क्या यह सच है कि दूध पीने वाले कैंसर रोगियों के ट्यूमर को पोषण मिलता है, जिससे वे तेजी से बढ़ने लगते हैं? (थान विन्ह, हो ची मिन्ह सिटी)
जवाब:
कैंसर एक ऐसी बीमारी है जिसमें कोशिकाओं की असामान्य वृद्धि होती है। ये कोशिकाएं अनियंत्रित रूप से विभाजित होती हैं और शरीर के सामान्य ऊतकों और कोशिकाओं पर आक्रमण करके उन्हें नष्ट करने की क्षमता रखती हैं।
कैंसर कोशिकाएं एक क्षेत्र में प्रकट हो सकती हैं, फिर लसीका ग्रंथियों में फैल सकती हैं, जिससे कैंसर कोशिकाएं तेजी से बढ़ने और विभाजित होने लगती हैं और अन्य क्षेत्रों में फैल जाती हैं, इस प्रक्रिया को मेटास्टेसिस कहा जाता है।
कैंसर रोगियों में स्वाद और गंध की क्षमता कम होने के कारण अक्सर भूख कम हो जाती है। उपचार के बाद घंटों, दिनों या महीनों तक मुंह में लोहे का स्वाद और गंध बनी रह सकती है, जिससे भूख कम हो जाती है। यह स्वास्थ्य लाभ पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे कुपोषण और दुर्बलता हो सकती है। खराब शारीरिक स्थिति रोगी के रोग के पूर्वानुमान और जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।
कैंसर रोगियों के लिए पोषण संबंधी आहार का लक्ष्य अंगों की कार्यप्रणाली और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है। विशेष रूप से, पर्याप्त पोषण प्रदान करने से रोगियों को स्वस्थ होने, उपचार के प्रति बेहतर प्रतिक्रिया देने, संक्रमण के जोखिम को कम करने और तेजी से ठीक होने में मदद मिलती है।
यह धारणा गलत है कि कैंसर रोगियों को दूध पीने से बचना चाहिए।
दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है और आसानी से पच जाता है, जिससे कैंसर रोगियों की शारीरिक स्थिति में सुधार होता है और कुपोषण से बचाव होता है। यह एक लोकप्रिय पेय भी है, जिसके कई प्रकार उपलब्ध हैं।
कैंसर रोगियों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए कुछ प्रकार के दूध में ईपीए (एक असंतृप्त वसा अम्ल) मिलाया जाता है, जो वजन बढ़ाने में सहायक हो सकता है। रोगियों को सही दूध चुनने और खुराक को तदनुसार समायोजित करने के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।
अमेरिकी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के अनुसार, दूध में लैक्टोफेरिन नामक प्रोटीन होता है, जो कैंसर रोगियों में कीमोथेरेपी के कारण होने वाली गंध और स्वाद की अप्रिय संवेदनाओं को कम करने में मदद कर सकता है।
दूध में पाया जाने वाला लैक्टोफेरिन कैंसर रोगियों में स्वाद की भावना को बेहतर बनाने में मदद करता है। (चित्र: फ्रीपिक)
डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन डी जैसे आवश्यक पोषक तत्व कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा से गुजर रहे लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस को सीमित करने में मदद करते हैं।
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) प्रतिदिन तीन गिलास स्किम्ड या कम वसा वाला दूध पीने की सलाह देता है। इस प्रकार का दूध वजन को स्थिर रखने में सहायक होता है और अधिक वजन या मोटापे से जुड़े कैंसर के खतरे को कम करता है।
डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रिहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली
| पाठक यहां कैंसर से संबंधित प्रश्न पूछ सकते हैं जिनका उत्तर डॉक्टर देंगे। |
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