कई बड़े खाद्य भंडारों पर खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने के लिए जुर्माना लगाया गया।

हनोई स्वास्थ्य निरीक्षणालय विभाग ने खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने वाले 7 प्रतिष्ठानों पर 130 मिलियन VND का प्रशासनिक जुर्माना लगाने की घोषणा की है।

हनोई स्वास्थ्य निरीक्षणालय विभाग ने खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने वाले 7 प्रतिष्ठानों पर 130 मिलियन VND का प्रशासनिक जुर्माना लगाने की घोषणा की है।

तदनुसार, बिगस्टार वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (नंबर 42 गुयेन हांग स्ट्रीट, लैंग हा वार्ड, डोंग दा जिला) पर प्रसंस्करण, संरक्षण के लिए पर्याप्त उपकरण न होने और ताजा भोजन और प्रसंस्कृत भोजन के लिए अलग-अलग उपकरणों का उपयोग न करने के लिए 4 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

चित्रण फोटो.

व्यवसाय के मालिक वु ले हैंग - बीफ हॉटपॉट विद विनेगर 555 (138ए गियांग वो वार्ड, बा दीन्ह जिला); व्यवसाय के मालिक मुओंग होआ (अपार्टमेंट 402 एचएच1बी लिन्ह डैम, होआंग लिट वार्ड, होआंग माई जिला) दोनों पर खाद्य सुरक्षा पात्रता प्रमाण पत्र के बिना खाद्य सेवाएं प्रदान करने के लिए 12.5 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

यही गलती दोहराते हुए, फाइव स्पाइसेस ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (नंबर 374 हुएन स्ट्रीट, क्वोक ओई टाउन, क्वोक ओई जिला); ग्रीनस्काई इंटरनेशनल कंपनी लिमिटेड (नंबर 10ई, लेन 145/5, फुक लोई स्ट्रीट, फुक लोई वार्ड, लॉन्ग बिएन जिला) पर 25 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

वर्ल्ड ऑफ सीफूड इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (सं. 06/एच1 येन होआ - काऊ गियाय न्यू अर्बन एरिया, येन होआ वार्ड, काऊ गियाय जिला) ने 3-चरणीय खाद्य निरीक्षण व्यवस्था के कानूनी नियमों का पालन नहीं किया; खाद्य नमूना भंडारण के कानूनी नियमों का पालन नहीं किया और उस पर 16 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया।

थान ओई स्वच्छ जल और पर्यावरण निवेश कंपनी लिमिटेड (पता: कैट डोंग गांव, किम बाई शहर, थान ओई जिला) पर घरेलू उपयोग के लिए स्वच्छ पानी की गुणवत्ता पर तकनीकी प्रक्रियाओं को सुनिश्चित किए बिना घरेलू उपयोग के लिए पानी की आपूर्ति करने के लिए 35 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाया गया था।

हनोई खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग के प्रमुख श्री डांग थान फोंग ने कहा कि शहर में वर्तमान में 72,000 से अधिक खाद्य उत्पादन, व्यापार और प्रसंस्करण प्रतिष्ठान हैं; जिनमें से स्वास्थ्य क्षेत्र लगभग 39,000 प्रतिष्ठानों का प्रबंधन करता है।

लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, हाल ही में, हनोई के अधिकारियों ने खाद्य उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठानों, खानपान सेवाओं, स्ट्रीट फूड और सामूहिक रसोईघरों में खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा के निरीक्षण, पर्यवेक्षण और निरीक्षण के बाद की व्यवस्था को मजबूत किया है...

विशेष रूप से, हनोई पीपुल्स कमेटी ने 2024-2025 की अवधि के लिए हनोई में खाद्य सुरक्षा पर संचार के चरम पर योजना संख्या 302/KH-UBND जारी की।

2024-2025 की अवधि के लिए हनोई खाद्य सुरक्षा संचार योजना उपभोक्ताओं, प्रबंधकों, उत्पादकों, प्रसंस्करणकर्ताओं और खाद्य व्यापारियों सहित विषयों की जागरूकता और कार्यों में पर्याप्त परिवर्तन लाने के लिए जारी की गई थी।

हनोई खाद्य सुरक्षा विभाग के प्रमुख डांग थान फोंग ने कहा कि अब से लेकर वर्ष के अंत तक, खाद्य सुरक्षा प्रबंधन को मजबूत किया जाना जारी रहेगा, जिसमें शहर शैक्षणिक संस्थानों के लिए "हनोई में स्कूल के गेटों के आसपास खाद्य सुरक्षा नियंत्रण को मजबूत करना" विषय को लागू करने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

हनोई अपने प्रबंधन क्षेत्र में स्थित शैक्षणिक संस्थानों, सामूहिक रसोई और स्कूल कैंटीनों के आँकड़ों की समीक्षा और संकलन करेगा। साथ ही, अधिकारी स्कूल के गेट के आसपास के प्रत्येक उद्योग और खाद्य पदार्थों के अनुसार खाद्य सेवाएँ प्रदान करने वाले संस्थानों, स्ट्रीट फ़ूड और पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थ और रेडी-टू-ईट प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ बेचने वाली किराना दुकानों की जाँच, समीक्षा और नियमित रूप से अद्यतनीकरण करेंगे।

इसके अतिरिक्त, शहर समकालिक, दृढ़तापूर्वक और प्रभावी ढंग से स्कूल के गेटों के आसपास खाद्य सुरक्षा नियंत्रण कार्य को केन्द्रित और प्रमुख बिन्दुओं पर लागू करता है, जिसमें उच्च जोखिम वाले खाद्य समूहों, खाने के लिए तैयार खाद्य और पेय, तथा खाने के लिए तैयार भोजन उपलब्ध कराने वाले प्रतिष्ठानों पर ध्यान केन्द्रित किया जाता है।

विशेष रूप से, स्कूल के गेट के अंदर और आसपास खाद्य पदार्थों के निरीक्षण, निगरानी और उत्पत्ति का पता लगाने का कार्य गंभीरता से, नियमित रूप से और निरंतर किया जाता है; खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने वाले संगठनों और व्यक्तियों से सख्ती से निपटा जाता है, और सूचना को व्यापक रूप से जनसंचार माध्यमों पर प्रसारित किया जाता है।

डॉक्टरों के अनुसार, अज्ञात उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों का उपयोग करने और सुरक्षा सुनिश्चित न करने से गंभीर लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं, जैसे: पेट दर्द, दस्त, पाचन विकार, खाद्य विषाक्तता...

विशेष रूप से, यदि इसे लंबे समय तक खाया जाए तो यह शरीर के चयापचय को प्रभावित करेगा और हृदय संबंधी बीमारियों, मधुमेह और मोटापे के प्रति संवेदनशील बना देगा।

खाद्य पदार्थों में मौजूद रसायनों, कीटनाशकों और वृद्धिवर्धक पदार्थों का उपयोग शरीर में प्रवेश कर जाएगा, जमा हो जाएगा और कैंसर का कारण बनेगा।

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स्रोत: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html