स्वास्थ्य के लिए रात का खाना खाने का सबसे अच्छा समय जानें

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हमने कई कारण सुने हैं कि हमें सोने से पहले रात का खाना क्यों नहीं खाना चाहिए, जैसे कि इससे रिफ्लक्स हो सकता है। , नींद न आना और वज़न बढ़ना। हालाँकि, नेचर कम्युनिकेशंस पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि देर से रात का खाना खाने से स्वास्थ्य संबंधी और भी ज़्यादा जोखिम हो सकते हैं, खासकर हृदय संबंधी दुष्प्रभाव, जैसा कि स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) में बताया गया है।

Phát hiện thời điểm ăn tối lý tưởng nhất cho sức khỏe- Ảnh 1. — रात्रि भोजन के लिए आदर्श समय शाम 7 बजे के आसपास और रात 8 बजे से अधिक नहीं है।

अध्ययन में 103,000 से ज़्यादा लोगों के स्वास्थ्य और खान-पान की आदतों का आकलन किया गया। नतीजों से पता चला कि जो लोग रात 9 बजे के बाद अपना पहला भोजन और रात का खाना खाते हैं, उनमें हृदय संबंधी समस्याओं, जैसे दिल का दौरा और स्ट्रोक, का ख़तरा ज़्यादा होता है।

देर रात खाने के संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के कारण, कई लोग सोच रहे हैं कि रात का खाना खाने का सबसे अच्छा समय क्या है। आमतौर पर, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि रात के खाने का आदर्श समय शाम 7 बजे के आसपास और रात 8 बजे से पहले नहीं होना चाहिए।

यह वह समय सीमा मानी जाती है जब रात के खाने का नींद पर ज़्यादा असर नहीं पड़ता और साथ ही देर से खाने की आदत से होने वाले स्वास्थ्य संबंधी खतरों से भी बचा जा सकता है। इस दौरान ज़्यादा खाना खाने से भी नींद पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता।

हालाँकि, शाम 7 बजे के आसपास खाना खाने का एक नुकसान यह है कि इससे रात में आसानी से भूख लग सकती है, खासकर अगर आप देर तक जागते हैं। ऐसे में, देर रात का खाना हल्का और पौष्टिक होना चाहिए। ये व्यंजन अंडे, आलू, उबली हुई सब्ज़ियाँ, मेवे, दलिया या साबुत अनाज हो सकते हैं।

ये खाद्य पदार्थ कम कैलोरी वाले, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाते। कम कैलोरी होने के कारण, ये वज़न नहीं बढ़ाते या अतिरिक्त चर्बी जमा नहीं करते।

अध्ययन में सिर्फ़ रात के खाने के समय पर ही नहीं, बल्कि नाश्ते के समय पर भी ध्यान केंद्रित किया गया। दरअसल, दिन के पहले भोजन का समय भी आपके स्वास्थ्य में अहम भूमिका निभाता है। टीम सुबह 8:30 बजे से पहले नाश्ता करने की सलाह देती है। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, कुछ वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं कि इस समय से पहले नाश्ता करने से टाइप 2 डायबिटीज़ और उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का खतरा कम हो सकता है।

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