किसान वर्ष के अंत में मांग की लहर को "पकड़ने" के लिए सावधानीपूर्वक झुंडों को बहाल करते हैं

(Baohatinh.vn) - जटिल महामारी के संदर्भ में, हा तिन्ह में कई खेत मालिक, परिवार और सुअर किसान आपूर्ति सुनिश्चित करने और वर्ष के अंत में मांग की लहर को "पकड़ने" के लिए सावधानीपूर्वक पुनः झुंड बना रहे हैं।

अपने परिवार के सूअरों के झुंड पर अफ्रीकी स्वाइन बुखार (ASF) के हमले के लगभग 6 महीने बाद, सुश्री ट्रान थी नगा (बिन थो गांव, येन होआ कम्यून) ने वर्ष के अंत में बिक्री के लिए झुंड को फिर से इकट्ठा करना शुरू कर दिया है।

सुश्री नगा ने कहा: "हमारे लिए, सूअर पालन अभी भी आय का मुख्य स्रोत है, इसलिए हम बहुत लंबे समय तक खलिहान को खाली नहीं छोड़ सकते। वर्तमान में, मैं लगभग 50 सूअर पाल रही हूँ जिनका वज़न 7 किलो से लेकर 60 किलो प्रति सूअर तक है। मैं बड़ी संख्या में सूअरों को दोबारा नहीं पालती, और सभी आयातित सूअरों को आम खलिहान प्रणाली में रखे जाने से पहले 21 दिनों से अधिक समय तक निगरानी के लिए अलग-अलग खलिहानों में रखा जाता है। बीमारी के डर से, मैं नियमित रूप से खलिहानों पर कीटाणुनाशक का छिड़काव भी करती हूँ और मच्छरदानी भी लगाती हूँ। इसके अलावा, मैं रोगाणुओं को अंदर आने से रोकने के लिए बाहर जाने से बचती हूँ और अजनबियों को पालन क्षेत्र में नहीं आने देती। मुझे उम्मीद है कि ये सूअर साल के अंत तक सुरक्षित रहेंगे और हाल ही में हुए नुकसान की भरपाई के लिए मैं इन्हें चंद्र नव वर्ष के आसपास बेच दूँगी।"

येन होआ कम्यून में पशुपालकों ने वर्ष के अंत में लगने वाले बाजार का "स्वागत" करने के लिए पशुओं को पुनः एकत्रित करना शुरू कर दिया है।

सुश्री नगा के परिवार की तरह, श्री गुयेन क्वोक हिएन के 5 सुअर बाड़े (बिन थो गाँव, येन होआ कम्यून) 6 महीने से ज़्यादा समय से खाली पड़े हैं। यह देखते हुए कि साल के अंत में सूअर के मांस की माँग बढ़ेगी, सितंबर की शुरुआत में, श्री हिएन ने फिर से 30 सुअर के बच्चे पालने शुरू कर दिए। श्री हिएन ने बताया: "इस बार, इलाके में एएसएफ को नियंत्रित कर लिया गया है, लेकिन मैं अभी भी कई सख्त उपाय लागू करता हूँ। स्वस्थ सुअर के बच्चे खरीदने और टीकाकरण पर ध्यान देने के अलावा, मेरा परिवार बाहरी संक्रमण से बचने के लिए सुअर बाड़े में अजनबियों को नहीं आने देता। हर हफ़्ते, हम उस जगह पर दो बार कीटाणुनाशक का छिड़काव करते हैं और कीटाणुरहित करने के लिए चूने का पाउडर छिड़कते हैं, जिससे एक सुरक्षित प्रजनन वातावरण बनता है।"

डीटीएलसीपी के प्रसार को सीमित करने के लिए खलिहान प्रणाली का नियमित रूप से उपचार किया जाता है और उसे साफ रखा जाता है।

हालाँकि किसान अपने झुंडों को बहाल करने और अपने सूअरों की सुरक्षा के लिए कई उपाय लागू करने के प्रयास कर रहे हैं, फिर भी बाज़ार में कीमतों में उतार-चढ़ाव एक बड़ी चुनौती है। जीवित सूअरों की कीमत वर्तमान में 55,000 और 58,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है, जिससे किसानों को चिंता है कि झुंडों को बहाल करने से अपेक्षित आर्थिक दक्षता नहीं मिल पाएगी।

श्री ट्रान वान थान (कैम बिन्ह कम्यून) ने कहा: "प्रजनन सूअर काफी महंगे होते हैं, जबकि जीवित सूअरों की कीमत कम होती है। अगर हम उन्हें पालते हैं, लेकिन उन्हें लाभप्रद रूप से नहीं बेचते हैं, तो जोखिम और भी बढ़ जाता है। मेरे परिवार ने बाज़ार का परीक्षण करने के लिए अभी 30 सूअर आयात किए हैं और पहले जितने सूअर पालने की हिम्मत नहीं हुई है। अगर अगली बार कीमत में सुधार होता है, तो मैं झुंड बढ़ाने के लिए लगभग 30 और सूअर खरीदूँगा।"

