1. बैठने के बारे में नोट
शिष्टाचार को महत्व देने वाले समाज में, भोज में बैठने की व्यवस्था पर कई कारकों को ध्यान में रखते हुए सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता होती है, ताकि हर कोई सहज महसूस करे।
इसलिए, कई मामलों में, बैठने की व्यवस्था भी प्रत्येक व्यक्ति की स्थिति, आकार और रिश्ते को स्पष्ट रूप से दर्शा सकती है।
उदाहरण के लिए, पारिवारिक समारोहों में आमतौर पर बड़ों के प्रति सम्मान और बच्चों पर ध्यान देना प्राथमिकता होती है।
इस बीच, यदि यह कार्यालय में बैठक है, तो स्थान के अनुसार प्राथमिकता दी जाती है, लेकिन दोस्तों के साथ बैठक में, आमतौर पर आयोजक "मेजबान" होगा, और अन्य लोग अतिथि होंगे।
बच्चे कहीं भी बैठ सकते हैं, लेकिन जो वयस्क बेतरतीब ढंग से बैठते हैं, वे जगह घेरते हुए प्रतीत होंगे, जिससे पता चलता है कि उनका EQ बहुत कम है।
इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि पहले सभी को बैठाएँ, फिर खुद। यह उच्च भावनात्मक बुद्धिमत्ता को दर्शाता है और साथ ही प्रत्येक व्यक्ति की सामाजिक शिष्टाचार की समझ को भी दर्शाता है।
कई मामलों में, बैठने की व्यवस्था से प्रत्येक व्यक्ति की स्थिति, आकार और रिश्ते का भी स्पष्ट पता चलता है। चित्रांकन
2. हमेशा दूसरों को सहज महसूस कराएँ
"हेजहॉग सिद्धांत" हमें सिखाता है कि अगर आप दूसरों के साथ शत्रुतापूर्ण व्यवहार करेंगे, तो वे भी आपके साथ वैसा ही व्यवहार करेंगे। अगर आप दूसरों से सद्भावना पाना चाहते हैं, तो आपको सक्रिय रूप से अपनी सद्भावना दिखानी होगी।
एक कहावत है: "बारीकियाँ व्यक्तित्व को दर्शाती हैं।" जो लोग चीज़ों पर ध्यान से विचार कर पाते हैं, वे एक सूती कमीज़ की तरह होते हैं, जो आराम से फिट होती है। उदासीन रवैये वाले लोग, चाहे वे कितने भी सुंदर क्यों न हों, कुछ समय के संपर्क के बाद, दूसरों को असहज महसूस कराएँगे।
भोजन सामाजिक संचार का एक महत्वपूर्ण अवसर होता है, ऐसा लगता है कि भोजन के दौरान सभी प्रकार की भावनाएँ सहजता से व्यक्त हो जाती हैं। उदाहरण के लिए, छुट्टियों में पूरे परिवार का स्वादिष्ट भोजन के साथ इकट्ठा होना अनिवार्य है; जब दूर से दोस्त आते हैं, तो गर्मजोशी से स्वागत ज़रूरी है; और ग्राहकों के साथ काम करते समय, उनकी पसंद और पसंदीदा व्यंजनों पर ध्यान देकर ईमानदारी दिखाना अनिवार्य है।
इसलिए, यह जानने के लिए कि किसी व्यक्ति का EQ उच्च है या नहीं, बस यह देखें कि वह भोजन में कैसे भाग लेता है। उच्च EQ वाला व्यक्ति छोटी-छोटी बातों पर भी ध्यान देगा, जबकि कम EQ वाला व्यक्ति इसके विपरीत करेगा।
3. प्रत्येक व्यक्ति की पसंद पर ध्यान दें
अगर आप खाने की मेज़ पर बैठकर सिर्फ़ अपने पसंदीदा व्यंजनों पर ध्यान देते हैं, स्वादिष्ट व्यंजन चुनने पर ध्यान केंद्रित करते हैं और अपनी पसंद के अनुसार खाते हैं, तो आपके खाने-पीने का मकसद सिर्फ़ खाना-पीना है। मेज़ से मिलने वाले दूसरे मौके जल्दी ही नज़रअंदाज़ हो जाते हैं।
इस बीच, उच्च EQ वाले लोग अक्सर लोगों के साथ संवाद करने और बातचीत करने पर अधिक ध्यान देते हैं।
ऐसी छोटी-छोटी बातचीत से उन्हें लोगों की पसंद और रुचियों का पता चल जाता है। फिर वे उसके अनुसार व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं।
यह विधि उन्हें प्रत्येक व्यक्ति से यह पूछने जैसे कि वे क्या खाना चाहते हैं, विस्तृत, बोझिल चरणों से बचने में मदद करती है, तथा भोजन का ऑर्डर देने वाले व्यक्ति की देखभाल और विचारशीलता को भी दर्शाती है।
खाना ऑर्डर करना आसान लगता है, लेकिन इसमें कई अप्रत्याशित चीज़ें हो सकती हैं। यह सिर्फ़ मांसाहारी और शाकाहारी, बोल्ड या लाइट के बीच का फ़ैसला करने की बात नहीं है, बल्कि यह भी है कि क्या कुछ लोगों को कुछ ख़ास खाने से एलर्जी है।
अगर आप सिर्फ़ वही ऑर्डर करेंगे जो आपको पसंद है, तो लोग सोचेंगे कि आप स्वार्थी हैं और पूरी स्थिति को समझना नहीं जानते। लेकिन अगर आपको पहले से पता हो कि आपके बॉस को क्या खाना पसंद है, आपके सहकर्मियों को क्या खाना पसंद है, और क्या किसी के खाने से जुड़ी कोई वर्जनाएँ हैं, तो यह एक काफ़ी व्यापक तैयारी है।
