जैविक संतरे उगाना, हा तिन्ह किसानों के लिए एक सतत विकास दिशा

हाल के वर्षों में, हा तिन्ह में संतरा उत्पादक जैविक संतरा उत्पादन की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं, जिससे हरित, टिकाऊ कृषि विकास की दिशा खुल रही है और स्थानीय संतरा ब्रांड को बढ़ावा मिल रहा है।

हरे नारंगी बगीचे.

हा तिन्ह प्रांत खट्टे फलों जैसे कि कैन संतरे, बू संतरे, फुक त्राच अंगूर की "राजधानी" के रूप में प्रसिद्ध है... हाल के वर्षों में, हा तिन्ह लोग, विशेष रूप से डोंग लोक, वु क्वांग, हुआंग सोन, हुआंग डो जैसे प्रमुख नारंगी उत्पादक क्षेत्रों में... मूल्य बढ़ाने, ब्रांड की पुष्टि करने और मांग वाले बाजारों पर विजय पाने के लिए जैविक संतरे के क्षेत्र को साहसपूर्वक परिवर्तित और विस्तारित कर रहे हैं।

वु क्वांग कम्यून में, श्री दोआन न्गोक बाओ का 7 हेक्टेयर से ज़्यादा का जैविक संतरे का बगीचा कटाई के मौसम में है। कीटनाशकों या रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल किए बिना, श्री बाओ कीटों से बचाव के लिए केवल कम्पोस्ट खाद, मछली प्रोटीन और मिर्च, लहसुन, वाइन, अदरक जैसे हर्बल घोल का इस्तेमाल करते हैं। इसी वजह से, संतरे बेहतरीन गुणवत्ता के होते हैं और कई प्रांतों में ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाते हैं। हालाँकि इनकी बिक्री कीमत 120,000 वियतनामी डोंग/किलो तक है, फिर भी ये "बिक गए" हैं।

"मैंने एक स्वच्छ, टिकाऊ रास्ता चुना, पारिस्थितिक जैविक तरीकों से संतरे उगाए। कीटनाशकों का बिल्कुल भी इस्तेमाल नहीं, रासायनिक उर्वरकों का सीमित उपयोग, केवल कम्पोस्ट खाद, मछली प्रोटीन, सोयाबीन, हर्बल घोल का उपयोग... कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए," श्री बाओ ने कहा।

डोंग लोक कम्यून में फलों से लदे संतरे के बगीचे।

डोंग लोक कम्यून में, वर्तमान में 500 हेक्टेयर से ज़्यादा संतरे उगाए जाते हैं, और कई परिवारों ने भी साहसपूर्वक जैविक खेती अपना ली है। जैविक संतरे की खेती अपनाने से उत्पादन, गुणवत्ता और उत्पाद के मूल्य के मामले में स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं।

सुश्री डुओंग थी माई का परिवार डोंग लोक कम्यून के उन विशिष्ट परिवारों में से एक है जो संतरे की खेती पूरी तरह से जैविक तरीके से करने में अग्रणी है। सबसे बड़ा अंतर यह है कि इसमें रसायनों का इस्तेमाल पूरी तरह से कम किया जाता है। इसके बजाय, यह एक सावधानीपूर्वक, पर्यावरण के अनुकूल देखभाल प्रक्रिया है।

"पहले, लोग आज की तरह कुरकुरे संतरे उगाने के बजाय, ज़्यादातर पारंपरिक तरीके से संतरे और नींबू उगाते थे। तकनीकी रूप से, पारंपरिक से जैविक खेती में बदलाव के लिए लगन और सावधानी की ज़रूरत होती है। हर संतरे के पेड़ की देखभाल ध्यान से की जाती है, खाद, पानी के स्रोत और बीमारियों से बचाव के तरीकों के चुनाव से लेकर, सभी चरणों पर ध्यान देना ज़रूरी होता है। लेकिन बदले में, मिट्टी ज़्यादा उपजाऊ हो जाती है, पेड़ ज़्यादा स्वस्थ हो जाते हैं, और ज़्यादा नियमित रूप से फल देते हैं," सुश्री माई ने बताया।

लोग संतरे के पेड़ों को नुकसान पहुंचाने वाले कीड़ों को पकड़ने के लिए उपकरणों का उपयोग करते हैं।

फिलहाल, सुश्री डुओंग थी माई के संतरे के खेत में शुरुआती तौर पर 2 टन संतरे की फसल हुई है। अनुमान है कि इस सीज़न में, सुश्री माई का परिवार 40 टन से ज़्यादा संतरे का उत्पादन करेगा, जिससे 1.2 अरब वियतनामी डोंग (पिछले साल की तुलना में मुनाफ़े में 30% से ज़्यादा की वृद्धि) से ज़्यादा की आय होगी।

उच्च क्रय मूल्यों और उत्पादन के साथ, डोंग लोक कम्यून के कई परिवार कुरकुरे संतरे की खेती का क्षेत्र बदल रहे हैं या बढ़ा रहे हैं। इस साल की फसल की शुरुआत में ही, कई परिवारों ने कुरकुरे संतरे की नर्सरी क्यारियाँ बनाना शुरू कर दिया है, और अगली संतरे की फसल की उम्मीद में नए संतरे के पेड़ लगाने के लिए मज़दूरों को काम पर रखा है।

जैविक संतरा उत्पादन में परिवर्तन से उपज, गुणवत्ता और उत्पाद के मूल्य के संदर्भ में स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं।

"2024 - 2030 की अवधि के लिए हा तिन्ह प्रांत की जैविक कृषि विकास परियोजना" के अनुसार, हा तिन्ह प्रांत का लक्ष्य 2030 तक 2,500 हेक्टेयर जैविक रूप से उगाई गई भूमि का होना है। परियोजना को एक स्पष्ट रोडमैप के साथ समकालिक रूप से कार्यान्वित किया जा रहा है, जो जागरूकता में बदलाव लाने और किसानों की उत्पादन प्रथाओं को पारंपरिक खेती से पर्यावरण के अनुकूल पारिस्थितिक खेती में बदलने से जुड़ा है।

डोंग लोक कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख गुयेन ज़ुआन दियू ने कहा कि संतरे की खेती को जैविक खेती में बदलने से फलों की गुणवत्ता और उपज में वृद्धि होती है और साथ ही बाज़ार की सख्त माँग भी पूरी होती है। उच्च क्रय मूल्य और उत्पादन के साथ, डोंग लोक कम्यून के कई परिवार कुरकुरे संतरे उगाने के क्षेत्र को बदल रहे हैं या बढ़ा रहे हैं।

श्री डियू ने बताया, "मूल्य संवर्धन और सतत विकास के लिए सरकार तकनीकी प्रशिक्षण और स्वच्छ उत्पादों के लिए बाजारों को जोड़ने में परिवारों, विशेषकर सहकारी समितियों को सक्रिय रूप से सहायता दे रही है।"

हा तिन्ह प्रांत में लगभग 44 हेक्टेयर संतरे हैं, जिनके पास वैध जैविक प्रमाणीकरण है और सैकड़ों हेक्टेयर में जैविक खेती की जा रही है, जो मुख्य रूप से प्रसिद्ध संतरा उत्पादक क्षेत्रों जैसे वु क्वांग, माई होआ, थुओंग डुक, डोंग लोक, हुओंग डो में केंद्रित है...

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/trong-cam-huu-co-huong-phat-trien-ben-vung-cua-nong-dan-ha-tinh-10392788.html