यह फल "एंटीऑक्सीडेंट का राजा" के रूप में जाना जाता है, इसे खाने से आप अधिक युवा बनते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

प्राच्य चिकित्सा में, अनार के छिलके खट्टे, कसैले और गर्म होते हैं और इनका उपयोग औषधि बनाने के लिए किया जा सकता है। अनार के पेड़ के सभी भागों का उपयोग औषधि के रूप में किया जा सकता है, ताज़ा बेहतर है, और यदि सूखा हो, तो उसके मूल गुणों को पुनः प्राप्त करने के लिए उपयोग से पहले उसे कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोना चाहिए।

उच्च पोषण मूल्य वाले फल

हनोई ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन के चिकित्सक बुई डैक सांग के अनुसार, जिन लोगों को अनार खाने को सीमित करने की आवश्यकता है, उनमें गैस्ट्राइटिस वाले लोग, दांतों की सड़न या अन्य दंत समस्याओं वाले लोग, फ्लू वाले लोग, बच्चों को भी अनार खाने को सीमित करना चाहिए क्योंकि बहुत अधिक खाने से शरीर में गर्मी पैदा होगी, और मधुमेह वाले लोग शामिल हैं।

पके अनार में उच्च पोषण मूल्य, जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण, और प्रभावी कृमिनाशक गुण होते हैं। हालाँकि, वास्तव में, बहुत अधिक अनार के दाने खाने से आंतों में रुकावट के कारण बच्चों की हालत गंभीर होने के मामले सामने आए हैं।

माता-पिता को बच्चों को अनार के दाने खाने से रोकना चाहिए ताकि गला घुटने और आंतों में रुकावट से बचा जा सके। बेहतर होगा कि माता-पिता बच्चों को अनार का रस पिलाएँ। वयस्क अनार के दाने खा सकते हैं, लेकिन निगलने से पहले उन्हें अच्छी तरह चबाना ज़रूरी है।

अनार के रस में कई अमीनो एसिड और सूक्ष्म तत्व होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, अल्सर से लड़ने, रक्त वाहिकाओं को नरम बनाने, रक्तचाप और रक्त शर्करा को स्थिर रखने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और कई अन्य गुणों में मदद करते हैं। हालाँकि, हर कोई इस फल को आराम से नहीं खा सकता।

अनार से कुछ उपाय

स्वच्छ

तैयारी: 60 ग्राम कुचल अनार की जड़, 750 मिलीलीटर पानी।

विधि: कुचले हुए अनार की जड़ों को 6 घंटे भिगोएँ, फिर पानी को तब तक उबालें जब तक 500 मिलीलीटर पानी न रह जाए। सुबह-सुबह इसे तीन खुराक में बाँट लें, आधे घंटे के अंतराल पर। दूसरे घंटे के अंत में पीने के बाद, रेचक की एक खुराक लें। कीड़ों को बाहर निकालने के लिए आपको गर्म पानी से भरे बर्तन में शौच करना चाहिए।

दस्त और रक्तमेह का उपचार

बनाने की विधि: 15 ग्राम अनार के छिलके लें और इसे 3 बार उबालें, हर बार एक कटोरी पानी के साथ, 250 मिलीलीटर तक कम करें, दिन में 3-4 बार पिएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए।

नाक से खून आने का इलाज

बनाने की विधि: 6 ग्राम अनार के फूल लें, उन्हें धोएँ, 250 मिलीलीटर पानी डालें, उबालें और 100 मिलीलीटर तक उबालें, दिन में दो बार पिएँ। प्रत्येक खुराक 5-7 दिनों तक चलती है।

दांतों की सड़न का इलाज

कैसे करें: अनार की छाल या फल के छिलके का उपयोग करें, इसे उबालें और इसे गुहा के पास रखें।

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में सहायता

बनाने की विधि: 30 ग्राम ताजे अनार के फूलों का उपयोग करके सूअर के मांस के साथ सूप बनाएं और इसे रोजाना खाएं।

उपरोक्त नुस्खे को पूरी तरह कारगर बनाने के लिए, साफ़, रसायन-मुक्त अनार चुनें, उन्हें छीलकर सुखा लें और बाद में इस्तेमाल के लिए तैयार कर लें। इस प्रक्रिया के दौरान, रोगी को शराब बिल्कुल नहीं पीनी चाहिए, अन्यथा पूरी तरह से सामान्य रूप से खाना-पीना चाहिए।

जिन लोगों को अनार नहीं खाना चाहिए

अनार में बहुत सारे कार्बनिक अम्ल और शर्करा होते हैं। अनार खाने पर, कार्बनिक अम्ल आसानी से दांतों के इनेमल को नुकसान पहुँचा सकते हैं और ऑक्सीकरण को बढ़ावा दे सकते हैं, खासकर दांतों की सड़न या अन्य दंत समस्याओं वाले रोगियों के लिए। अगर आप फिर भी इसे खाते हैं, तो आपको इसे खाने के तुरंत बाद अपने दाँत ब्रश करने चाहिए।

अनार में साइट्रिक एसिड और ग्लिफ़िक एसिड प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो गैस्ट्रिक एसिड स्राव की दर को बढ़ा देते हैं। इसलिए, क्रोनिक गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक अल्सर और डुओडेनल अल्सर से पीड़ित लोगों को अनार कम खाना चाहिए ताकि पेट से बड़ी मात्रा में एसिड स्रावित न हो, जो म्यूकोसा को नुकसान पहुँचाता है और रोगी की रिकवरी प्रक्रिया को नुकसान पहुँचाता है।

अनार एक ऐसा फल है जिसे पचाना काफी मुश्किल होता है क्योंकि इसमें टैनिन की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है जो कब्ज़ को और बदतर बना सकता है। इसके अलावा, अनार की तासीर भी गर्म होती है, इसलिए अगर मरीज़ एक साथ ज़्यादा अनार खा ले, तो शरीर गर्म दिखाई देगा।

खाना खाते समय अनार के दाने निगलने नहीं चाहिए क्योंकि ये पचने में मुश्किल होते हैं। वयस्कों को निगलने से पहले इन्हें अच्छी तरह चबाना चाहिए। बच्चों को साबुत अनार के दाने नहीं खाने चाहिए। दरअसल, बहुत ज़्यादा अनार के दाने खाने से आंतों में रुकावट के कारण बच्चों की हालत गंभीर होने के मामले सामने आए हैं।

स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-menh-danh-vua-chong-oxy-hoa-an-vao-them-tuoi-tre-giam-cholesterol-192241008180109558.htm