5 jenis tanaman yang dapat diolah menjadi minuman sehat.

Houttuynia cordata

Sebuah artikel di situs web Rumah Sakit Umum Medlatec, dengan konsultasi medis dari Dr. Duong Ngoc Van, menyatakan bahwa Houttuynia cordata (mint ikan) tidak hanya merupakan sayuran populer tetapi juga detoksifikasi hati yang sangat efektif.

Daun dan batang Houttuynia cordata kaya akan vitamin A dan B, protein, serat, zat besi, kalsium, kalium, lipid, karbohidrat, selulosa, dan minyak esensial metil nonil keton. Tanaman ini memiliki efek mendinginkan hati dan sangat cocok untuk orang yang mengalami panas dalam, sering berjerawat, atau sariawan.

Dengan Houttuynia cordata (mint ikan), Anda dapat mencucinya dan memakannya mentah atau memblendernya dan menyaring sarinya untuk diminum. Mengonsumsi atau meminum jus daun Houttuynia cordata setiap hari tidak hanya membantu mendinginkan tubuh tetapi juga membantu pencernaan dan meredakan kembung serta gangguan pencernaan.

Pisang raja

Daun pisang raja kaya akan vitamin A, C, dan K, serta sangat tinggi kalsium. Batangnya mengandung banyak aucubin – suatu glukosida yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama efektif dalam menurunkan demam dan mendetoksifikasi hati dan ginjal. Oleh karena itu, tanaman ini merupakan tanaman obat yang banyak digunakan dalam pengobatan diuretik dan anti-ulkus.

Daun pisang raja dapat dikeringkan lalu diseduh menjadi teh untuk diminum seperti air biasa. Alternatifnya, Anda dapat menggunakannya dalam keadaan segar dengan mencucinya, mencincangnya, dan memasaknya dalam sup bersama daging babi cincang. Lakukan rutinitas ini 3 kali seminggu selama 2-3 minggu untuk melihat hasilnya.

Daun Voi

Menurut Praktisi Pengobatan Tradisional Bui Dac Sang, daun tanaman Vối mengandung saponin, sedikit tanin, sejumlah kecil alkaloid (termasuk dalam kelompok indol) yang mirip dengan kafein, dan 4% minyak esensial volatil dengan aroma yang menyenangkan. Bagian lain dari tanaman ini juga mengandung sterol, lemak, tanin katekat dan galat. Daun dan kuncupnya mengandung asam triterpenik.

Daun Houttuynia cordata dan daun Eugenia sangat baik untuk kesehatan.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa baik daun maupun kuncup tanaman Vối memiliki sifat antibiotik terhadap beberapa bakteri gram-positif dan gram-negatif pada semua tahap perkembangan. Zat antibiotik (antibakteri) biasanya paling terkonsentrasi di daun selama bulan-bulan musim dingin.

Antibiotik ini larut dalam air dan pelarut organik, stabil pada suhu tinggi, dan di lingkungan dengan kisaran pH 2-9. Antibiotik ini paling efektif melawan Streptococcus (hemolitik dan stamen), diikuti oleh bakteri difteri, Staphylococcus, dan Pseudomonas. Antibiotik ini sama sekali tidak beracun bagi tubuh manusia.

Selain itu, daun dan kuncup tanaman Vối telah lama digunakan oleh masyarakat Vietnam untuk membuat teh harum yang membantu pencernaan, merangsang nafsu makan, mengurangi pembengkakan, menghentikan pendarahan, dan mendorong regenerasi jaringan. Rebusan kental dari daun Vối segar atau kering dianggap memiliki sifat antiseptik untuk mencuci bisul, luka, kudis, dan kulit gatal. Umumnya, kuncup dan daun kering digunakan untuk konsumsi internal, sedangkan daun segar digunakan untuk penggunaan eksternal.

Daun Centella asiatica

Menurut ahli herbal Bui Dac Sang, daun Centella asiatica yang dikeringkan dan direbus memiliki aroma yang khas. Centella asiatica, juga dikenal sebagai tanaman salad ikan, adalah pohon kecil yang sering ditanam sebagai tanaman hias di depan rumah.

Orang-orang menggunakan tanaman Aralia sebagai sayuran, bumbu, dan obat untuk sakit kepala. Di banyak tempat, daun Aralia digunakan untuk memasak sup dengan daging atau ikan untuk menyehatkan wanita pasca melahirkan, lansia, atau mereka yang sedang dalam masa pemulihan dari sakit.

Daun perilla

Daun perilla dipanen saat tanaman mulai berbunga, dikeringkan di tempat yang sejuk dan teduh, dan digunakan secara bertahap, sehingga diklasifikasikan sebagai obat 'hangat dan diuretik'.

Menurut Pengobatan Tradisional Tiongkok, daun perilla memiliki rasa yang tajam dan sifat yang menghangatkan; daun ini masuk ke meridian paru-paru dan limpa; daun ini memiliki efek menurunkan qi dan membersihkan dahak, dan digunakan untuk mengobati pilek tanpa keringat, batuk dengan sesak dada, muntah, kembung, gangguan pencernaan, dan kehamilan yang gelisah. Daun ini juga digunakan untuk mendetoksifikasi tubuh dari empedu udang, kepiting, dan ikan.

Ha Anh (Dikompilasi)

Sumber: https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html