संपर्क की शक्ति: वियतनामी डेयरी व्यवसायों को दुनिया तक पहुँचने में मदद करने के लिए एक लॉन्चिंग पैड

(Chinhphu.vn) - वियतनामी दूध बाजार में अभी भी विकास की काफी गुंजाइश है क्योंकि इस क्षेत्र और दुनिया के अन्य देशों की तुलना में इसकी खपत काफी कम है। उपभोक्ताओं द्वारा दूध की गुणवत्ता और उत्पत्ति पर बढ़ते ध्यान के संदर्भ में, वियतनामी उद्यमों और वीप्लस डेयरी (ऑस्ट्रेलिया) जैसे दीर्घकालिक अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के बीच रणनीतिक संबंध एक नई दिशा खोल रहे हैं, जिससे पोषण मानकों में सुधार हो रहा है और विश्व मानचित्र पर वियतनामी डेयरी उद्योग की क्षमता की पुष्टि हो रही है।

Báo Chính Phủ•11/11/2025

Sức mạnh liên kết: Bệ phóng giúp doanh nghiệp sữa Việt vươn tầm thế giới- Ảnh 1. — 8 मई, 2025 को मेलबर्न में, न्यूटिफूड ने आधिकारिक तौर पर विप्लस डेयरी के साथ एक रणनीतिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए - जो ऑस्ट्रेलिया के गिप्सलैंड क्षेत्र में 130 साल से अधिक पुराना एक दूध उत्पादक है, जिससे नए ब्रांड: गिप्सनेचर के माध्यम से ऑस्ट्रेलियाई पोषण के सार को वियतनामी उपभोक्ताओं के करीब लाने की यात्रा शुरू हुई।

वियतनाम डेयरी एसोसिएशन के अनुसार, वियतनामी दूध की खपत वर्तमान में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष केवल 26-28 लीटर है, जबकि थाईलैंड में यह 35 लीटर, सिंगापुर में 45 लीटर और यूरोप में 100 लीटर तक पहुँच चुकी है। घरेलू दुग्ध सामग्री केवल लगभग 40% मांग को पूरा करती है, शेष अभी भी आयात करना पड़ता है। ये आँकड़े दर्शाते हैं कि वियतनामी दूध बाजार न केवल संभावनाओं से भरा है, बल्कि वैश्विक खपत के रुझानों को पूरा करते हुए गुणवत्ता में सुधार की भी तत्काल आवश्यकता है: दूध न केवल पौष्टिक है, बल्कि स्वास्थ्य, पारदर्शिता और स्थायी जिम्मेदारी से जुड़ा एक उत्पाद भी है।

विश्व डेयरी उद्योग के सार तक पहुँचने के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग

इसी कड़ी में, न्यूटीफूड (वियतनाम) और वीप्लस डेयरी (ऑस्ट्रेलिया) के बीच सहयोग को एक रणनीतिक कदम माना जा रहा है। वीप्लस डेयरी, ऑस्ट्रेलिया की "डेयरी राजधानी" गिप्सलैंड क्षेत्र का एक 130 साल पुराना उद्यम है। यह उन ब्रांडों में से एक है जो दूध उत्पादन में "प्राकृतिक" दर्शन का प्रतीक है: गायों को स्वतंत्र रूप से चराया जाता है, प्राकृतिक खाद्य स्रोत और सख्त प्रबंधन प्रक्रियाएँ। "वियतनामी लोगों के पोषण मानकों को बढ़ाने" के मिशन से जुड़े एक वियतनामी उद्यम, न्यूटीफूड के साथ हाथ मिलाकर, दोनों पक्षों ने अंतर्राष्ट्रीय संयुक्त उद्यम वीप्लस न्यूट्रिशनल ऑस्ट्रेलिया का गठन किया है।

यह संयुक्त उद्यम केवल पूंजी या तकनीक का प्रतिध्वनित होना नहीं है, बल्कि विकास दर्शन में गहन एकीकरण का एक कदम है। जहाँ न्यूटीफूड को वियतनामी लोगों की विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं की गहरी समझ है, वहीं वीप्लस डेयरी गुणवत्ता प्रबंधन, उत्पादन प्रक्रियाओं के मानकीकरण और कच्चे माल के नियंत्रण में दीर्घकालिक अनुभव लेकर आती है। इस संयोजन ने अक्टूबर 2025 में लॉन्च होने वाले वैश्विक पोषण ब्रांड गिप्सनेचर के लिए एक ठोस आधार तैयार किया है।

