इस फल को "एंटीऑक्सीडेंट का राजा" कहा जाता है, जो युवावस्था को बढ़ावा देता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

परंपरागत चीनी चिकित्सा में, अनार का छिलका खट्टा और कसैला होता है, साथ ही इसकी तासीर गर्म होती है, और फल का उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। अनार के पेड़ के सभी भागों का औषधीय उपयोग किया जा सकता है; ताजे भाग बेहतर होते हैं, लेकिन यदि सूखे हों, तो उनके मूल गुणों को बहाल करने के लिए उपयोग से पहले उन्हें कई घंटों तक पानी में भिगोना चाहिए।

इस फल का पोषण मूल्य बहुत अधिक है।

हनोई पारंपरिक चिकित्सा संघ के चिकित्सक बुई डैक सांग के अनुसार, अनार का सेवन सीमित मात्रा में करने वालों में गैस्ट्राइटिस से पीड़ित लोग, दांतों में कैविटी या अन्य मौखिक स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित लोग, फ्लू से पीड़ित लोग, बच्चे (क्योंकि अधिक खाने से शरीर में गर्मी पैदा हो सकती है) और मधुमेह से पीड़ित लोग शामिल हैं।

पके हुए अनार अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और इनमें जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और कृमिनाशक गुण पाए जाते हैं। हालांकि, अनार के बीज अधिक खाने से बच्चों में आंतों में रुकावट के कारण गंभीर बीमारी के मामले सामने आए हैं।

माता-पिता को छोटे बच्चों को अनार के दाने सीमित मात्रा में ही देने चाहिए ताकि उन्हें घुटन या आंतों में रुकावट न हो। बच्चों के लिए अनार का रस पीना बेहतर है। वयस्क अनार को दानों सहित खा सकते हैं, लेकिन निगलने से पहले उन्हें अच्छी तरह चबा लेना चाहिए।

अनार का रस अमीनो एसिड और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, सूजन और अल्सर से लड़ने, रक्त वाहिकाओं को मुलायम करने, रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और कई अन्य लाभ प्रदान करने में सहायक होते हैं। हालांकि, हर कोई इस फल का सेवन आसानी से नहीं कर सकता।

अनार से बने कुछ औषधीय उपचार

स्वच्छ

तैयारी: 60 ग्राम कुटी हुई अनार की जड़, 750 मिलीलीटर पानी।

निर्देश: कुटी हुई अनार की जड़ को 6 घंटे पानी में भिगोएँ, फिर उबालें जब तक कि केवल 500 मिलीलीटर पानी न रह जाए। इसे तीन भागों में बाँटें और सुबह-सुबह आधे घंटे के अंतराल पर पिएं। दूसरे घंटे के अंत में दूसरा भाग पीने के बाद, एक रेचक लें। परजीवियों को बाहर निकालने के लिए गर्म पानी से भरे बर्तन में मल त्याग करने की सलाह दी जाती है।

दस्त और पेशाब में खून आने का इलाज करें।

निर्देश: 15 ग्राम अनार के छिलके लें और इसे तीन बार उबालें, हर बार एक कटोरी पानी के साथ, और उबालकर 250 मिलीलीटर तक कम कर लें। इसे 3-4 बार में बाँटकर दिन भर में तब तक पिएं जब तक कि बीमारी ठीक न हो जाए।

नाक से खून बहने का इलाज

निर्देश: 6 ग्राम अनार के फूल लें, उन्हें अच्छी तरह धो लें, 250 मिलीलीटर पानी डालें और तब तक उबालें जब तक कि केवल 100 मिलीलीटर पानी न रह जाए। इसे दो भागों में बाँट लें और दिन में दो बार पिएं। प्रत्येक उपचार 5-7 दिनों तक चलता है।

दांतों की सड़न का इलाज

निर्देश: अनार के पेड़ की छाल या फल के छिलके को उबालकर गाढ़ा काढ़ा बना लें और उसे मुंह में रखकर प्रभावित दांत पर लगाएं।

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में सहायक।

निर्देश: 30 ग्राम ताजे अनार के फूलों को सूअर के मांस के साथ सूप में पकाकर प्रतिदिन सेवन करें।

उपरोक्त विधि की पूर्ण प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए, स्वच्छ और रसायन-मुक्त अनार चुनें, उन्हें छीलें और बाद में उपयोग के लिए छिलके को सुखा लें। उपचार के दौरान, रोगियों को शराब का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए, अन्यथा वे सामान्य रूप से खा-पी सकते हैं।

अनार किसे नहीं खाना चाहिए?

अनार में कई कार्बनिक अम्ल और शर्करा पाई जाती हैं। इनके सेवन से दांतों की ऊपरी परत को आसानी से नुकसान पहुंच सकता है और ऑक्सीकरण को बढ़ावा मिल सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें दांतों में कैविटी या अन्य मौखिक स्वास्थ्य समस्याएं हैं। इसलिए, अनार का सेवन करने के तुरंत बाद अपने दांतों को ब्रश करना चाहिए।

अनार में साइट्रिक एसिड और ग्लाइफिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, जिससे पेट में एसिड का स्राव बढ़ जाता है। इसलिए, क्रोनिक गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक अल्सर और ड्यूओडेनल अल्सर से पीड़ित लोगों को अनार का सेवन कम करना चाहिए ताकि पेट द्वारा स्रावित एसिड की मात्रा को सीमित किया जा सके, जो श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकता है और रोगी के ठीक होने की प्रक्रिया में बाधा डाल सकता है।

अनार को पचाना काफी मुश्किल होता है क्योंकि इसमें टैनिन की मात्रा अधिक होती है, जिससे कब्ज की समस्या बढ़ सकती है। इसके अलावा, अनार को गर्म तासीर वाला फल माना जाता है, इसलिए एक साथ बहुत अधिक खाने से शरीर में आंतरिक गर्मी उत्पन्न हो सकती है।

अनार खाते समय, इसके बीज साबुत नहीं निगलने चाहिए क्योंकि इन्हें पचाना काफी मुश्किल होता है। वयस्कों को इन्हें निगलने से पहले अच्छी तरह चबाना चाहिए, और बच्चों को तो बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए। दरअसल, ऐसे मामले सामने आए हैं जिनमें बच्चों को बहुत अधिक अनार के बीज खाने से आंतों में रुकावट के कारण गंभीर रूप से बीमार होना पड़ा है।

स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-menh-danh-vua-chong-oxy-hoa-an-vao-them-tuoi-tre-giam-cholesterol-192241008180109558.htm