Ez egy alacsony viaszos kókuszpálma, amely rengeteg gyümölcsöt termett Tra Vinhben. Amint az emberek kivágják, elfogy, és nagy a kereslet rá.

Chanh úr családja által ültetett különleges fák területe mára 70 hektárra nőtt, és viaszos kókuszdió termesztésére specializálódott. Ez nemcsak a termesztés szorgalmának, hanem a viaszos kókuszdió magas gazdasági értékének is köszönhető...

Egy viaszos kókuszdió tíz száraz kókuszdiót ér.

A Tra Vinh tartománybeli Cau Ke kerületet a viaszos kókuszpálmák fővárosának tekintik, 1145 hektáros területével a kerület átlagos éves terméshozama meghaladja a 3 millió gyümölcsöt.

Mivel az eladási ára sokszorosa a hagyományos kókuszdiókénak, nagyon magas gazdasági hatékonyságot biztosít az embereknek, jelentősen javítva a Cau Ke kerületben viaszos kókuszdiót termesztő több mint 2000 háztartás jövedelmét, amelyeknek több mint 70%-át khmer etnikai háztartások teszik ki.

Thach Chanh úr (Chong 2. számú falucska, Hoa Tan község, Cau Ke kerület) egyike azon sok idős gazdának, akik a viaszos kókuszpálmáknak köszönhetően igencsak meggazdagodtak. Elmondása szerint: „Korábban, 4 hektáros rizsföldjén még mindig hiánycikknek számított, és néha a szomszédaitól kellett kölcsönkérnie a rizst. Azonban miután 3 évvel a rizsföldekről viaszos kókuszdió termesztésére váltott, az első adag gyümölcs 35 000-45 000 VND-ért kelt el, így több mint 100 millió VND bevételre tett szert.”

Mr. Thach Chanh boldogan megosztotta velünk: „Ezt látva elkezdtem újabb hektárnyi földet átruházni, hogy bővítsem a területet. A viaszos kókuszdió magas gazdasági értékének köszönhetően néhány évente további néhány hektárnyi földet adok át. Jelenleg több mint 70 hektárnyi földterület specializálódott a viaszos kókuszdió termesztésére.”

Mr. Thach Cong, egy különleges viaszos kókuszdiót termesztő farmer Tra Vinh tartomány Cau Ke kerületében, mindig mosolyog, mivel kókuszkertjéből származó havi bevétele körülbelül 20 millió VND.

Testvére, Thach Chanh eredményes gazdálkodását látva Thach Cong úr is viaszos kókuszdió termesztésére váltott, és mára megművelt földterülete 7 hektárra nőtt.

A mai sikerei ellenére még mindig sok kétsége volt az eredeti viaszkókuszdió ültetésének kezdeti napjaiban, mert "sok pletykát kapott a butaságáról, mivel nem sokan ültettek ilyen típusú kókuszdiót".

Néhányan azt tanácsolták neki, hogy vágja ki a viaszos kókuszpálmákat, és ültessen helyettük rendes kókuszpálmákat, mert a kereskedők ritkán vásárolják meg őket, de ő eltökélt volt, hogy megtartja a viaszos kókuszkertet.

Idővel mindenkinek bebizonyította, hogy „Egy viaszos kókuszdió tíz száraz kókuszdiót ér. Amikor a viaszos kókuszdiók értéke széles körben ismertté vált, az eladási ára tízszeresére ugrott, mint a normál kókuszdióké. Ennek köszönhetően minden évben nagy profitra teszek szert” – mondta Mr. Cong, és megmutatta nekünk tágas házát, még a házban lévő bútorok is mind a viaszos kókuszdiókertnek köszönhetők.

A Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (Cau Ke kerület) igazgatóhelyettese, Pho Thuc Han gyakran viccelődik: „Bár Thach Cong úr 67 éves, 10 évvel fiatalabbnak néz ki. Mivel mindig ragyogóan mosolyog, minden hónapban több mint 20 millió VND-t keres a viaszos kókuszkertjéből.”

