अब, विज्ञान ने यह पता लगा लिया है कि अधिकतम लाभ पाने के लिए आपको प्रतिदिन कितने कप कॉफी पीनी चाहिए।
जो लोग 2-3 कप कॉफी पीते हैं उन्हें सबसे अधिक लाभ मिलता है
एनबीसी न्यूज के अनुसार, जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्राइनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में हाल ही में प्रकाशित नए शोध में पता चला है कि हृदय रोग, दिल का दौरा, स्ट्रोक और मधुमेह के जोखिम को कम करने के लिए आपको प्रतिदिन कितने कप कॉफी पीनी चाहिए।
सूज़ौ विश्वविद्यालय (चीन) के वैज्ञानिकों और स्वीडिश विशेषज्ञों द्वारा किए गए अध्ययन में 37 से 73 वर्ष की आयु के 188,000 लोगों की कॉफी और चाय पीने की आदतों का विश्लेषण किया गया। प्रतिभागियों ने बताया कि वे आमतौर पर प्रतिदिन कितनी मात्रा में कॉफी और चाय पीते हैं।
इनमें से 1,72,000 लोग कैफीनयुक्त कॉफ़ी या चाय पीते थे। अध्ययन शुरू होने तक, इनमें से किसी को भी कार्डियोमेटाबोलिक बीमारी, जैसे टाइप 2 डायबिटीज़, कोरोनरी हृदय रोग, या दिल का दौरा या स्ट्रोक, का इतिहास नहीं था।
शोधकर्ताओं ने लगभग 12 वर्षों के बाद प्रतिभागियों पर अध्ययन किया।
प्रतिदिन 2-3 कप कॉफी या 3 कप चाय पीना आपके स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम है, इससे हृदय रोग, दिल का दौरा, स्ट्रोक और मधुमेह दोनों कम होते हैं।
परिणामों में पाया गया कि प्रतिदिन लगभग 200-300 मिलीग्राम कैफीन का सेवन - जो प्रतिदिन 2-3 कप कॉफी या 3 कप चाय पीने के बराबर है - स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम है, तथा इससे हृदय रोग, हृदयाघात, स्ट्रोक और मधुमेह दोनों में कमी आती है।
गौर करने वाली बात यह है कि जिन लोगों ने दो से तीन कप कॉफ़ी पी, उन्हें सबसे ज़्यादा फ़ायदा हुआ—उनमें हृदय रोग, स्ट्रोक और मधुमेह का ख़तरा लगभग 50 प्रतिशत कम हो गया। वहीं, एनबीसी न्यूज़ के अनुसार, जिन लोगों ने चाय या चाय और कॉफ़ी दोनों पी, उनमें यह ख़तरा 40 प्रतिशत कम हो गया।
और चाय पीने वालों के लिए, प्रतिदिन तीन कप (प्रति कप 8 औंस) सर्वोत्तम है, इससे अधिक पीने पर लाभ कम हो जाता है।
क्लीवलैंड क्लिनिक (अमेरिका) में ब्लड प्रेशर डिसऑर्डर सेंटर के निदेशक डॉ. ल्यूक लाफिन, हालांकि इस अध्ययन में शामिल नहीं थे, ने भी कहा कि संयमित मात्रा में पीना सबसे अच्छा है। और दिन में कुछ कप कॉफ़ी पीना एक प्रभावी स्तर है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-uong-ca-phe-chung-nay-trong-mot-ngay-la-tot-nhat-185240926203536536.htm
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