गिप्सनेचर का पहला उत्पाद - गिप्सनेचर ऑर्गेनिक A2, ऑस्ट्रेलियाई प्रमाणित ऑर्गेनिक (ACO) है, जो गिप्सलैंड क्षेत्र में पाली गई गायों से प्राप्त बहुमूल्य A2 प्रोटीन का उपयोग करता है। यह एक प्राकृतिक, शुद्ध, आसानी से पचने वाला दूध स्रोत है, जो आधुनिक उपभोक्ताओं के "प्राकृतिक" पोषण संबंधी रुझान को पूरा करता है।

संयुक्त उद्यम के मूल और स्थायी मूल्यों के बारे में साझा करते हुए, न्यूटिफूड के निदेशक मंडल के उपाध्यक्ष, श्री त्रान बाओ मिन्ह ने कहा कि आधुनिक उपभोग की प्रवृत्ति में, डेयरी उद्योग केवल पारंपरिक उत्पादों जैसे तरल दूध या पाउडर दूध तक ही सीमित नहीं है, बल्कि मक्खन, पनीर आदि जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों तक भी विस्तारित हो गया है - ऐसे उत्पाद जो आधुनिक डेयरी उद्योग के विकास की तस्वीर में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। इसलिए, दुनिया में प्रतिष्ठित और लंबे समय से चली आ रही डेयरी उद्यमों के साथ सहयोग न केवल वियतनाम को आधुनिक उत्पादन तकनीक सीखने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है, बल्कि पोर्टफोलियो में विविधता लाने और मूल्य बढ़ाने की दिशा में डेयरी उद्योग का विस्तार भी करता है। यह वियतनामी दूध के ब्रांड को बढ़ाने में योगदान देने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है, जिससे घरेलू डेयरी उद्योग को क्षेत्रीय और वैश्विक "खेल के मैदान" में आत्मविश्वास से भाग लेने में मदद मिलती है।

10 नवंबर, 2025 को अपनी वियतनाम यात्रा के दौरान, विक्टोरिया (ऑस्ट्रेलिया) सरकार के आर्थिक विकास एवं रोजगार मंत्री तथा वित्त मंत्री, सांसद डैनी पियर्सन ने हो ची मिन्ह सिटी स्थित न्यूटीफूड का दौरा किया। यहाँ, सांसद डैनी पियर्सन ने न्यूटीफूड और वीप्लस डेयरी के बीच सहयोग मॉडल की सराहना की और इसे वियतनाम और ऑस्ट्रेलिया के बीच प्रभावी आर्थिक सहयोग का एक आदर्श मॉडल बताया। उन्होंने कहा कि न्यूटीफूड और वीप्लस डेयरी के बीच संयुक्त उद्यम न केवल द्विपक्षीय व्यापार को बढ़ावा देने और पोषण उद्योग के विकास में योगदान देता है, बल्कि दोनों देशों के लिए रोज़गार के अनेक अवसर और सतत विकास के द्वार भी खोलता है।

Sức mạnh liên kết: Bệ phóng giúp doanh nghiệp sữa Việt vươn tầm thế giới- Ảnh 2. — न्यूटीफूड के निदेशक मंडल के उपाध्यक्ष श्री ट्रान बाओ मिन्ह और वीप्लस डेयरी के महानिदेशक श्री जॉन मैकनॉट, दोनों ने पुष्टि की: वीप्लस न्यूट्रीशनल ऑस्ट्रेलिया संयुक्त उद्यम न केवल एक वाणिज्यिक सहयोग है, बल्कि यह मॉडल ज्ञान के आदान-प्रदान और सतत विकास के अवसर भी खोलता है - फोटो: वीजीपी/मिन्ह थी

वियतनामी डेयरी व्यवसायों को बढ़ावा देने के लिए लिंकिंग

वीप्लस डेयरी के महानिदेशक, श्री जॉन मैकनॉट के अनुसार, यह संयुक्त उद्यम न केवल एक व्यावसायिक सहयोग है, बल्कि यह ज्ञान के आदान-प्रदान और सतत विकास के अवसर भी खोलता है। यह संयुक्त उद्यम मेलबर्न के प्रमुख विश्वविद्यालयों के साथ मिलकर बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, हर आयु वर्ग के लिए उपयुक्त पोषण संबंधी फ़ॉर्मूले पर शोध और विकास कर रहा है। इस प्रकार, उत्पाद न केवल "अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मानक" बल्कि "स्थानीय रूप से उपयुक्त" भी हैं, जो उपयोगकर्ताओं के स्वास्थ्य के लिए व्यावहारिक मूल्य सुनिश्चित करते हैं।

