Vietnam gazdag kulináris kultúrával büszkélkedhet, köszönhetően a régóta fennálló örökségnek, a helyi alapanyagok kifinomultságának és bőségének, a főzési módszereknek és a regionális ízeknek. A konyhaművészet az egyik legvonzóbb tényezővé vált, ami a turistákat Vietnamba vonzza.
Projekt: „Ezernyi hozzávaló átalakítása, több millió vietnami étel elkészítése”
A vietnami turizmus, konyhaművészet és kultúra országos és nemzetközi népszerűsítésének közös céljával a MAGGI márka, a Nestlé Vietnam Co., Ltd., a Turisztikai Információs Központ és a Vietnami Nemzeti Turisztikai Hivatal 2023-ban stratégiai együttműködési megállapodást írt alá az „Ezer hozzávaló átalakítása, egymillió vietnami étel elkészítése” projekt megvalósítására. Míg 2023 a híres vietnami hozzávalók és ételek kulináris térképen való útját jelentette, a két fél közötti 2024-es együttműködési program az „Arany alapanyagok felszabadítása, a vietnami konyha felemelése” témakörében a kreatív kiemelésekre összpontosít, a „nyers kincsek” – a még széles körben nem ismert helyi hozzávalók, köztük a füge, Hue különleges gyümölcse – köré épülve.
|
A „ Hue – Kulináris Főváros” 2025 megnyitó ünnepsége |
A fügéből készült ételek bemutatásával és elkészítésével, valamint a tartalomkészítők hatására a program nemcsak Hue sokszínű kulturális és kulináris értékeinek tiszteletben tartásához járul hozzá, hanem a helyi alapanyagok történetén keresztül elősegíti a vietnami turizmus, beleértve Hue városát is, fejlődését. A program eddig egy online kulináris térképet épített fel, amelyen több ezer helyi recept található, amelyeket gasztronómiai rajongók adtak meg. Ezt az online kulináris térképet egy rekordot döntő szervezet tanúsította 2023-ban és 2024-ben. 2025-ben a program folytatja az online kulináris térkép platform építését és fejlesztését, hogy adattárházzá és megbízható úti céllá váljon azok számára, akik szeretik a vietnami konyhát, és szeretnének többet megtudni a helyi alapanyagokról és ételekről.
|
Tran Thi Thao Giang, a Nestlé Vietnam külkapcsolati vezetője beszédet mondott a "Hue - A kulináris főváros" megnyitó ünnepségén. |
A Nestlé Vietnam összefog a Hue konyhaművészetének ünneplésében.
A 2025-ös „Hue – Kulináris Főváros” program megnyitóünnepségén Tran Thi Thao Giang, a Nestlé Vietnam külkapcsolati menedzsere elmondta: „Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy hozzájárulhatunk és elkísérhetjük a mai eseményt, ahol kulináris kézművesek, kultúra- és turizmusrajongók gyűlnek össze, hogy megosszák, felfedezzék és ünnepeljék Hue konyhájának egyedi értékeit. Jelenlétünk a MAGGI márka, a Nestlé Vietnam és a Vietnami Nemzeti Turisztikai Hivatal Turisztikai Információs Központjának erős elkötelezettségét bizonyítja a vietnami konyha és turizmus, beleértve Hue város gazdag kulináris örökségének támogatása és fejlesztése iránt.”
|
Az „Ezernyi vietnami étel elkészítése ezer hozzávalóval” projekt részeként létrehozott online kulináris térkép egy hónappal a bevezetése után 9422 étellel vietnami rekordot döntött. |
A közel 160 éves múltra visszatekintő, vezető globális élelmiszer- és táplálkozási csoport részeként a MAGGI márka az elmúlt 90 évben (1935 óta) van jelen a vietnami piacon. A MAGGI ismert márkává vált Vietnámban, generációk óta kíséri el a vietnami családokat a főzésben, pozitív különbségeket teremtve, amelyek elősegítik a generációk összekapcsolását, a közösségek erősítését és a bolygó védelmét.
Jelenleg a MAGGI partnerekkel együttműködve számos programot valósít meg, hogy inspirálja és pozitív változást hozzon a közösség életébe a főzés és az egészséges életmód iránti szenvedélyen keresztül, valamint hozzájáruljon a kulináris startup programok támogatásához.
A Nestlé Vietnam és a Vietnami Nemzeti Turisztikai Hivatal elindította 2025-ös együttműködési programját az „Ezernyi hozzávaló átalakítása, egymillió vietnami étel elkészítése” projekt keretében, a „Hue – Kulináris Főváros” program keretében közös tevékenységgel. Ez a harmadik év, hogy a két fél megvalósítja ezt a stratégiai együttműködési programot a vietnami kulináris kultúra ünneplése és a helyi turizmus fejlesztésének előmozdítása érdekében. |
|---|
Forrás: https://congthuong.vn/nestle-viet-nam-trien-khai-chuong-trinh-ton-vinh-am-thuc-hue-385660.html
Hozzászólás (0)