Amikor a pho, a tört rizs, a tofuval és garnélarák-pürével töltött cérnametélt... tündérekké válik.

Egy ao dai-t (hagyományos vietnami ruhát) és fejdíszt viselő tündér, aki egy tányér rizst tart sertésbordával, sertésbőrrel és húsgombóccal, a netezők nyáladzását okozza - Fotó: Provided.

A vietnami ételek ihlette illusztrációsorozatot Nguyen Hoang Son (1995-ben született, jelenleg szabadúszó művész Ho Si Minh-városban) alkotta.

A Tuoi Tre Online -nak nyilatkozva Son elmondta, hogy régóta szerette volna felfedezni és inspirációként használni a vietnami ételeket kreatív munkájához, mivel azok nagyon ismerősek és könnyen megtalálhatók róluk információk…

„Csak nemrég, amikor ételalapú karaktereket terveztem, jutott eszembe hirtelen, hogy a vietnami ételeket még senki sem alkotta újra, ezért ki akartam próbálni” – mondta.

Átlagosan 2-3 hétbe telik Sonnak megfesteni egy képet. Azt mondja, nem használ semmilyen különleges technikát, csak megpróbálja pontosan ábrázolni az ételt. A jelmezek tekintetében általában nagyrészt az érzései alapján választ színeket. Minden következő étel más színpalettát használ, mint az előzőek.

Egy vizuálisan vonzó tál tofuval és garnélarákpürével töltött tészta, hagyományos kúpos kalapban tálalva - Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.

Például a „tündér” pho könnyű, puha tapintású és hűvös zöld árnyalatú. Eközben a „tündér” tört rizses étel gyönyörű formájú, és további részletekkel rendelkezik, amelyek segítenek az embereknek könnyen azonosulni vele.

A tört rizs festménye jelentette számára a legnagyobb kihívást. A művész a dél-vietnami tört rizst jelképező öltözéket szerette volna ábrázolni, de a hagyományos vietnami blúz (áo bà ba) és a kúpos kalap (nón lá) már korábban is megjelentek a festményen, így nem tűntek alkalmasnak a tört rizs ábrázolására.

„Sokat gondolkodtam rajta, és úgy döntöttem, hogy a hagyományos vietnami viseletet (áo dài) használom. A karakter egy tányér rizsre emlékeztető fejdíszt is viselt. A rizsszemek rajzolása nem volt túl nehéz. Időt szántam minden egyes levél megrajzolására. Szerintem a legnehezebb az volt, hogy egy finom, vizuálisan vonzó hatást teremtsek, hogy a nézők éhesek legyenek, amikor a festményre néznek” – mondta.

A művész, aki e különleges festménysorozat mögött áll - Fotó: A művész tájékoztatása szerint.

Minél többet rajzolok vietnami ételeket, annál jobban vágyom rájuk.

Son elárulta, hogy amikor először kezdett ételeket rajzolni, a referenciaképek keresése nagyon megéheztette. Néha rá kellett vennie magát, hogy hétvégéig várjon, mielőtt elmehetne étterembe enni.

Amikor a pho-t festette, a művész úgy döntött, hogy ihlet gyanánt vesz pho-t, majd megeszi. Evés után elfelejtett valamit, így vennie kellett egy másik tálat, hogy másnap egyen belőle, és további ötleteket merítsen. A pho a kedvenc festménye is, mert természetesen és kényelmesen festette meg. A folyamat alig igényelt sok gondolkodást.

A művész nagyon természetesen ábrázolja a bájos pho tündért - Fotó: A művész által rendelkezésre bocsátva.

Elmondása szerint ahhoz, hogy élénk képet alkosson az ételről, a művésznek először sóvárgást kell felidéznie, majd „dinamikus” elemeket, például „repülő” zöldségeket és hagymát kell hozzáadnia, hogy élénkebbé tegye a képet.

A titka az, hogy mindig ragaszkodik a témához, ahhoz, amit szeretne, majd azt tovább hangsúlyozza és fejleszti. Például a tört rizs rajzolásakor csak a fejdíszhez és a ruhához kell társítania, hogy azok illeszkedjenek, ahelyett, hogy minden egyes részt másképp rajzolna, és megpróbálna mindent összeerőltetni.

„Amikor a dolgok természetesen történnek, az kellemesebb a szemnek, és könnyebb felismerni az ételeket és a szereplőket” – mondta Sơn.

Vietnami kenyér látható egy 9X generációs művész festményein - Fotó: A művész biztosította.

Amikor feltöltötte a fotósorozatot a közösségi médiára, a netezők nemcsak az egyedi festményeket dicsérték, hanem további információkat is adtak arról, hogyan lehet élvezni az ételeket a különböző régiókban. Például a hanoi pho-ban nem lesz babcsíra, míg más helyeken a bun dau-t halszósszal fogyasztják... ami szélesítette a látókörét.

Chilipaprikák rockzenét énekelnek - Fotó: A téma forrása

Sokan még „kihívták” is a művészt, hogy rajzoljon le híres ételeket más helyekről. „Nagyon szeretem a vietnami konyhát . Bárhová is megyek, mindig hiányoznak az otthoni meleg és ismerős ételek. Hue marhahúslevest tervezek rajzolni, mert nagy rajongója vagyok ennek az ételnek” – mondta.

Son nem szándékozik az összes vietnami ételt megfesteni, de megpróbál minél többet. Emellett ötleteket fejleszt egy festménysorozathoz, amely a vietnami építészetet és nevezetességeket személyesíti meg, és további kulináris inspirációkat szeretne meríteni a világ más országaiból.

Forrás: https://tuoitre.vn/khi-pho-com-tam-bun-dau-mam-tom-tro-thanh-nhung-nang-tien-20240703162920734.htm