हाल के वर्षों में, माई होआ कम्यून के कई परिवारों ने साहसपूर्वक तालाबों और निचले इलाकों को परिवर्तित और नवीनीकृत करके काले घोंघे की खेती के मॉडल विकसित किए हैं, जिससे स्थिर आय का मार्ग प्रशस्त हुआ है, जीवन स्तर में सुधार लाने में योगदान मिला है और कम्यून में आर्थिक विकास को बढ़ावा मिला है।
श्री गुयेन कोंग थान (थान बिन्ह गांव) द्वारा अपनाया गया काले घोंघे की खेती का मॉडल स्थिर आर्थिक लाभ प्रदान करता है।
अपने गृह क्षेत्र में काले घोंघे की खेती शुरू करने वाले अग्रणी परिवारों में से एक, श्री गुयेन कोंग थान्ह (थान्ह बिन्ह गांव) का मॉडल दृढ़ संकल्प और आर्थिक प्रभावशीलता का एक स्पष्ट उदाहरण है। श्री थान्ह ने बताया, “2020 में, मुझे एहसास हुआ कि काले घोंघे एक पौष्टिक भोजन हैं, जो बाजार में लोकप्रिय हैं, जबकि घोंघों का प्राकृतिक भंडार तेजी से घट रहा था। प्रांत के अंदर और बाहर कई सफल मॉडलों का गहन अध्ययन करने के बाद, मैंने अपने परिवार की आय बढ़ाने के लिए इस जलीय प्रजाति में निवेश करने का साहसिक निर्णय लिया।”
धनवान बनने के दृढ़ संकल्प से प्रेरित होकर, श्री थान्ह ने तकनीकी मानकों के अनुरूप एक तालाब प्रणाली का निर्माण करते हुए लगभग 5,000 वर्ग मीटर के अनुत्पादक जल क्षेत्र का जीर्णोद्धार किया। इस क्षेत्र को 14 छोटे प्रजनन बाड़ों में विभाजित किया गया और श्री थान्ह ने पहले बैच के लिए 60,000 से अधिक घोंघे के बच्चों को छोड़ा।
श्री थान का परिवार खाने के लिए घोंघे बेचने के अलावा, उन परिवारों को घोंघे के बच्चे भी बेचता है जो उन्हें पालना चाहते हैं।
पांच वर्षों से अधिक के अथक परिश्रम के बाद, उनके मॉडल ने उनके परिवार को अच्छी आय प्रदान की है। विशेष रूप से, 2025 की शुरुआत से अब तक, उन्होंने 4 टन से अधिक व्यावसायिक घोंघे बेचे हैं, जिससे उन्हें 20 करोड़ वियतनामी नायरा से अधिक की कमाई हुई है। इसके अतिरिक्त, लगभग 1 लाख घोंघे के बच्चों के उत्पादन और आपूर्ति से श्री थान को 2 करोड़ वियतनामी नायरा की अतिरिक्त आय प्राप्त हुई है। इस आय ने उनके परिवार को जीवन स्तर स्थिर करने, पुनर्निवेश करने और उत्पादन बढ़ाने में मदद की है। हाल ही में, उनके परिवार ने 5 लाख घोंघे के बच्चों को छोड़ा है, जिनसे दिसंबर के आसपास अच्छी पैदावार की उम्मीद है।
श्री गुयेन ट्रोंग थान (थान सोन गांव) ने 2021 से आर्थिक विकास के लिए काले घोंघे की खेती को चुना है और उनका मॉडल वर्तमान में अच्छी आय अर्जित कर रहा है। श्री थान ने बताया, "काले घोंघे पालने में आसान हैं, लेकिन उन्हें साफ पानी की सख्त जरूरत होती है। मेरे अनुभव के अनुसार, घोंघों के स्वस्थ और तेजी से विकास के लिए किसानों को उनकी देखभाल पर विशेष ध्यान देना चाहिए।"
काले घोंघे पालने में आसान होते हैं और माई होआ कम्यून के लोगों को इससे काफी मुनाफा होता है।
इसलिए, किसानों को नियमित रूप से उचित मात्रा में भोजन उपलब्ध कराना चाहिए, अतिरिक्त भोजन से बचना चाहिए जिससे पानी प्रदूषित हो सकता है और घोंघों के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। तालाबों को समय-समय पर जैविक उत्पादों से साफ करना चाहिए। इसके अलावा, तालाबों को जलकुंभी और घास से ढक कर छाया प्रदान करनी चाहिए; और घोंघों के लिए आदर्श वातावरण सुनिश्चित करने के लिए मौसम की स्थिति के अनुसार जल स्तर को समायोजित करना चाहिए।
