जिन लोगों का पेट संवेदनशील होता है, उन्हें अपने आहार में किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

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जिन लोगों का पेट संवेदनशील होता है, उन्हें अक्सर पेट फूलना, पेट दर्द, दस्त, मतली या उल्टी जैसे पाचन संबंधी लक्षण महसूस होते हैं। पोषण और स्वास्थ्य वेबसाइट 'ईट दिस, नॉट दैट! ' (अमेरिका) के अनुसार, अपने आहार में बदलाव करके इन असहज लक्षणों को कम किया जा सकता है।

Người có dạ dày yếu cần lưu ý gì trong ăn uống?- Ảnh 1. — जिन लोगों का पेट संवेदनशील होता है, उन्हें अत्यधिक मसालेदार भोजन का सेवन सीमित मात्रा में या पूरी तरह से परहेज करना चाहिए।

जिन लोगों का पेट संवेदनशील है या जिन्हें कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी है, उन्हें भोजन करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

मसालेदार भोजन से परहेज करें।

जिन लोगों का पेट संवेदनशील होता है, उनके लिए मसालेदार भोजन हानिकारक हो सकता है। मिर्च, मिर्च की चटनी और मसालेदार सॉस जैसे मसाले पेट की अंदरूनी परत को परेशान कर सकते हैं, जिससे पेट फूलना और सीने में जलन हो सकती है।

इसके अलावा, मसालेदार भोजन से आंतों की सूजन संबंधी बीमारी, अपच और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं। मसालेदार भोजन से होने वाले लक्षणों से निपटने के लिए, लोगों को मसालेदार भोजन का सेवन पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए। यदि वे मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं, तो उन्हें केवल कम मसालेदार व्यंजन ही खाने चाहिए और उन्हें दूध जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ खाना चाहिए, ताकि पेट पर मसाले का प्रभाव कम हो सके।

वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।

वसा या तेल से भरपूर खाद्य पदार्थ और तले हुए खाद्य पदार्थ संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए परेशानी का एक और कारण हैं। ये वसायुक्त खाद्य पदार्थ मतली, पेट फूलना और दस्त का कारण बन सकते हैं, खासकर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या पित्ताशय की समस्याओं वाले लोगों में। इन अप्रिय लक्षणों से बचने के लिए, लोगों को इन वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए।

दूध से बने व्यंजन

जिन लोगों का पेट संवेदनशील होता है, उन्हें दूध या डेयरी उत्पादों के सेवन से परेशानी हो सकती है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को डेयरी उत्पादों के सेवन से पेट फूलना और दस्त जैसे लक्षण हो सकते हैं। इसके अलावा, दूध में मौजूद कुछ प्रोटीनों के प्रति संवेदनशील लोगों को भी इसी तरह के लक्षण महसूस हो सकते हैं।

दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा तरीका यह है कि वे दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन करने से बचें या सीमित मात्रा में करें। कुछ भी खाने या पीने से पहले, हमेशा पोषण संबंधी जानकारी अवश्य जांच लें।

थोड़ा-थोड़ा करके भोजन करें।

कई मामलों में, पेट की समस्याओं से पीड़ित लोगों को एक बार में अधिक भोजन करने से बचना चाहिए और इसके बजाय अपने भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँटना चाहिए। इससे असहज लक्षणों को कम करने में काफी मदद मिल सकती है। 'ईट दिस, नॉट दैट!' के अनुसार, मधुमेह रोगियों के लिए यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भी सहायक हो सकता है।

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