स्वीडन स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय से प्राप्त जानकारी के अनुसार, यूरोपीय संघ (ई.यू.) खाद्य सुरक्षा और स्थायित्व पर कड़े नियम लागू कर रहा है।
कृषि उत्पादों को निर्यात के लिए साफ और पैक किया जाता है - फोटो: गुयेन तुंग
इन नियमों को लागू करने का उद्देश्य पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है। ये नियम मुख्य रूप से उत्तरी यूरोप के बाज़ारों में लागू होते हैं, जिनमें स्वीडन, डेनमार्क और नॉर्वे शामिल हैं। ये ऐसे देश हैं जो कृषि उत्पादों की गुणवत्ता के लिए उच्च मानक निर्धारित करने के लिए जाने जाते हैं।
इससे वियतनामी निर्यातकों के लिए चुनौतियां और बड़े अवसर दोनों पैदा होते हैं।
यूरोपीय संघ मानकों और विनियमों को कैसे सख्त बनाता है?
नए कृषि उत्पादों को प्रभावित करने वाले नए नियमों में कीटनाशक अवशेषों को कम करने की आवश्यकता भी शामिल है। विशेष रूप से, यूरोपीय संघ यह निर्धारित करता है कि आयातित कृषि उत्पादों को कीटनाशक अवशेष सीमा (एमआरएल) का सख्त पालन करना होगा। कुछ रसायन, जिनका यूरोपीय संघ में उपयोग करने की अनुमति नहीं है, आयातित उत्पादों पर पूरी तरह से प्रतिबंधित होंगे।
उदाहरण के लिए, विनियमन 2023/915 के तहत, स्ट्रॉबेरी, संतरे, कीनू, आम, केले और अनानास जैसे फलों के लिए कैडमियम के अधिकतम अवशेष स्तर को कम कर दिया गया है। नॉर्डिक सुपरमार्केट अक्सर अपने स्वयं के मानकों की आवश्यकता रखते हैं, जो यूरोपीय संघ के नियमों से अधिक कड़े होते हैं।
यूरोपीय संघ में आयातित अधिकांश ताज़ा उत्पादों के लिए फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र की भी आवश्यकता होती है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि उत्पाद हानिकारक जीवों से मुक्त है।
हालाँकि, यूरोपीय संघ के देश केले, नारियल, खजूर, अनानास और ड्यूरियन जैसी कुछ किस्मों को इस प्रमाणन से छूट देंगे। आमों के लिए ताप उपचार या फल मक्खियों को रोकने के लिए अनुशंसित इसी तरह के अन्य उपाय सहित अतिरिक्त नियम भी हैं।
यूरोपीय संघ कुछ देशों से आने वाले रासायनिक अवशेषों के उच्च जोखिम वाले उत्पादों पर भी उच्च परीक्षण दर लागू करता है।
उदाहरण के लिए, डोमिनिकन गणराज्य से 50% मिर्च, मिस्र से 30% संतरे और मिर्च, केन्या से 10% फलियाँ और 20% मिर्च का परीक्षण करें।
स्वीडन स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय की अनुशंसा है कि नॉर्डिक बाज़ार में वियतनामी निर्यातकों को रासायनिक अवशेष नियमों का पालन करना चाहिए। उत्पादों को यह सुनिश्चित करना होगा कि वे अनुमत रासायनिक अवशेष स्तर से अधिक न हों और नॉर्डिक आयातकों की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करें।
विशेष रूप से, यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित पौध संरक्षण रसायनों का उपयोग करना आवश्यक है। निर्यात से पहले रासायनिक अवशेषों का अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मानकीकृत प्रयोगशालाओं में परीक्षण किया जाना चाहिए।
कृषि निर्यात उद्यमों को किस बात पर ध्यान देना चाहिए?
यूरोपीय संघ के बाज़ार में उत्पादों के प्रवेश के लिए आवश्यक होने पर फाइटोसैनिटरी प्रमाणन प्राप्त करना सुनिश्चित करें। व्यवसायों को उचित निरीक्षण और प्रमाणन प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने के लिए वियतनाम में संगरोध अधिकारियों के साथ मिलकर काम करना चाहिए। कीटों के जोखिम को कम करने के लिए उपचारात्मक उपाय लागू करें।
साथ ही, व्यवसायों को उच्च निरीक्षण दरों से निपटने के लिए भी तैयार रहना होगा। क्योंकि वियतनाम से आने वाले उत्पाद उच्च जोखिम वाली श्रेणी में आ सकते हैं, जिसके कारण निरीक्षण दरें भी बढ़ सकती हैं।
इसलिए, व्यवसायों को स्रोत पर गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से मिर्च, बीन्स और उष्णकटिबंधीय फलों जैसे कृषि उत्पादों के मामले में। किसी भी समस्या का तुरंत समाधान करने के लिए उत्पादन और निरीक्षण प्रक्रियाओं का पूरा रिकॉर्ड तैयार रखें।
व्यापार कार्यालय के अनुसार, यूरोपीय संघ के नियमों का अच्छी तरह से पालन न केवल उत्पादों को आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करता है, बल्कि नॉर्डिक ग्राहकों के बीच विश्वसनीयता भी बढ़ाता है। इसलिए, व्यवसायों को आपूर्ति श्रृंखला में गुणवत्ता और पारदर्शिता के प्रति अपनी प्रतिबद्धताओं को बढ़ावा देने की आवश्यकता है।
उत्तरी यूरोप में प्रमुख आयात साझेदारों से जुड़ें और अपने ग्राहक नेटवर्क का विस्तार करने के लिए व्यापार मेलों में भाग लें।
नॉर्डिक उपभोक्ता विशेष रूप से ऐसे टिकाऊ उत्पादों में रुचि रखते हैं जो पर्यावरण को नुकसान न पहुँचाएँ। इसलिए, व्यवसायों को ग्लोबलगैप, रेनफॉरेस्ट अलायंस या फेयरट्रेड जैसे प्रमाणपत्रों के माध्यम से पर्यावरण संरक्षण के अपने प्रयासों को प्रदर्शित करना चाहिए। पूरी आपूर्ति श्रृंखला में पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने के उपाय लागू करें।
स्वीडन स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय का मानना है कि नॉर्डिक बाजार में कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और ट्रेसेबिलिटी पर उच्च मांग है, जिसके लिए वियतनामी निर्यात उद्यमों को सावधानीपूर्वक तैयारी करने और उच्च मानकों को पूरा करने की आवश्यकता होती है।
हालांकि, सही रणनीति के साथ, व्यवसाय न केवल चुनौतियों पर काबू पा सकते हैं, बल्कि इस क्षेत्र में बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने के अवसरों का लाभ भी उठा सकते हैं।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/nhieu-quy-dinh-moi-nghiem-ngat-hon-hang-nong-san-xuat-khau-eu-vuong-them-rao-can-20250207114914903.htm
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