कई बड़े खाद्य भंडारों पर खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने के लिए जुर्माना लगाया गया।

हनोई स्वास्थ्य निरीक्षणालय ने खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के लिए 7 प्रतिष्ठानों पर कुल 130 मिलियन वीएनडी का प्रशासनिक जुर्माना लगाने की घोषणा की है।

खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के लिए कई बड़े खाद्य भंडारों पर जुर्माना लगाया गया है।

हनोई स्वास्थ्य निरीक्षणालय ने खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के लिए 7 प्रतिष्ठानों पर कुल 130 मिलियन वीएनडी का प्रशासनिक जुर्माना लगाने की घोषणा की है।

तदनुसार, बिगस्टार वियतनाम जॉइंट स्टॉक कंपनी (नंबर 42 गुयेन होंग स्ट्रीट, लैंग हा वार्ड, डोंग डा जिला) पर ताजे और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण, संरक्षण और उपयोग के लिए पर्याप्त अलग उपकरण न होने के कारण 4 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

यह केवल उदाहरण के लिए है।

खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र के बिना खाद्य सेवा व्यवसाय संचालित करने के लिए व्यवसाय मालिकों वू ले हैंग - बो न्हुंग डैम 555 (138ए जियांग वो वार्ड, बा दिन्ह जिला) और मुओंग होआ (402 एचएच1बी लिन्ह डैम, होआंग लिएट वार्ड, होआंग माई जिला) दोनों पर 12.5 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

इसी उल्लंघन के लिए, फाइव स्पाइसेस जॉइंट स्टॉक कंपनी (नंबर 374 हुयेन स्ट्रीट, क्वोक ओई टाउन, क्वोक ओई जिला) और ग्रीनस्काई इंटरनेशनल कंपनी लिमिटेड (नंबर 10ई, गली 145/5 फुक लोई स्ट्रीट, फुक लोई वार्ड, लॉन्ग बिएन जिला) पर 25 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

वर्ल्ड सीफूड इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट जॉइंट स्टॉक कंपनी (नं. 06/एच1 येन होआ न्यू अर्बन एरिया - काऊ गियाय, येन होआ वार्ड, काऊ गियाय जिला) पर तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण प्रक्रिया पर कानूनी नियमों का उल्लंघन करने और खाद्य नमूना संरक्षण पर कानूनी नियमों का पालन करने में विफल रहने के लिए 16 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

थान्ह ओई जल आपूर्ति और पर्यावरण निवेश कंपनी लिमिटेड (पता: कैट डोंग गांव, किम बाई कस्बा, थान्ह ओई जिला) पर घरेलू उपयोग के लिए ऐसे पानी की आपूर्ति करने के लिए 35 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया है जो स्वच्छ जल गुणवत्ता के तकनीकी मानकों को पूरा नहीं करता था।

हनोई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता उप-विभाग के प्रमुख श्री डांग थान फोंग के अनुसार, शहर में वर्तमान में 72,000 से अधिक खाद्य उत्पादन, व्यवसाय और प्रसंस्करण प्रतिष्ठान हैं; जिनमें से स्वास्थ्य क्षेत्र लगभग 39,000 प्रतिष्ठानों का प्रबंधन करता है।

लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, हाल के दिनों में, हनोई के अधिकारियों ने खाद्य उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों, खाद्य सेवा व्यवसायों, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, सामूहिक रसोई आदि में खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा के निरीक्षण, पर्यवेक्षण और निरीक्षण के बाद की निगरानी को तेज कर दिया है।

विशेष रूप से, हनोई पीपुल्स कमेटी ने 2024-2025 की अवधि के लिए हनोई शहर में खाद्य सुरक्षा के बारे में संचार की चरम अवधि पर योजना संख्या 302/केएच-यूबीएनडी जारी की है।

उपभोक्ताओं, प्रबंधकों, उत्पादकों, प्रसंस्करणकर्ताओं और खाद्य व्यवसायों सहित हितधारकों की जागरूकता और कार्यों में महत्वपूर्ण बदलाव लाने के उद्देश्य से 2024-2025 की अवधि के लिए हनोई खाद्य सुरक्षा संचार अभियान योजना जारी की गई थी।

हनोई खाद्य सुरक्षा विभाग के प्रमुख डांग थान फोंग के अनुसार, खाद्य सुरक्षा प्रबंधन को अब से लेकर वर्ष के अंत तक और मजबूत किया जाएगा। शहर शैक्षणिक संस्थानों के लिए "हनोई में स्कूलों के परिसर के अंदर और आसपास खाद्य सुरक्षा नियंत्रण को मजबूत करना" विषयगत कार्यक्रम को लागू करने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

हनोई अपने अधिकार क्षेत्र में आने वाले शैक्षणिक संस्थानों, सामूहिक रसोई और स्कूल कैंटीनों के आंकड़ों की समीक्षा और संकलन करेगा। साथ ही, अधिकारी स्कूल परिसर के आसपास स्थित खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं और पहले से पैक किए गए या तैयार प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ बेचने वाली किराना दुकानों के बारे में उत्पाद के प्रकार और वस्तु के आधार पर वर्गीकृत जानकारी की जांच, समीक्षा और निरंतर अद्यतन करेंगे।

इसके अतिरिक्त, शहर स्कूलों के प्रवेश द्वारों के अंदर और आसपास एक व्यापक, निर्णायक और प्रभावी खाद्य सुरक्षा नियंत्रण कार्यक्रम लागू कर रहा है, जिसमें उच्च जोखिम वाले खाद्य समूहों, तैयार खाने-पीने की चीजों और तैयार भोजन उपलब्ध कराने वाले प्रतिष्ठानों पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

विशेष रूप से, स्कूल के दरवाजों के अंदर और आसपास खाद्य पदार्थों का निरीक्षण, निगरानी और पता लगाने की क्षमता गंभीरता से, नियमित रूप से और निरंतर रूप से की जाती है; खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले संगठनों और व्यक्तियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाती है, और जनसंचार माध्यमों के माध्यम से व्यापक रूप से जानकारी प्रसारित की जाती है।

डॉक्टरों के अनुसार, अज्ञात स्रोत से प्राप्त या सुरक्षा मानकों को पूरा न करने वाले भोजन का सेवन करने से पेट दर्द, दस्त, पाचन संबंधी विकार और खाद्य विषाक्तता जैसे गंभीर लक्षण हो सकते हैं।

विशेष रूप से, लंबे समय तक इस प्रकार का आहार लेने से शरीर के चयापचय पर असर पड़ सकता है और हृदय रोग, मधुमेह और मोटापे का खतरा बढ़ सकता है।

भोजन में मौजूद रसायनों, कीटनाशकों और वृद्धि हार्मोन का शरीर में अवशोषण हो सकता है, वे शरीर में जमा हो सकते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं।

स्रोत: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html