A Hoang Hao ökokert egyszerű dolgoktól vonzó

A DONG THAP Hoang Hao Ökológiai Kert (Tam Nong község) egy ritka mezőgazdasági turisztikai célpont, amely máig őrzi a rusztikus vidéki tájat, és minden alkalommal vonzza a látogatókat, amikor ellátogatnak ide.

Aki életet lehel az emlékekbe

A Mekong-delta mezőgazdasági termelése most gyorsan átalakulóban van a gépesítés támogatásának köszönhetően. A rizstermesztés minden időszakában a földeken dübörgő kombájnok és szalmabálázók ismerős látványt nyújtottak.

A Hoang Hao Ökokertből belátható a békés vidék egy szeglete. Fotó: Kim Anh.

E fejlődés közepette van egy ritka hely Dong Thap tartományban, amely még mindig őrzi régi jellegzetességeit. A Hoang Hao ökológiai kert (Tam Nong község) mögött egy termékeny, zöld rizsföld található. Minden rizstermés után az emberek bivalyokkal húzzák a szalmával teli kocsikat, hogy visszaszállítsák a raktárba tárolásra. A szalmát magasra halmozzák, az új szalma illata erősen érződik a mezőn, keveredve a szülőváros emlékeinek illatával. Ez a hely vonzó turisztikai célponttá válik, sok turista keresi, mint a régi Nyugat egy eredeti szeletét.

Ezeket az egyszerű, vidéki képeket kihasználva Nguyen Hoang Hao úr (41 éves) – egy 12 000 m2-es kert tulajdonosa – úgy döntött, hogy egy ökológiai kertet hoz létre, amely turistákat is szívesen lát.

A kertészkedés iránti egyszerű szenvedélyből fakadóan családja biztatásának köszönhetően 2023 elején bátran mezőgazdasági turisztikai célponttá fejlesztette ezt a helyet. Az ide érkező látogatók nemcsak étkezhetnek és pihenhetnek, hanem belemerülhetnek az emberek termelő életébe, nézhetik a szemük előtt elterülő mezőket, és megtapasztalhatják a ritka békét.

Az ökológiai kert számos részre oszlik: családi horgászterületre, 120-150 férőhelyes étteremre, játszótérre, koi-halas tó gyöngyfarmmal kombinálva, valamint 5000 m2 zöldség- és gyümölcstermesztő területre a turisták számára. Mindegyiket a zöld táj megőrzése és a helyi termékek kiaknázása iránti szenvedéllyel üzemeltetik.

Turisták élményei a Hoang Hao ökológiai kertben. Fotó: Kim Anh.

Ennek az ökológiai kertnek a fenntartása érdekében Hao úrnak havonta több mint 100 millió vietnami dongot kell költenie a személyzet, az áram, a víz, a kertgondozás stb. üzemeltetési költségeire. „Ha csak a pénzkeresés miatt csináljuk, ez a modell nem tarthat sokáig. Szenvedélyből és abból a vágyból kell csinálnunk, hogy megőrizzük hazánk értékét” – osztotta meg Hao úr.

Édesvízi gyöngytenyésztés gyöngygyűjtési tapasztalattal kombinálva

Az ökológiai kert új arculatának megteremtéséhez Hao úr merészen kidolgozott egy gyöngytenyésztési modellt – ami némileg kockázatos irány volt, mivel az osztrigákat háziasítania kellett, hogy hozzászokjanak az édesvízhez.

Mr. Hao a központi régióból importálta az osztrigákat, amelyek alkalmazkodtak a sós és brakkvízi környezethez. Az ökológiai kertben elkezdte a sós vízből a brakkvízbe, majd az édesvízbe háziasítani őket, ami sok időt vett igénybe. Különösen az embrióbeültetés szakasza volt a legnehezebb, az osztrigák könnyen elvesztek, akár 30-40%-os kockázattal. Ezt követően az osztrigák egészségesek lettek, hozzászoktak az édesvízhez, és stabil túlélési aránnyal rendelkeztek, ekkor kezdte meg az osztrigákat természetes tavakba telepíteni.

A turisták élvezik a természetes kagyló kifogásának és örökbefogadásának élményét. Fotó: Kim Anh.

Jelenleg a gyöngytenyésztő terület körülbelül 1700 m2 széles, közel 2000 gyöngyöt (4-5 éveseket) nevelnek földtavakban és iszapos tavakban, koi halakkal kombinálva. Figyelemre méltó, hogy a gyöngyöket természetes úton nevelik, nem ipari takarmányokkal etetik, hanem főként a vízi környezetben található planktonokkal táplálkoznak. Bár a gyöngyök fénye és formája nem olyan szép, mint a sós vízben nevelt gyöngyöké, Hao úr szerint az édesvízi gyöngyök minősége megfelel a szabványoknak a gyöngyház vastagsága, fényessége, alakja, színe és sima felülete tekintetében.

A gyöngyök itt nem eladók, csak a látogatók számára elérhetők – ez a szolgáltatás csak a Hoang Hao Ökokertben érhető el. A látogatók lemászhatnak a tóhoz, hogy maguk fogják ki és bontsák ki az osztrigákat, és megtapasztalják, hogyan találhatnak saját gyöngyöket.

Átlagosan minden osztriga 1-4 gyöngyöt tud termelni. Ha az osztrigának nincs gyöngye, a látogatók folytathatják egy másik osztriga szétválasztását. A gyöngyöket ezután nyersen hagyhatják szuvenírként, vagy elküldhetik egy ékszerészhez, hogy ékszereket készítsenek belőlük.

Nguyễn Hoang Hao úr (balra) és a turisták a kagylók szétválását tapasztalják meg. Fotó: Kim Anh.

Hao úr elmondta, hogy családja ökokertje minden évben több ezer látogatót fogad, 5-7 milliárd VND bevétellel, ami körülbelül 20 helyi munkásnak teremt munkahelyet. Elmondása szerint Tam Nong község vidékén az ilyen bevételből származó mezőgazdasági turizmus meglehetősen jó, ami segít neki abban, hogy megteremtse a feltételeket a kert fenntartásába és fejlesztésébe való újrabefektetéshez.

Hao úr számára az agrárturizmus célja nemcsak a sok látogató vonzása, hanem az is, hogy aki ellátogat ide, vissza akar majd térni. Olyan helyre vágyik, ahol nem kell sietnie, ahol nem kell sietnie a nyugati vidék megmaradt emlékeinek felidézésére.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-sinh-thai-hoang-hao-hap-dan-tu-nhung-dieu-gian-di-d783464.html