6 kasus "tabu besar" dengan ayam pada hari raya Tet

Orang yang terkena cacar air

Ayam dianggap makanan "panas", yang dapat dengan mudah menyebabkan panas dalam, gatal, dan rasa tidak nyaman. Bagi penderita cacar air, mengonsumsi ayam dapat menyebabkan lepuh cacar air bernanah, membutuhkan waktu lama untuk sembuh, dan bahkan meninggalkan bekas luka. Penderita cacar air sebaiknya tidak mengonsumsi ayam sampai lepuh cacar air benar-benar tertutup kerak. Sebagai gantinya, mereka harus mengonsumsi makanan yang dingin dan mudah dicerna seperti bubur, sup, sayuran, dll.

Orang yang baru saja menjalani operasi

Setelah operasi, tubuh seringkali lemah dan membutuhkan waktu untuk pulih. Ayam, terutama kulitnya, mengandung banyak lemak, sulit dicerna, dapat menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan menghambat proses penyembuhan luka. Orang yang baru saja menjalani operasi sebaiknya membatasi konsumsi ayam, terutama pada tahap awal. Utamakan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi seperti bubur, sup, ikan, telur, dll.

Orang dengan batu ginjal

Ayam mengandung purin, zat yang ketika masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi asam urat. Kadar asam urat yang tinggi dalam darah merupakan salah satu penyebab asam urat dan batu ginjal. Oleh karena itu, penderita batu ginjal sebaiknya membatasi konsumsi ayam agar tidak memperparah penyakit. Penderita batu ginjal sebaiknya membatasi konsumsi ayam, organ hewan, dan makanan kaya purin lainnya. Mereka sebaiknya minum banyak air putih dan mengonsumsi banyak sayur dan buah untuk mendukung proses pembuangan asam urat dari tubuh.

Orang dengan asam urat

Mirip dengan batu ginjal, penderita asam urat juga harus membatasi asupan ayam. Kandungan purin dalam ayam dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang menyebabkan nyeri dan pembengkakan pada persendian. Penderita asam urat sebaiknya menghindari ayam, terutama kulit dan organnya. Mereka harus mengembangkan pola makan yang sehat , membatasi purin, memperbanyak sayur dan buah, serta minum banyak air.

Orang dengan penyakit hati

Hati berperan penting dalam metabolisme lemak. Bagi penderita penyakit hati, fungsi hati terganggu, sehingga pencernaan lemak menjadi lebih sulit. Mengonsumsi banyak ayam, terutama kulit ayam, dapat menekan hati, sehingga memperburuk kondisinya. Penderita penyakit hati sebaiknya membatasi asupan ayam, terutama kulit dan organnya. Utamakan makanan yang mudah dicerna dan rendah lemak seperti ikan, sayuran, buah-buahan, dll.

Orang yang menderita radang sendi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak ayam dapat meningkatkan risiko artritis. Terutama bagi penderita artritis, mengonsumsi ayam dapat memperburuk kondisi tersebut. Penderita artritis sebaiknya membatasi asupan ayam, terutama kulitnya. Mereka sebaiknya mengonsumsi suplemen makanan kaya omega-3 seperti salmon, makerel, biji chia, dll. untuk membantu mengurangi peradangan.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/6-truong-hop-dai-ky-voi-thit-ga-ngay-tet.html