वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम भोजन समय का पता लगाएं, किसी आहार या व्यायाम की आवश्यकता नहीं!

वजन कम करना हमेशा एक कठिन यात्रा होती है, जब कई लोग सख्त आहार, थकाऊ कसरत के साथ संघर्ष करते हैं लेकिन परिणाम अपेक्षा के अनुरूप नहीं होते हैं।

अच्छी खबर यह है कि वैज्ञानिकों ने अब बिना किसी डाइटिंग या कठिन व्यायाम के प्रभावी ढंग से वजन कम करने का एक अनूठा तरीका खोज लिया है।

चिकित्सा समाचार साइट न्यूज मेडिकल के अनुसार, वैज्ञानिक पत्रिका न्यूट्रिएंट्स में हाल ही में प्रकाशित नए शोध में पाया गया है कि दिन के एक निश्चित समय पर भोजन करने से अन्य समय की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद मिलती है।

हिरोशिमा विश्वविद्यालय (जापान) के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए इस अध्ययन में, 28 स्वस्थ विश्वविद्यालय के छात्रों, जिनकी औसत आयु 23.4 वर्ष थी, ने व्यायाम न करने वाले स्वस्थ वयस्कों के वज़न और सहनशक्ति मापदंडों पर भोजन के समय के प्रभाव का अध्ययन किया। यह पहली बार है जब मानव अनुसंधान ने व्यायाम न करने वाले स्वस्थ लोगों में देर से भोजन करने और सुबह भोजन करने के समय की सीधी तुलना की है।

सुबह जल्दी भोजन करने से (सुबह 8-9 बजे से दोपहर 2-3 बजे तक) 2 सप्ताह के बाद औसतन 1.6 किलोग्राम वजन कम करने में मदद मिलती है।

फोटो: एआई

प्रतिभागियों को निश्चित समय पर भोजन करने के पैटर्न के अनुसार दो समूहों में विभाजित किया गया:

प्रारंभिक भोजन समय के अनुसार समूह: पहला भोजन सुबह 8 से 9 बजे तक, अंतिम भोजन दोपहर 2 से 3 बजे तक।

देर से भोजन के समय के अनुसार समूह: पहला भोजन 12 - 13 बजे तक, अंतिम भोजन 18 - 19 बजे तक।

प्रत्येक आहार को चार हफ़्तों तक बनाए रखा गया, उसके बाद दो हफ़्तों तक सामान्य भोजन दिया गया, और फिर समूहों को बदल दिया गया। परीक्षण के दौरान, किसी ने भी व्यायाम नहीं किया।

परिणामों से पता चला कि दोनों समूहों में वज़न में कमी ज़्यादा थी, लेकिन जल्दी खाना खाने वाले समूह में यह कमी ज़्यादा स्पष्ट थी। विशेष रूप से:

सुबह के समय (सुबह 8-9 बजे से दोपहर 2-3 बजे तक) भोजन करने से 2 सप्ताह के बाद औसतन 1.6 किलोग्राम वजन कम करने में मदद मिलती है।

देर रात (दोपहर 12-13 बजे से सायं 18-19 बजे तक) भोजन करने से औसतन 0.61 किलोग्राम वजन कम करने में मदद मिलती है।

इस प्रकार, न्यूज मेडिकल के अनुसार, जल्दी खाना खाने से देर से खाने की तुलना में लगभग 1 किलोग्राम अधिक वजन कम करने में मदद मिलती है, भले ही भोजन की कुल मात्रा में कोई बदलाव नहीं होता है।

शोधकर्ताओं के अनुसार, भोजन का समय पहले करने से पाचन तंत्र की दैनिक लय और इंसुलिन संवेदनशीलता के साथ बेहतर तालमेल होता है। इससे वसा और ग्लूकोज का स्तर कम हो सकता है, जिससे रक्त शर्करा और ऊर्जा का प्रसंस्करण अधिक कुशलता से हो सकता है।

इसके अलावा, जल्दी भोजन करने की समय-सीमा दोपहर से लेकर अगली सुबह तक उपवास की अवधि को बनाए रखती है, जिससे शरीर को ऊर्जा के लिए संग्रहीत वसा का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला: बिना व्यायाम के, केवल भोजन के समय में बदलाव करने से वज़न कम करने में मदद मिल सकती है। दिन में जल्दी खाना वज़न कम करने के लिए ज़्यादा प्रभावी होता है और शरीर की जैविक प्रक्रियाओं के अनुरूप भी होता है। इस आदत को बनाए रखना वज़न नियंत्रण के लिए एक सरल, व्यावहारिक और सस्ती रणनीति हो सकती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/tim-ra-gio-an-giam-can-vuot-troi-khong-can-an-kieng-hay-tap-the-duc-185250929205815512.htm