वियतनामी किसान विशाल फलों की बदौलत "धनवान" बन रहे हैं

1. बिन्ह दीन्ह में विशाल स्क्वैश

बिन्ह दीन्ह प्रांत के फु माई ज़िले के माई थो कम्यून के चान्ह त्राच गाँव में आने वाले पर्यटक विशाल लटकते स्क्वैश के पेड़ों की जाली देखकर दंग रह जाएँगे। ये स्क्वैश वयस्क स्क्वैश से बड़े होते हैं, प्रत्येक का वज़न 30 से 80 किलो तक होता है। यह इस क्षेत्र की एक लोकप्रिय फसल है, जिसे 11वें चंद्र माह से बोया जाता है और अगले वर्ष अप्रैल के आसपास काटा जाता है।

अपने प्रभावशाली आकार और ख़ास स्वाद के कारण, यह स्क्वैश बाज़ार का ध्यान तेज़ी से आकर्षित कर रहा है। फ़ोटो: डैन विएट

विशाल स्क्वैश की कीमत भी लगातार बढ़ रही है, जिससे लोगों को अच्छी-खासी आय हो रही है। खास तौर पर, फल बेचने के अलावा, किसान स्क्वैश की बेलों से एकत्रित पानी का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसकी कीमत 70,000 से 100,000 VND/लीटर तक होती है। यह आय का एक अतिरिक्त और महत्वपूर्ण स्रोत है, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होती है। फोटो: CAND

2. बीफ़ टमाटर - लाम डोंग में 1 किलो से अधिक वजन वाला फल

लाम डोंग प्रांत के लाक डुओंग ज़िले में, सुश्री फाम थी थू कुक अपने विशाल टमाटर के बगीचे के लिए प्रसिद्ध हैं, जहाँ फल 600 ग्राम से 1 किलो तक वज़न के होते हैं, जो सामान्य टमाटरों से 15-20 गुना भारी होते हैं। फोटो: डैन वियत

यह थाईलैंड में उत्पन्न होने वाली एक उच्च-गुणवत्ता वाली बीफ़ टमाटर किस्म है। बीफ़ टमाटर के प्रत्येक बीज की कीमत 4,000 VND तक होती है, जबकि सामान्य टमाटर की किस्म की कीमत केवल 500 VND प्रति बीज होती है। हालाँकि शुरुआती निवेश लागत ज़्यादा है, लेकिन अपनी बेहतरीन गुणवत्ता और आकार के कारण, बीफ़ टमाटर उच्च-गुणवत्ता वाले उपभोक्ताओं के लिए एक आकर्षक विकल्प बन रहे हैं। सुश्री कुक का टमाटर का बगीचा न केवल अच्छी आय अर्जित करता है, बल्कि क्षेत्र के अन्य किसानों के लिए विकास के अवसर भी खोलता है। फोटो: डैन वियत।

3. दा लाट में विशाल नींबू फल

सिर्फ़ स्क्वैश या टमाटर ही नहीं, दा लाट शहर में विशाल नींबू भी उगाए जाते हैं, जिनके प्रत्येक फल का वज़न 2-3 किलो और कुछ का वज़न 6 किलो तक होता है। परिपक्व नींबू के पेड़ प्रति फसल 20 या उससे ज़्यादा फल दे सकते हैं, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफ़ा कमाने में मदद मिलती है। हालाँकि नींबू के पेड़ का तना छोटा और लगभग 2 मीटर ऊँचा होता है, लेकिन फल भारी होने और शाखाओं के टूटने की वजह से, बागवानों को इसे सहारा देने के लिए बाँस या लकड़ी का इस्तेमाल करना चाहिए ताकि पेड़ स्वस्थ रूप से बढ़ सके। फ़ोटो: पीएलओ

250,000-300,000 VND प्रति फल की बिक्री कीमत के साथ, विशाल नींबू ने बाज़ार में धूम मचा दी है। यह फल न केवल उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करता है, बल्कि दा लाट, जो अपने अनोखे फलों के पेड़ों के लिए आदर्श जलवायु के लिए प्रसिद्ध है, के किसानों के लिए एक नई दिशा भी खोलता है। फोटो: डैन वियत

4. सोक ट्रांग में 6 इंच लंबा पपीता

सोक ट्रांग प्रांत के के सच जिले के अन लाक ताई कम्यून में रहने वाले वृद्ध किसान गुयेन होआंग ओआन्ह, विशाल पेड़ उगाने वाले अग्रदूतों में से एक हैं। श्री ओआन्ह के पास दर्जनों फसलें और कृषि उत्पाद हैं जिनका आकार अद्भुत है, लेकिन उनके बगीचे में सबसे प्रमुख है विशाल पपीते की किस्म। 6 इंच तक लंबे इन पपीतों ने दक्षिणी क्षेत्र के कृषि मेलों में कई पुरस्कार जीते हैं। फोटो: डैन वियत

श्री ओआन्ह ने बताया कि विशाल कृषि उत्पादों की खेती पर ध्यान केंद्रित करने के बाद से, उनके परिवार की आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो प्रति फसल करोड़ों वियतनामी डोंग पर स्थिर हो गई है। इससे उन्हें एक विशाल घर बनाने और अपने परिवार के जीवन स्तर को बेहतर बनाने में मदद मिली है। फोटो: हाटगियोंगफूंगनाम

5. लौकी का प्रकार लगभग 2 मीटर लंबा होता है

सिर्फ़ पपीता, कुम्हड़ा या टमाटर ही नहीं, लगभग 2 मीटर लंबी विशाल लौकी भी कई लोगों को हैरान कर देती है। वियतनाम के कई ग्रामीण इलाकों में लौकी उगाना अब कोई अनोखी बात नहीं रही, बल्कि इतनी लंबी और बड़ी लौकी का होना किसानों के सावधानीपूर्वक चयन और देखभाल का नतीजा है। विशाल लौकी उगाने वालों को अक्सर बीज के लिए या इस अनोखे पौधे को उगाने के इच्छुक जिज्ञासु लोगों से बीज खरीदने के लिए कई अनुरोध मिलते हैं। फोटो: डैन वियत।

विशाल फल और कृषि उत्पाद धीरे-धीरे वियतनामी कृषि में एक नया चलन बनते जा रहे हैं। ये फसलें न केवल बाज़ार में एक अलग पहचान और विशिष्टता पैदा कर रही हैं, बल्कि किसानों के लिए उच्च और स्थिर आय भी ला रही हैं।

बिन्ह दीन्ह में विशाल स्क्वैश से लेकर, लाम डोंग में बीफ टमाटर, दा लाट में किलो आकार के नींबू या सोक ट्रांग में पपीते और लंबी लौकी तक, ये सभी कृषि के लिए नई, प्रभावी और टिकाऊ दिशाएं खोजने में वियतनामी किसानों की रचनात्मकता और अथक प्रयासों के प्रमाण हैं।

इन किसानों की सफलता न केवल उनके व्यक्तिगत जीवन को बेहतर बनाने में योगदान देती है, बल्कि प्रेरणा भी फैलाती है और कई अन्य लोगों को नए और रचनात्मक कृषि मॉडल को साहसपूर्वक आजमाने के लिए प्रोत्साहित करती है।

स्रोत: https://danviet.vn/ca-chua-1kg-chanh-6kg-nong-dan-viet-hai-ra-tien-nho-nhung-loai-qua-sieu-to-khong-lo-2024100101252395.htm