दुनिया में 526 हजार टन 'काला सोना' है, वियतनाम में सबसे ज्यादा

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अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) के अनुसार, 2023 में कुल वैश्विक काली मिर्च उत्पादन 526 हजार टन होने का अनुमान है, जो 2022 के 537.6 हजार टन से कम है। इसमें से, ब्राजील, इंडोनेशिया और भारत में इस वस्तु का उत्पादन 2022 की तुलना में कम होने का अनुमान है।

अकेले वियतनाम का काली मिर्च उत्पादन 200,000 टन अनुमानित है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 9.3% अधिक है तथा वैश्विक काली मिर्च उत्पादन का 38% है।

उपरोक्त उत्पादन के साथ, वियतनाम काली मिर्च उत्पादन और निर्यात में दुनिया में नंबर 1 स्थान पर बना हुआ है।

हमारे देश में काली मिर्च को "काला सोना" माना जाता है। अनुमान है कि पिछले अगस्त में वियतनाम ने 16,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे 60 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई, जो जुलाई 2023 की तुलना में मात्रा में 4.9% और मूल्य में 5.4% अधिक है।

2023 के पहले 8 महीनों में, हमारे देश ने लगभग 184 हजार टन "काला सोना" निर्यात किया, जिसका कारोबार 600 मिलियन अमरीकी डॉलर का था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 14.5% अधिक लेकिन मूल्य में 15.9% कम था।

यद्यपि वियतनाम की काली मिर्च निर्यात कीमत धीरे-धीरे ठीक हो रही है, पिछले 8 महीनों में, औसत निर्यात मूल्य केवल 3,263 USD/टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 26.5% कम है।

7 सितंबर को, वियतनाम से 500 और 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च का निर्यात मूल्य क्रमशः 3,500 अमेरिकी डॉलर/टन और 3,600 अमेरिकी डॉलर/टन था। सफेद मिर्च का निर्यात मूल्य 5,100 अमेरिकी डॉलर/टन पर बना रहा।

घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतें 71,000-73,500 वीएनडी/किग्रा पर बनी रहीं।

उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि 2023 की फसल से काली मिर्च की मात्रा लोगों और व्यवसायों के हाथ में ज़्यादा नहीं बची है। अब से लेकर साल के अंत तक, काली मिर्च का निर्यात मुख्य रूप से पिछले वर्षों के भंडार से ही होगा। अगस्त 2023 और हाल के दिनों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का यही कारण माना जा रहा है।

अनुमान है कि अल्पावधि में वैश्विक काली मिर्च बाजार अमेरिका, यूरोप और चीन की मांग के दबाव में रहेगा। हालाँकि, इन बाजारों से मांग में वास्तव में कोई सुधार नहीं हुआ है। तदनुसार, आने वाले समय में वियतनाम का इस वस्तु का निर्यात कम ही रहेगा।

वियतनाम ने 153 हज़ार टन 'काला सोना' बेचा, चीन और अमेरिका ने बड़ी मात्रा में ख़रीदा इस साल की पहली छमाही में, वियतनाम ने लगभग 153 हज़ार टन "काला सोना" निर्यात किया, जिससे 483.2 मिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई हुई। इसमें से, चीन और अमेरिका ने हमारे देश से इस वस्तु की बड़ी मात्रा ख़रीदने में पैसा ख़र्च किया।

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