चीन के शेनझेन शहर में एक पूर्णतः स्वचालित नूडल की दुकान अभी-अभी खुली है, जिसने अनेक लोगों का ध्यान आकर्षित किया है।

नूडल की इस दुकान का नाम फ्यूचर नूडल रेस्टोरेंट है, जिसका क्षेत्रफल लगभग 8 वर्ग मीटर है। एमएसएन की 16 मार्च की रिपोर्ट के अनुसार, पूरी प्रसंस्करण प्रक्रिया रोबोट द्वारा की जाती है।

नूडल्स का एक कटोरा सिर्फ़ 48 सेकंड में तैयार हो जाता है, और इसकी कीमत 9.9 युआन से 20 युआन (35,000 से 70,000 VND) तक होती है। नूडल शॉप में 10 से ज़्यादा तरह के नूडल्स और अचार वाले अंडे और ग्रिल्ड सॉसेज जैसे साइड डिश उपलब्ध हैं।

ग्राहक सेल्फ-सर्विस काउंटर पर ऑर्डर देते हैं, भुगतान करते हैं और एक पारदर्शी खिड़की से पूरी प्रक्रिया देखते हैं। कई लोग रोबोट द्वारा तैयार किए गए नूडल्स का आनंद लेने के लिए कतार में खड़े होकर इंतज़ार करते हैं।

रोबोट पानी और आटे को मिलाकर, आटा गूंथकर, उसे पतली चादरों में बेलकर, नूडल्स में काटकर, यह सब आठ सेकंड से भी कम समय में कर देता है। फिर बीफ़ और नूडल्स को एक कटोरे में डालकर, उसमें गर्म पानी डाला जाता है, और पकवान 40 सेकंड में पक जाता है।

अंत में, एक रोबोटिक हाथ नूडल्स का गर्म कटोरा भोजन करने वाले के पास ले आएगा।

एक भोजनकर्ता ने कहा: "नूडल्स बिल्कुल सही पके थे, बीफ़ ताज़ा और मुलायम था।" लेकिन, एक अन्य ने पूछा: "क्या इस तरह से बने नूडल्स में अभी भी जान है? क्या ये वाकई स्वादिष्ट हैं?"

एक अन्य ने टिप्पणी की, "एआई को उन नौकरियों को बदलने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जो मनुष्यों के लिए कठिन हैं, जैसे अंतरिक्ष अन्वेषण या गहरे समुद्र में बचाव, न कि उन नौकरियों को बदलने पर जिनमें मनुष्य पहले से ही अच्छे हैं।"

इस स्वचालित नूडल शॉप के पीछे चीन के हेनान प्रांत की कंपनी वांजी इंटेलिजेंट है, जिसकी स्थापना 1996 में हुई थी। कंपनी के एक प्रतिनिधि ने बताया कि उन्हें इस स्वचालित नूडल मशीन को विकसित करने में 10 साल लगे।

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