Han asszony szerint a viaszos kókuszdiók különösen magas és stabil értékkel rendelkeznek. Míg a hagyományos kókuszdiók ára néha 3000 VND-ra esik le gyümölcsönként, és nagyon nehéz eladni őket, az első osztályú viaszos kókuszdiók ára mindig 100 000 VND körül ingadozik gyümölcsönként, és nagy a kereslet irántuk. Jelenleg a szövetkezet a helyi lakosoktól vásárol viaszos kókuszdiókat, ezáltal segítve a gazdálkodókat évente több mint 2 millió viaszos kókuszdió elfogyasztásában, segítve az embereket jövedelmük növelésében és meggazdagodásában – mondta Han asszony.

Han asszony hozzátette: „Míg 2005-ben a terület mindössze 43 hektár volt az egész tartományban, mára jelentősen, 1277 hektárra nőtt, amelyből a legnagyobb a Cau Ke kerületben található, a többi szétszórtan található Tra Cu, Cang Long, Tieu Can kerületekben és Tra Vinh városában.”

Növekvő területek bővítése, értékláncok fejlesztése

Han asszony szerint 100 évvel ezelőtt Thach So szerzetes hozta Kambodzsából az első viaszos kókuszpálmát, hogy a Cau Ke környékére ültesse.

A helyi éghajlathoz és talajhoz való alkalmazkodóképessége miatt a kókuszdió viaszos termést hoz, és különlegességgé vált, amely csak Cau Ke-ben és Tra Vinh tartomány más kerületeiben található meg. Külsőre nem különbözik egy normál kókuszdiótól, de belül egy vastag, puha és rugalmas viaszos kókuszdióhús réteg borítja a gyümölcs nagy részét, valamint egy kevés sűrű kókuszvíz.

A kókuszviasz és a kókuszviaszból feldolgozott termékek értékének növelése, valamint a fenntartható hazai és nemzetközi fogyasztási piac megteremtése érdekében azonban Lam Ngoc Tu, a Vicosap (Tra Vinh tartomány) igazgatóhelyettese azt javasolta, hogy legyenek gyakorlatiasabb politikák a befektetések vonzása és a vállalkozások támogatása terén, kapcsolatokat teremtve a kókusz- és kókuszviasz termékláncok fenntartható fejlődéséhez; javítva a kókusziparban működő kis- és középvállalkozások versenyképességét; különösen a VietGAP és a vállalkozások feldolgozóüzemeihez és a célpiacokhoz kapcsolódó bioszabványok szerinti koncentrált kókuszanyag-területek fejlesztése terén.

Nguyễn Trung Hoang, a Tra Vinh tartomány népi bizottságának alelnöke elmondta, hogy a kókuszdió értékláncának 2022–2025 közötti időszakra vonatkozó korszerűsítési stratégiája keretében a tartomány további 550 hektárnyi különleges viaszos kókuszdiót fog termeszteni.

A tartomány iránymutatásokat határozott meg a Tra Vinh viaszos kókuszdió márka kiépítésére, beleértve a fejlett vetőmag-technológia alkalmazását, különösen a magas viasztartalmú embriótenyésztett és szövettenyésztett kókuszdió-fajták esetében, a termelékenység és a termékminőség javítása érdekében. Különösen a viaszos kókuszdió termesztési területének bővítését, hogy gazdag nyersanyagforrást hozzon létre, amely számos hazai és nemzetközi piac ellátására képes.

Ezen felül a termőterületek infrastruktúrájának tervezése és befektetése, az ökológiai gazdálkodás és termelés bővítése, valamint a helyi felvásárló és feldolgozó létesítmények építésének támogatása a szállítási költségek csökkentése és a termékérték növelése érdekében.

Le Van Han úr, a Tra Vinh Tartományi Népi Bizottság elnöke elmondta: „2012 augusztusában a Cau Ke kókuszviasz hivatalosan is felkerült Vietnam 50 híres gyümölcskülönlegességének listájára (a Vietnami Nyilvántartási Központ szerint). A Szellemi Tulajdon Hivatala nemrégiben kiállította a Tra Vinh kókuszviasztermékek földrajzi jelzéseinek regisztrációs tanúsítványát.”

A kókuszviaszból a tartományban 3 termék ért el 3 csillagos OCOP-t; 7 termék ért el 4 csillagos OCOP-t; 3 termék ér el 5 csillagos potenciális OCOP-t, beleértve: a tiszta kókuszviaszos cukorka, a pandanviaszos kókuszos cukorka, a kakaóviaszos kókuszos cukorka és 1 termék, amely 5 csillagos OCOP-t ért el, és amely rostviaszos kókusz.

Forrás: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm