Chanh úr családja a mai napig 70 hektárra növelte a viaszos kókuszdió termesztésére szánt területet. Ez az eredmény nemcsak a szorgalmas gazdálkodási gyakorlatuknak köszönhető, hanem annak is, hogy a viaszos kókuszdiók magas gazdasági értéket képviselnek...
Egyetlen viaszos kókuszdió egyenértékű egy tucat szárított kókuszdióval.
A Tra Vinh tartományban található Cau Ke kerületet a viaszos kókuszdió termesztésének fővárosának tekintik, 1145 hektáros területtel és átlagosan évi 3 millió kókuszdió termeléssel.
Mivel az eladási ára sokszorosa a hagyományos kókuszdiókénak, nagyon magas gazdasági hatékonyságot biztosít az embereknek, jelentősen javítva a Cau Ke kerületben viaszos kókuszdiót termesztő több mint 2000 háztartás jövedelmét, amelyeknek több mint 70%-át khmer etnikai háztartások teszik ki.
Thach Chanh úr (Chong 2. számú falucska, Hoa Tan község, Cau Ke kerület), egyike azon sok idős gazdának, akik a viaszos kókuszpálmáknak köszönhetően meglehetősen meggazdagodottá váltak, ezt mondta: „Korábban, 4 hektárnyi rizsfölddel még mindig nem volt élelmiszerünk és ruházatunk, és néha a szomszédoktól kellett kölcsönkérnünk a rizst. Azonban miután 3 évvel áttértünk a rizstermesztésről a viaszos kókuszdió termesztésére, az első termés 35 000-45 000 VND/gyümölcs áron kelt el, ami több mint 100 millió VND bevételt hozott.”
Mr. Thach Chanh boldogan osztotta meg: „Ezt látva elkezdtem újabb hold földet vásárolni, hogy bővítsem a termőterületemet. A viaszos kókuszdiók magas gazdasági értékének köszönhetően néhány évente szereztem még néhány holdat. A mai napig több mint 70 hold földterületem van, amelyet viaszos kókuszdió termesztésére szentelek.”
Mr. Thach Cong, a Tra Vinh tartománybeli Cau Ke kerületben termesztett különleges viaszos kókuszdió gazdája mindig széles mosolyt áraszt, mivel kókuszkertjéből származó havi bevétele körülbelül 20 millió VND.
Testvére, Thach Chanh sikeres gazdálkodását látva Thach Cong úr is viaszos kókuszdió termesztésére váltott, és megművelt földterülete mára 7 hektárra nőtt.
A mai sikerei ellenére az eredeti viaszkókuszfajta termesztésének korai napjaiban sok kétsége is volt, mert "sok kritikát kapott a butasága miatt, mivel nem sokan termesztettek ilyen típusú kókuszdiót".
Néhányan azt tanácsolták neki, hogy vágja ki a viaszos kókuszpálmákat, és ültessen helyettük sima kókuszpálmákat, mert a kereskedők ritkán vásárolják meg őket, de ő eltökélt volt, hogy megtartja a viaszos kókuszültetvényét.
Idővel mindenkinek bebizonyította, hogy „Egy viaszos kókuszdió tíz szárított kókuszdiót ér. Amikor a viaszos kókuszdiók értéke széles körben ismertté vált, az eladási ára az egekbe szökött, a hagyományos kókuszdiók tízszeresére. Ennek köszönhetően minden évben nagy profitot termelek” – mondta Mr. Cong, miközben megmutatta nekünk tágas házát, még a háztartási cikkeket is mind a viaszos kókuszdió-kertjének köszönhette.
Pho Thuc Han asszony, a Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (Cau Ke kerület) igazgatóhelyettese gyakran viccelődik: „Bár Thach Cong úr 67 éves, első pillantásra 10 évvel fiatalabbnak tűnik. Ez azért van, mert mindig szélesen mosolyog, és havonta több mint 20 millió vietnami dongot keres a viaszos kókuszkertjéből.”
Han asszony szerint a viaszos kókuszdiók értéke kivételesen magas és stabil. Míg a hagyományos kókuszdiók ára néha akár 3000 VND-ra is csökkenhet gyümölcsönként, és nehezen értékesíthetővé válik, a prémium kategóriás viaszos kókuszdiók ára folyamatosan 100 000 VND körül ingadozik gyümölcsönként, és nagy a kereslet irántuk. Jelenleg a szövetkezet helyi gazdáktól vásárol viaszos kókuszdiókat, segítve őket évente több mint 2 millió kókuszdió eladásában, ezáltal növelve bevételüket és lehetővé téve számukra, hogy viszonylag meggazdagodjanak – mondta Han asszony.
Han asszony továbbá tájékoztatott: „Míg 2005-ben a tartomány teljes területe mindössze 43 hektár volt, mára jelentősen, 1277 hektárra nőtt, a legnagyobb koncentrációban Cau Ke kerületben található, a többi pedig szétszórtan Tra Cu, Cang Long, Tieu Can kerületekben és Tra Vinh városában található.”
A termőterületek bővítése és az értéklánc fejlesztése.
Han asszony szerint 100 évvel ezelőtt a tiszteletreméltó Thach So hozta Kambodzsából az első viaszos kókuszpálmát, és ültette el a Cau Ke vidékén.
A helyi éghajlati és talajviszonyoknak köszönhetően a kókuszdiófa viaszos kókuszdiót terem, amely Cau Ke és Tra Vinh tartomány más kerületeinek különlegességévé vált. Külsőre nem különbözik egy átlagos kókuszdiótól, de belül a vastag, puha és rágós viaszos kókuszdióhús szinte az egész gyümölcsöt elfoglalja, kis mennyiségű sűrű kókuszvízzel együtt.
A viaszos kókuszdiók és az azokból készült feldolgozott termékek értékének növelése, valamint a fenntartható hazai és nemzetközi piacok biztosítása érdekében Lam Ngoc Tu, a Vicosap (Tra Vinh tartomány) igazgatóhelyettese a befektetések vonzására és a vállalkozások támogatására irányuló gyakorlatiasabb politikák szükségességét javasolta, kapcsolatokat kell teremteni a kókuszdió és a viaszos kókuszdió termékláncának fenntartható fejlődéséhez; javítani kell a kókusziparban működő kis- és középvállalkozások versenyképességét; és különösen a VietGAP és az ökológiai szabványok szerinti koncentrált kókuszdió-alapanyag-területeket kell fejleszteni, összekapcsolva a vállalkozások feldolgozóüzemeivel és a célpiacokkal.
Nguyen Trung Hoang, Tra Vinh tartomány Népi Bizottságának alelnöke szerint a kókuszdió értékláncának korszerűsítésére irányuló stratégia a 2022-2025 közötti időszakban további 550 hektárnyi különleges viaszos kókuszdió termesztését foglalja magában.
A tartomány iránymutatásokat határozott meg a Tra Vinh viaszkókusz márka kiépítésére, beleértve a fejlett nemesítési technológia alkalmazását, különösen az embriótenyésztésen és szövettenyésztésen alapuló, magas viasztartalmú kókuszdiófajták esetében, a termelékenység és a termékminőség javítása érdekében. Különösen a viaszkókuszdióval beültetett terület bővítését célozza meg, hogy bőséges nyersanyag-ellátást biztosítson, amely elegendő a számos hazai és nemzetközi piac igényeinek kielégítésére.
Ezenkívül a termőterületek infrastruktúrájába való tervezés és beruházás, a termesztés és a termelés kiterjesztése az ökológiai gazdálkodás felé, valamint a helyi felvásárló és feldolgozó létesítmények építésének támogatása csökkenti a szállítási költségeket és növeli a termék értékét.
Le Van Han úr, a Tra Vinh tartomány Népi Bizottságának elnöke szerint: „2012 augusztusában a Cau Ke kókuszviasz hivatalosan is felkerült Vietnam 50 híres gyümölcskülönlegességének listájára (a Vietnami Nyilvántartási Központ szerint). A Szellemi Tulajdon Hivatala nemrégiben megadta a Tra Vinh kókuszviasz termék földrajzi jelzésként való regisztrációs tanúsítványát.”
A viaszos kókuszdiók közül a tartományban 3 termék érte el az OCOP 3 csillagos minősítését; 7 termék érte el az OCOP 4 csillagos minősítését; 3 termék potenciálisan OCOP 5 csillagos minősítéssel rendelkezik, beleértve: a tiszta viaszos kókuszos cukorka, a pandan levelű viaszos kókuszos cukorka, a kakaós viaszos kókuszos cukorka és 1 termék, amely elérte az OCOP 5 csillagos minősítést, a reszelt viaszos kókusz.
[hirdetés_2]
Forrás: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm
Hozzászólás (0)