विटामिन की कमी से न केवल त्वचा, बाल, नाखून का टूटना, अनिद्रा, थकान जैसी समस्याएं होती हैं, बल्कि कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है।
विटामिन स्वास्थ्य में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, आँखों, त्वचा, बालों, तंत्रिका तंत्र, प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर के अन्य अंगों को प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद करते हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ (अमेरिका) के अनुसार, विटामिन शरीर को बीमारियों से बचाने और विकसित होने में भी मदद करते हैं।
विटामिन की कमी को रोकने के लिए लोग प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खा सकते हैं या पूरक आहार ले सकते हैं।
कई वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि लंबे समय तक विटामिन की कमी से कुछ प्रकार के कैंसर हो सकते हैं। इसका एक कारण यह है कि विटामिन ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं, जिससे कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है।
विटामिन की कमियों से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, जिनमें शामिल हैं:
विटामिन डी
लंबे समय तक विटामिन डी की कमी से कोलन और मूत्राशय के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। विशेष रूप से, कुछ शोध प्रमाण बताते हैं कि विटामिन डी की कमी से कोलन कैंसर का खतरा 31% तक बढ़ जाता है।
विटामिन सी
विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, घाव भरने में मदद करता है और त्वचा में कोलेजन का निर्माण करता है।
स्वास्थ्य में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका के कारण, लंबे समय तक विटामिन सी की कमी से न केवल प्रतिरक्षा प्रभावित होती है, बल्कि ग्रासनली, पेट और फेफड़ों के कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है।
विटामिन बी 12
शोध बताते हैं कि लंबे समय तक विटामिन बी12 की कमी से घातक एनीमिया हो सकता है। इस स्थिति में प्रतिरक्षा प्रणाली पेट की स्वस्थ कोशिकाओं पर भी हमला करती है, जिससे पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, ल्यूकेमिया या लिम्फोमा जैसे रक्त कैंसर से पीड़ित लोगों में भी विटामिन बी12 की कमी होती है।
विटामिन ए
विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो कोशिका वृद्धि, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और दृष्टि में अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, शोध से पता चलता है कि विटामिन ए की कमी से कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे पेट, ग्रासनली और फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/nhung-loai-ung-thu-nao-de-mac-khi-thieu-vitamin-185241115141701937.htm
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