Az orvos 31 kg-ot fogyott egy házi készítésű fűszernek és a lassú, alapos rágással járó étkezésnek köszönhetően.

Dr. Takashi Tsuchida gyakran szór "házi készítésű" fűszerkeveréket a rizsre, ami segít a fogyás fokozásában, a zsírégetésben és az étvágy csökkentésében.

A fogyás hosszú távú egészségügyi intézkedés. (Mesterséges intelligencia által létrehozott illusztráció)

Dr. Takashi Tsuchida idegsebész, akinek sűrű a napirendje és nagy a nyomás a munkahelyén. Munkája jellege miatt meglehetősen stresszes is, ami túlevéshez, valamint a minőség és az adagolás feletti kontroll hiányához vezetett.

Volt idő, amikor naponta háromszor evett gyorséttermi ételt, és néhány nap alatt megivott egy üveg whiskyt. Ez az orvos súlyának ugrásszerű növekedését is okozta, elérve a 88 kg-ot, a BMI-je 33-ra emelkedett, a vérnyomása és a koleszterinindexe pedig meghaladta a biztonságos határértéket.

Orvosként Takashi úr tisztában volt azzal, hogy egészségi állapota akkoriban nem volt jó. Attól tartva, hogy nem él sokáig, úgy döntött, hogy lefogy.

Eleinte sokféle fogyókúrás módszert kipróbált, hogy megtalálja a számára megfelelőt. Ami a szegényes diétás menüket illeti, az orvos rájött, hogy ezek segítségével nagyon gyorsan lefogyott rövid idő alatt, de könnyen vissza is hízta a súlyát.

Rájött, hogy a kulcs nem a „kevesebb evés”, hanem a „hosszú távú fenntartása”. Innentől kezdve három kulcsfontosságú tényezőre összpontosított: elegendő fehérje fogyasztása, a cukorbevitel szabályozása és az anyagcseréjének javítása, ami segített neki 57 kg-ra leadni a súlyát.

Takashi elárult egy titkot is, amely szerinte fontos tényező a sikeres fogyásban: a rizzsel fogyasztható fűszerkeverék elkészítése, amely segít felpörgetni az anyagcserét és fokozni a zsírlebontást.

„Karcsúsító furikake”-nak nevezi, és tofuból, shiitake gombából, bonito pehelyből és egy kevés chiliporból készül, de akár tengeri moszatból is. Mindezeket az összetevőket összekeverik, megőrlik és megszárítják.

A tofu fehérjét ad az izomvesztés megelőzésére, a gomba B-vitaminokat tartalmaz az anyagcsere fokozására, a chilipaprikában található kapszaicin aktiválja a zsírégető sejteket, a tonhalpehelyből származó hisztamin pedig csökkenti az étvágyat. A japán orvosok gyakran szórják ezt a keveréket fehér rizsre, keverik levesekbe, vagy adják wokban sült ételekhez, főtt tésztához vagy rizsgolyókhoz.

Ezenkívül Dr. Takashi arra is biztat, hogy akkor is szokásoddá tedd a lassú étkezést és az alapos rágást, ha nincsenek súlyproblémáid.

Ez a szokás segít megvédeni az emésztőrendszer egészségét, segít abban, hogy a lehető legteljesebben élvezhesd az ételek finom ízét, miközben elegendő időt adsz a testednek az éhség és a teltségérzet jelzéseinek fogadására és küldésére, ezáltal hatékonyan kontrollálva az evést.

Forrás: https://baoquocte.vn/bac-si-giam-31kg-nho-mot-loai-gia-vi-tu-che-va-thoi-quen-an-cham-nhai-ky-319330.html