब्रिलेशन को ट्रिगर करने वाले सामान्य कारकों में नींद की कमी, तनाव, शराब, कैफीन, निर्जलीकरण, अत्यधिक व्यायाम या खराब आहार शामिल हैं।

अब, शोधकर्ताओं ने पाया है कि ठंडे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ भी इसका कारण हो सकते हैं।

अमेरिका के चिकित्सा विशेषज्ञ श्री डेविड विन्सन ने कहा कि ठंडे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करने से एट्रियल फिब्रिलेशन से पीड़ित लोगों की हृदय गति में गड़बड़ी हो सकती है।

इस घटना की व्याख्या करते हुए, अमेरिका के हृदय रोग विशेषज्ञ श्री रैंडी गोल्ड ने बताया कि चूँकि ग्रासनली हृदय के पास स्थित होती है, इसलिए जब ठंडा भोजन या पेय पदार्थ इसके माध्यम से गुजरता है, तो यह वेगस तंत्रिका को उत्तेजित कर सकता है, हृदय गति को बदल सकता है और आलिंद विकंपन का कारण बन सकता है। आइए, इस लेख की और जानकारी देखने के लिए स्वास्थ्य समाचारों के साथ नए दिन की शुरुआत करें !

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-top-trai-cay-vang-giup-mat-gan-giam-men-gan-185250627210441021.htm