न्यूटीफूड के प्रतिनिधि, निदेशक मंडल के उपाध्यक्ष श्री ट्रान बाओ मिन्ह ने पुष्टि की: "हमारे पास आकांक्षाएँ हैं, बाज़ार हैं और टीमें हैं, लेकिन महत्वपूर्ण बात सीखना है। अंतर्राष्ट्रीय सहयोग हमें दुनिया के डेयरी उद्योग के सर्वोत्तम पहलुओं तक पहुँचने में मदद करता है, साथ ही वैश्विक पोषण श्रृंखला में वियतनामी लोगों के मूल्यों का प्रसार भी करता है।"

न्यूटीफूड वर्तमान में जिया लाई में अपने फार्म और कारखाने का विस्तार करने के लिए 230 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक का निवेश कर रहा है, जिससे ऑस्ट्रेलियाई मानकों के अनुसार सुविधाजनक तरल पोषण उत्पाद विकसित हो रहे हैं। 12,000 से अधिक गायों वाली इस फार्म प्रणाली का प्रबंधन हरित-स्वच्छ-स्थायी पर्यावरणीय मानकों के अनुसार किया जाता है, जिसका लक्ष्य 20,000 गायों तक विस्तार करना है, साथ ही पारिस्थितिक संतुलन सुनिश्चित करना है, उत्पादकता के लिए पर्यावरण से समझौता नहीं करना है।

Sức mạnh liên kết: Bệ phóng giúp doanh nghiệp sữa Việt vươn tầm thế giới- Ảnh 3. — न्यूटीफूड वर्तमान में जिया लाई में अपने फार्म और कारखाने के विस्तार के लिए 230 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक का निवेश कर रहा है।

वीप्लस न्यूट्रिशनल ऑस्ट्रेलिया का लक्ष्य गिप्सनेचर को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में लाना भी है, जिसका अनुमानित राजस्व 2026 में 33 मिलियन डॉलर से अधिक और 2028 में 130 मिलियन डॉलर तक पहुंच जाएगा। गिप्सनेचर उत्पादों को दक्षिण पूर्व एशिया में वितरित किया जाएगा - जो लगभग 700 मिलियन लोगों का क्षेत्र है, साथ ही मध्य पूर्व और यूरोप जैसे प्रमुख बाजारों में भी वितरित किया जाएगा।

न्यूटीफूड और वीप्लस डेयरी के बीच सहयोग "सुधार के लिए जुड़ाव" की रणनीति की प्रभावशीलता का एक स्पष्ट प्रदर्शन है। वियतनामी उद्यम तकनीक सीखने, गुणवत्ता मानकों में सुधार करने और साथ ही रचनात्मकता को बढ़ावा देने और आपसी विकास के लिए घरेलू बाजार को समझने के लाभ के लिए अंतर्राष्ट्रीय साझेदारों के साथ सक्रिय रूप से हाथ मिलाते हैं। यह न केवल एक उद्यम की कहानी है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण की यात्रा पर वियतनामी खाद्य एवं पोषण उद्योग की अपरिहार्य दिशा भी है।

उत्पादों की उत्पत्ति, सामग्री और पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में उपभोक्ताओं की बढ़ती सख्ती के संदर्भ में, दूध की गुणवत्ता में सुधार न केवल बाज़ार की आवश्यकता है, बल्कि जन स्वास्थ्य के प्रति प्रतिबद्धता भी है। गिप्सनेचर नामक शुद्ध दूध के गिलासों से, हम वियतनामी उद्यमों की आकांक्षा को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं - ऐसे उत्पाद बनाने की आकांक्षा जो न केवल वियतनामी लोगों के लिए अच्छे हों, बल्कि आत्मविश्वास से दुनिया पर विजय प्राप्त करने के मानकों पर भी खरे उतरें।

मिन्ह थी

स्रोत: https://baochinhphu.vn/suc-manh-lien-ket-be-phong-giup-doanh-nghiep-sua-viet-vuon-tam-the-gioi-102251110235910176.htm