मेडिकल जर्नल बीएमसी मेडिसिन में प्रकाशित नए शोध से पता चलता है कि लंबे समय तक रक्त में कैफीन का उच्च स्तर मोटापे और गठिया दोनों से बचाने में मदद कर सकता है - ये दो ऐसी बीमारियां हैं जो 50 वर्ष और उससे अधिक आयु के लोगों को परेशान करती हैं।
नए अध्ययन से कॉफी प्रेमियों के लिए और अच्छी खबर सामने आई है
इंपीरियल कॉलेज लंदन (यूके) के डॉ. लौकस ज़ैगकोस और कोपेनहेगन विश्वविद्यालय (डेनमार्क) के डॉ. हेलेन टी. क्रोनजे के नेतृत्व में एक अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन में ऑस्टियोआर्थराइटिस और कई अन्य स्थितियों पर कैफीन के प्रभावों की जांच की गई।
कैफीन कॉफी का मुख्य घटक है, लेकिन यह चाय और शीतल पेय में भी पाया जाता है।
अध्ययन में प्रयुक्त आंकड़ों में 47 से 71 वर्ष की आयु के 9,876 लोगों के रक्त कैफीन स्तर शामिल थे।
प्रतिभागियों को उनके द्वारा सेवन किए गए कैफीनयुक्त पेय के प्रकार के आधार पर समूहों में विभाजित किया गया। फिर टीम ने प्लाज्मा कैफीन के स्तर और चयापचय के बीच संबंध का पता लगाने के लिए विश्लेषणात्मक विधियों का उपयोग किया।
स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि लम्बे समय तक रक्त में कैफीन का उच्च स्तर शरीर को मोटापे और जोड़ों की बीमारी से लड़ने में मदद कर सकता है।
कॉफी शरीर को गठिया से लड़ने में मदद कर सकती है
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला: हम नए प्रमाण प्रस्तुत करते हैं कि परिसंचारी कैफीन में दीर्घकालिक वृद्धि शरीर के वजन को कम करने और ऑस्टियोआर्थराइटिस तथा रुमेटॉइड आर्थराइटिस, दोनों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। हालाँकि, कैफीन के सेवन से संबंधित नैदानिक अभ्यास या जीवनशैली संबंधी हस्तक्षेपों की सिफारिश करने से पहले इन निष्कर्षों को बेहतर ढंग से समझने के लिए और अधिक नैदानिक शोध की आवश्यकता है।
प्रतिदिन कितनी मात्रा में कैफीन का सेवन सुरक्षित है?
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की सलाह है कि वयस्क प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से ज़्यादा कैफीन का सेवन न करें। यह 3-4 कप कॉफ़ी के बराबर है।
हेल्थलाइन के अनुसार, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप कितनी मात्रा में कैफीन का सेवन कर रहे हैं और यह आपके शरीर को किस प्रकार प्रभावित करता है।
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