क्या कैंसर रोगियों को दूध से परहेज करना चाहिए?

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क्या यह सच है कि कैंसर के मरीज़ों द्वारा दूध पीने से ट्यूमर को पोषण मिलता है, जिससे वह तेज़ी से बढ़ने लगता है? (थान विन्ह, हो ची मिन्ह सिटी)

जवाब:

कैंसर एक ऐसी बीमारी है जिसमें कोशिकाओं की असामान्य वृद्धि होती है। ये कोशिकाएं अनियंत्रित रूप से विभाजित होती हैं और सामान्य शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों पर आक्रमण करके उन्हें नष्ट करने की क्षमता रखती हैं।

कैंसर कोशिकाएं एक क्षेत्र में प्रकट हो सकती हैं, फिर लसीका ग्रंथियों में फैल सकती हैं, जिससे कैंसर कोशिकाएं तेजी से बढ़ती और विभाजित होती हैं और अन्य क्षेत्रों में फैल जाती हैं, इस प्रक्रिया को मेटास्टेसिस कहा जाता है।

कैंसर रोगियों में स्वाद और गंध को आपस में जोड़ने की सीमित क्षमता के कारण अक्सर भूख न लगना (एनोरेक्सिया) की समस्या हो जाती है। उपचार के बाद घंटों, दिनों या महीनों तक मुंह में लोहे का स्वाद बना रहने से एनोरेक्सिया हो जाता है। इससे स्वास्थ्य लाभ की प्रक्रिया पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे रोगी कुपोषण और कमजोरी का शिकार हो जाता है। खराब शारीरिक स्थिति रोगी के रोग के पूर्वानुमान और जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।

कैंसर रोगियों के लिए पोषण का लक्ष्य अंगों की कार्यप्रणाली और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है। पर्याप्त पोषण प्रदान करने से रोगियों को स्वस्थ होने, उपचार के प्रति बेहतर प्रतिक्रिया देने, संक्रमण के जोखिम को कम करने और शीघ्र स्वस्थ होने में मदद मिलती है।

यह धारणा गलत है कि कैंसर रोगियों को दूध पीने से परहेज करना चाहिए।

दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है और आसानी से पच जाता है, जिससे कैंसर रोगियों के स्वास्थ्य में सुधार होता है और कुपोषण से बचाव होता है। यह एक लोकप्रिय पेय भी है, जिसके कई प्रकार उपलब्ध हैं।

कैंसर रोगियों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए कुछ दूधों में ईपीए (एक असंतृप्त वसा अम्ल) मिलाया जाता है, जो वजन बढ़ाने में सहायक होता है। रोगियों को सही दूध चुनने और खुराक को तदनुसार समायोजित करने के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

अमेरिकी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के अनुसार, लैक्टोफेरिन नामक प्रोटीन युक्त दूध कैंसर रोगियों में कीमोथेरेपी के कारण होने वाली अप्रिय गंध और स्वाद को कम करने में मदद कर सकता है।

दूध में मौजूद लैक्टोफेरिन कैंसर रोगियों के दूध के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करता है। फोटो: फ्रीपिक — दूध में मौजूद लैक्टोफेरिन कैंसर रोगियों के दूध के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करता है। फोटो: *फ्रीपिक*

डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन डी जैसे आवश्यक पोषक तत्व कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी से गुजर रहे लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस को कम करने में मदद करते हैं।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) प्रतिदिन तीन गिलास कम वसा वाला या स्किम्ड दूध पीने की सलाह देता है। इस प्रकार का दूध स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायक होता है और अधिक वजन या मोटापे के कारण कैंसर होने के जोखिम को कम करता है।

डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रीहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली

पाठक यहां कैंसर के बारे में प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से उत्तर मांगते हैं

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