कॉफी के और भी बेहतरीन फायदे

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जब मूत्र बहुत गाढ़ा हो जाता है, तो उसमें मौजूद खनिज और रसायन अवक्षेपित होकर क्रिस्टलीकृत होकर गुर्दे की पथरी का रूप ले लेते हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (अमेरिका) के अनुसार, गुर्दे की पथरी आमतौर पर कैल्शियम ऑक्सालेट और कैल्शियम फॉस्फेट से बनी होती है।

Thêm lợi ích tuyệt vời của cà phê- Ảnh 1. — प्रतिदिन कॉफी पीने से गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद मिल सकती है।

एडवांसेस इन न्यूट्रिशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि कॉफ़ी पीने से गुर्दे की पथरी का खतरा कम हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कॉफ़ी एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करती है, जिससे मूत्र उत्पादन बढ़ता है और गुर्दे में पथरी बनाने वाले खनिजों का जमाव कम होता है।

यह लाभ कॉफ़ी में मौजूद कैफीन की मात्रा के कारण है। फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में गुर्दे की पथरी के इतिहास वाले 30,000 से ज़्यादा लोगों से एकत्रित आंकड़ों का विश्लेषण किया गया। परिणामों से पता चला कि कैफीन पीने से गुर्दे की पथरी होने का खतरा कम करने में मदद मिल सकती है।

हालांकि अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकता है, वैज्ञानिकों का मानना है कि कैफीन के अलावा कॉफी में मौजूद अन्य पदार्थ भी गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकते हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और उच्च स्तर का मैग्नीशियम शामिल है।

हालाँकि कॉफ़ी अच्छी होती है, लेकिन स्वास्थ्य की रक्षा के लिए लोगों को ज़्यादा नहीं पीना चाहिए। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लोगों को दिन में केवल 2 कप कॉफ़ी ही पीनी चाहिए। इस बीच, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने कहा है कि प्रतिदिन सेवन की जाने वाली कैफीन की मात्रा 400 मिलीग्राम से ज़्यादा नहीं होनी चाहिए। यह न केवल कॉफ़ी में, बल्कि ऊर्जा पेय, चाय या चॉकलेट जैसे सभी अन्य पेय पदार्थों या कैफीन युक्त खाद्य पदार्थों में भी कैफीन की कुल मात्रा है।

इसके अलावा, गुर्दे की पथरी से बचने के लिए स्वस्थ आदतें बनाए रखना भी बहुत ज़रूरी है। इसलिए, पेशाब के ज़्यादा गाढ़ा होने से बचने के लिए लोगों को खूब पानी पीना चाहिए। नियमित व्यायाम और स्वस्थ वजन बनाए रखने से भी गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

जिन लोगों को गुर्दे की पथरी है, उन्हें गुर्दे की पथरी के प्रकार के आधार पर, लाल मांस, नमक या मूंगफली जैसे कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना पड़ सकता है। हेल्थलाइन के अनुसार, अगर आप गुर्दे की पथरी को लेकर चिंतित हैं, तो गुर्दे की पथरी के प्रकार और उचित उपचार के लिए अपने डॉक्टर से मिलें।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185240708202202932.htm