सही तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करने के कारण, श्री थान के परिवार के घोंघे तेजी से बढ़ते हैं और बीमारियों से कम प्रभावित होते हैं। 2025 में, परिवार ने लगभग 1 टन घोंघे का मांस बेचा, जिससे उन्हें 6 करोड़ वियतनामी डॉलर से अधिक का राजस्व प्राप्त हुआ। वर्तमान में, उनके पास साल के अंत तक बेचने के लिए लगभग 3 टन घोंघे बचे हैं।
श्री थान और श्री थान जैसे अग्रणी मॉडलों की व्यावहारिक सफलता के कारण, काले घोंघे की खेती का चलन तेजी से फैल गया है और माई होआ कम्यून के कई परिवारों ने इसे अपनाया है। कई लोगों ने इन अग्रणी परिवारों के अनुभवों को देखने और उनसे सीखने के लिए प्रत्यक्ष रूप से दौरा किया है।
श्री गुयेन कोंग थान (तान हंग गांव) द्वारा अपनाई गई काले घोंघे की खेती का मॉडल उनके परिवार को अच्छी खासी आय प्रदान करता है।
इसका एक विशिष्ट उदाहरण श्री गुयेन ची कोंग (तान हंग गांव) का मॉडल है। 1,000 वर्ग मीटर के जल क्षेत्र में, उन्होंने 2024 की शुरुआत में घोंघे पालना शुरू किया और आज तक उन्होंने लगभग 2 टन घोंघे बेचकर अपने परिवार के लिए अच्छी खासी आय अर्जित की है।
श्री कोंग ने बताया, “शुरुआत में मुझे चिंता थी क्योंकि यह खेती का एक नया तरीका है जिसके लिए तकनीकी विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है। लेकिन अनुभवी किसानों के समर्पित मार्गदर्शन के कारण, तालाब तैयार करने और बीज चयन से लेकर देखभाल और रोग निवारण तक, मेरे परिवार का मॉडल बहुत अच्छी तरह से विकसित हुआ है। काले घोंघे पालने से न केवल निचले जल क्षेत्रों का उपयोग होता है, बल्कि इससे निवेश पर जल्दी लाभ भी मिलता है, जिससे चावल की खेती या अन्य पारंपरिक तरीकों की तुलना में कहीं अधिक स्थिर आय प्राप्त होती है। मेरा मानना है कि यदि हम तकनीकों में महारत हासिल कर लें और एक स्थिर बाजार स्थापित कर लें, तो यह कई अन्य किसानों के लिए अपने जीवन को बेहतर बनाने और अपनी ही भूमि पर समृद्ध होने का एक अवसर है।”
वर्तमान में, माई होआ कम्यून में काले घोंघे की खेती के 45 मॉडल हैं, जिनका कुल जल सतही क्षेत्रफल 18 हेक्टेयर से अधिक है।
उत्कृष्ट आर्थिक क्षमता को पहचानते हुए, माई होआ कम्यून ने स्थानीय लोगों को इस मॉडल को अपनाने के लिए सक्रिय रूप से समर्थन और प्रोत्साहन दिया है। माई होआ कम्यून पीपुल्स कमेटी के आंकड़ों के अनुसार, 2023 की शुरुआत से अब तक, कम्यून ने 18 हेक्टेयर से अधिक के कुल जल क्षेत्र में फैले 45 काले घोंघे पालन मॉडल स्थापित किए हैं।
“स्थानीय उत्पादन में काले घोंघे की खेती का मॉडल शुरू करना एक बहुत ही सही कदम है, जिससे स्पष्ट आर्थिक लाभ प्राप्त होंगे। हम मानते हैं कि काले घोंघे कम्यून की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं और इनकी बिक्री भी आसान है। यह मॉडल न केवल लोगों को निचले, अनुत्पादक भूमि का प्रभावी उपयोग करने में मदद करता है, बल्कि आय का एक नया और स्थिर स्रोत भी बनाता है। विशेष रूप से, इन मॉडलों की सफलता ने एक आदर्श नए ग्रामीण क्षेत्र के निर्माण की प्रक्रिया में आय स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे भविष्य में पूरे कम्यून के सतत आर्थिक विकास को गति मिलेगी,” माई होआ कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री फाम न्गोक ताओ ने कहा।
स्रोत: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html
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