हा तिन्ह में बड़े सुअर फार्म एएसएफ को रोकने के लिए "प्रयास" कर रहे हैं।

इसके साथ ही, महामारी अभी भी जटिल बनी हुई है, जिससे कई व्यवसायों और फार्म मालिकों को निवेश करने से पहले सावधानी से विचार करना पड़ रहा है। हांग लोक कम्यून में एक पशुधन फार्म के मालिक श्री गुयेन वान सू ने कहा: "एएसएफ की स्थिति लगभग एक साल से तनावपूर्ण बनी हुई है, जिसके कारण यूनिट की रोग निवारण लागत सामान्य से 3-4 गुना बढ़ गई है। जीवित सूअरों की बिक्री मूल्य में लगातार गिरावट आई है, उत्पादन मुश्किल है, इसलिए उत्पाद की खपत भी सीमित है। वर्तमान में, हम लगभग 1,700 सूअरों के झुंड की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मुख्य रूप से रोग निवारण पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।"

स्थिर पोर्क आपूर्ति सुनिश्चित करने से बाजार को स्थिर करने और आगामी चंद्र नव वर्ष के दौरान असामान्य मूल्य उतार-चढ़ाव को सीमित करने में महत्वपूर्ण योगदान मिलेगा।

हा तिन्ह फसल उत्पादन एवं पशुधन विभाग से मिली जानकारी के अनुसार, पूरे प्रांत में वर्तमान में लगभग 40 कम्यून और वार्ड ऐसे हैं जहाँ महामारी 21 दिन से भी कम समय से फैली हुई है। स्थानीय इलाकों में महामारी की स्थिति "शांत" होने के संकेत दे रही है, और जिन संक्रमित सूअरों को नष्ट करना है उनकी संख्या कम हो रही है। इसके अलावा, सूअर के मांस के उपभोग बाजार में भी सकारात्मक संकेत दिखाई दे रहे हैं, और पारंपरिक बाजारों में क्रय शक्ति धीरे-धीरे फिर से स्थिर हो रही है।

यह खेतों और छोटे पशुपालकों के लिए, पशुओं को फिर से चराने, उत्पादन बहाल करने और साल के अंत में उपभोक्ता माँग को पूरा करने के लिए एक अनुकूल स्थिति है। विशेष रूप से, अभी से लेकर अश्व चंद्र नव वर्ष तक सूअर के मांस की स्थिर आपूर्ति बनाए रखने से बाज़ार को स्थिर करने, माल की कमी और प्रांत में कीमतों में असामान्य उतार-चढ़ाव से बचने में महत्वपूर्ण योगदान मिलेगा।

जब महामारी अभी भी जटिल है, तो किसानों को जैव सुरक्षा उपायों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

हालाँकि, संक्रमणकालीन मौसम में प्रवेश करते समय, अनियमित मौसम, लगातार बदलते तापमान और आर्द्रता, रोगजनकों के पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ होती हैं। दूसरी ओर, इस समय पशुधन और मुर्गियों की संख्या अक्सर वर्ष के अंत में उपभोग की माँग की तैयारी के लिए उच्च स्तर पर होती है, इसलिए बीमारियाँ आसानी से आक्रमण कर सकती हैं और तेज़ी से फैल सकती हैं।

उद्योग जगत की सलाह है कि पशुपालकों, खासकर कृषि क्षेत्र के किसानों को, बड़े पैमाने पर सूअरों को फिर से झुंड में नहीं लाना चाहिए, बल्कि जैव सुरक्षा, सतर्कता और नियंत्रण के साथ ऐसा करना चाहिए। किसानों को नए आयातित सूअरों के लिए संगरोध प्रक्रिया का कड़ाई से पालन करना चाहिए, उनका पूर्ण टीकाकरण करना चाहिए, नियमित रूप से खलिहानों की सफाई और कीटाणुशोधन करना चाहिए; पशुधन सुविधा में आने-जाने वाले लोगों और वाहनों की संख्या सीमित करनी चाहिए। इसके साथ ही, स्थानीय लोगों को सूअरों के झुंड में बीमारी की स्थिति पर कड़ी नज़र रखनी चाहिए; प्रांत और उद्योग के निर्देशों के अनुसार, खासकर उन जगहों पर जहाँ महामारी या उच्च जोखिम है, रोग की रोकथाम और नियंत्रण कार्यों को सख्ती से व्यवस्थित और कार्यान्वित करना चाहिए।

स्रोत: https://baohatinh.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-don-song-nhu-cau-cuoi-nam-post296204.html