इसलिए आपको व्यंजन चुनने में सावधानी बरतनी चाहिए, व्यंजन परोसे जाने तक इंतजार न करें और फिर जल्दबाजी में व्यंजन बदलने लगें।
4. विनम्रता से खाएं
बहुत अधिक पीने या बहुत अधिक खाने या लापरवाही से खाने, गिराने, बचे हुए को छोड़ने, खाने की मेज पर शोर मचाने की कोई भी आदत दूसरे व्यक्ति को असहज कर देगी, बस एक नज़र से भावनात्मक बुद्धिमत्ता के स्तर का पता चल सकता है।
व्यवहार कुशलता की कमी के कारण अक्सर दूसरे लोग उनके बारे में गलत राय बनाते हैं, जिससे उनके सामाजिक रिश्ते और करियर पर असर पड़ता है।
इस बीच, उच्च EQ वाले लोग अक्सर विनम्रता और संयम से भोजन करते हैं, जिससे मेज पर बैठे लोगों को सुखद अनुभूति होती है।
वे जानते हैं कि दूसरों को परेशान न करने के लिए अपने व्यवहार को कैसे समायोजित किया जाए, वे चॉपस्टिक, चम्मच या अन्य भोजन नियमों का उपयोग करने पर ध्यान देते हैं।
इससे न केवल सम्मान प्रदर्शित होता है, बल्कि यह भी पता चलता है कि वे अपने आस-पास के लोगों की भावनाओं की परवाह करते हैं।
उच्च बौद्धिक क्षमता वाले लोग अक्सर विनम्रता और संयम से खाना खाते हैं, जिससे खाने की मेज पर बैठे लोगों को भी आराम का एहसास होता है। चित्रांकन
5. सूक्ष्म बातचीत
एक कहानी ऐसी भी है: एक ऑफिस की लड़की अपने प्रेमी को घर ले आई। परिवार रात के खाने पर इकट्ठा हुआ, लड़की के माता-पिता अपने होने वाले दामाद को हर नज़र से देखने लगे और असंतुष्ट हो गए।
युवक ने सक्रियतापूर्वक अपनी वर्तमान स्थिति व्यक्त की: "मैं एक अस्पताल में सर्जन के रूप में काम करता हूं, और मेरी मासिक आय 50 मिलियन VND से अधिक है।"
लड़की की मां ने जवाब दिया, "हमारी नौकरानी भी लगभग इतना ही कमाती है।"
माहौल तुरंत ही अजीब हो गया। खुशकिस्मती से, लड़की के भाई ने बीच में ही टोक दिया, "माँ, जल्दी से खाना खा लो, खाना ठंडा हो रहा है।"
पैसे के बारे में बातचीत शुरू करना, किसी व्यक्ति का मूल्यांकन करने के लिए पैसे का उपयोग करना, तुलना करना, स्पष्ट रूप से बहुत अशिष्टता है और दूसरों के लिए दुखदायी हो सकता है।
भोजन करते समय, बातचीत की विषयवस्तु और स्तर व्यवहारिक होना चाहिए; अन्यथा बातचीत बहुत तुच्छ हो जाएगी। एक प्राचीन कहावत है: "अच्छे शब्द तीन सर्दियाँ गर्म रखते हैं, बुरे शब्द छह महीने ठंडा रखते हैं।"
कम बौद्धिक क्षमता वाले लोग अक्सर दूसरों को शर्मिंदा करने के लिए अनुचित कहानियां सुनाते हैं, जबकि परिष्कृत लोग सुंदर कहानियां सुनाना पसंद करते हैं जो खुशी का एहसास दिलाती हैं।
6. परिस्थिति को समझना सीखें
यह संकेत अक्सर अनगिनत छोटी, अनाम क्रियाओं के माध्यम से प्रदर्शित होता है, जैसे कि सीटों की व्यवस्था करना, आस-पास के लोगों को देखना, उचित शब्दों और क्रियाओं का प्रयोग करना... जब उनके बगल वाले व्यक्ति को किसी चीज में मदद की आवश्यकता होती है, तो वे पहली बार में ही उस विवरण पर ध्यान देते हैं और तुरंत उसे संभालने के लिए आगे आते हैं।
इसके विपरीत, कई लोग मुसीबत से डरते हैं, हालाँकि वे स्थिति को देखते और समझते हैं, फिर भी वे उसे "अनदेखा" करना पसंद करते हैं, बस बातचीत करने या अपना काम करने में लगे रहते हैं। उनके काम करने का तरीका बिल्कुल भी गलत नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से, वे अपने आस-पास के लोगों की "सहानुभूति बटोरने" का मौका खो देंगे।
चाहे जीवन हो या कार्यस्थल, जो लोग परिस्थितियों को भाँप लेते हैं, अपनी अभिव्यक्ति का बेहतर तरीका जानते हैं, और जिनकी भावनात्मक बुद्धिमत्ता ज़्यादा होती है, वे आमतौर पर काफ़ी सावधान और सतर्क होते हैं। वे सद्भावना भी बनाते हैं, अच्छे रिश्ते बनाते हैं, और इसी वजह से उनके सफल होने की संभावना ज़्यादा होती है।
आप इसे वास्तविक जीवन से देख सकते हैं, इन लोगों का व्यवहार बहुत ज़्यादा स्पष्ट या अश्लील नहीं होगा। वे इसे व्यवस्थित तरीके से संभाल सकते हैं, जिससे लोग उनकी प्रशंसा करते हैं।
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tren-ban-an-nguoi-eq-cao-thuong-de-y-6-dieu-quan-trong-ma-nguoi-eq-thap-it-khi-quan-tam-172241002154416195.htm
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