तदनुसार, इस वर्ष के उत्सव की थीम "हनोई उपहार" का उद्देश्य पाक-कला उपहार पर्यटन को बढ़ावा देना है, जो कई देशों में एक नया चलन है। आगंतुक न केवल खाने-पीने का अनुभव करते हैं, बल्कि गंतव्य पर सांस्कृतिक पहचान और समुदाय के जीवन का भी अनुभव करते हैं, जिससे आगंतुकों को प्रत्येक उपहार के पीछे हनोई की सांस्कृतिक कहानी को जानने और समझने में मदद मिलती है।
"उपहारों" के माध्यम से, हनोई पर्यटन उपहार महोत्सव 2024 का उद्देश्य हनोई की पाक कला की उत्कृष्टता का सम्मान करना और लोक पाक संस्कृति के संरक्षण और संवर्धन में योगदान देना है। साथ ही, लोक कलाकारों की खोज और सम्मान करना, प्राचीन व्यंजनों और प्रसंस्करण विधियों का संग्रह और संरक्षण करना, न केवल वियतनामी लोगों, बल्कि देश भर के जातीय अल्पसंख्यकों के पाक खजाने का संरक्षण और संवर्धन करना, राजधानी के पर्यटन उद्योग के विकास में योगदान देना। भोजन और पाक संस्कृति के माध्यम से, दुनिया भर से पर्यटकों को राजधानी हनोई की ओर आकर्षित करना।
इस उत्सव का मुख्य आकर्षण इसका प्रभावशाली उद्घाटन समारोह है जिसमें कई विस्तृत कला प्रदर्शन, 3डी मैपिंग तकनीक और समकालीन ड्रैगन नृत्य कला का संगम होता है... जो दर्शकों के लिए एक अनूठा दृश्य अनुभव प्रस्तुत करता है। साथ ही, यह प्राचीन और आधुनिक व्यंजनों की कहानी भी प्रस्तुत करता है, जो हनोई के पाककला प्रवाह और सांस्कृतिक एवं ऐतिहासिक प्रवाह के बीच सामंजस्य और अभिसरण को दर्शाता है। विशेष रूप से, इस समारोह का विशेष आकर्षण इसका अनूठा उद्घाटन समारोह है, जो तीन दिवसीय उत्सव के दौरान हनोई की पाककला विरासत के सार को जानने की एक यात्रा का मार्ग प्रशस्त करता है।
महोत्सव के ढांचे के अंतर्गत गतिविधियों में महोत्सव में परिचय, प्रदर्शनी और प्रचार के लिए स्थान शामिल हैं, जैसे: अद्वितीय उपहार उत्पादों का उत्पादन और व्यापार करने वाले उद्यमों के पर्यटन उपहार उत्पादों के लिए स्थान; पर्यटन सेवा उद्यमों के उत्पादों को पेश करने के लिए स्थान; शिल्प गांवों का अनुभव करने के लिए स्थान, हनोई की सुंदरता की जांच करने के लिए प्रदर्शनी स्थान; चाय, कॉफी, सूखे खुबानी, कमल जैम, हरे चावल के केक, स्प्रिंग रोल आदि जैसे मेहमानों के लिए उपहार के रूप में व्यक्त पाक कला के सार को पेश करने के लिए स्थान।
इस उत्सव में दर्जनों स्टॉल आते हैं जिन्हें दो उत्सव सत्रों के दौरान सावधानीपूर्वक परखा गया है, जिससे एक "36 स्ट्रीट्स" स्थान खुलता है जो जनता के लिए नज़दीकी और परिचित है। विशिष्ट पाककला स्टॉल "हनोई गिफ्ट्स" के साथ, यह उत्सव राजधानी के लोगों और पर्यटकों को 36 स्ट्रीट्स के विशिष्ट स्वादों वाले उपहारों के माध्यम से हनोई की सुंदरता और आकर्षण से परिचित कराएगा।
इसके अलावा, सड़क पर प्रदर्शन भी होंगे: ड्रम प्रदर्शन, मुओंग जातीय लोगों द्वारा गोंग प्रदर्शन, थाच थाट जिला, हनोई के साथ-साथ सड़क पर सर्कस प्रदर्शन, हिप हॉप और फ्लैशमोब नृत्य आगंतुकों को आनंददायक और दिलचस्प अनुभव प्रदान करेंगे।
इसके अलावा, चेओ ताऊ गायन और का ट्रू गायन, ट्रोंग क्वान गायन और "पैशनेट हनोई" संगीत प्रदर्शन का एक कला कार्यक्रम भी है। इस उत्सव में आकर, आगंतुक शिल्प कार्यशालाओं में भी भाग ले सकते हैं, जैसे बांसुरी पतंग बनाना, रेशम की रीलिंग और रेशम की पेंटिंग, बांस की ड्रैगनफ्लाई, मूर्तियाँ बनाना, चित्र बनाना, चीनी मिट्टी के फूलदानों पर पेंटिंग करना... साथ ही, कॉफी बनाने के निर्देश, बारटेंडर और कई अन्य रोचक गतिविधियों जैसी पाक कार्यशालाओं में भी भाग ले सकते हैं।
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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/sap-dien-ra-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi.html
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