Berhenti dari pekerjaannya sebagai sopir truk kontainer, petani Hai Phong memiliki kolam teratai seluas lebih dari 50.000 meter persegi

[iklan_1]

Takdir dengan teratai

Pada sore hari tanggal 1 Juli, Bapak Vu Van Doan dan istrinya, Ibu Ngo Thi Nham, mengarungi ladang teratai seluas lebih dari 5 hektar, memanen akar teratai manis untuk dibagikan kepada para pelanggan. Berlumuran lumpur dari ujung kepala hingga ujung kaki, Bapak Doan tersenyum cerah, mengajak para tamu untuk mengunjungi kolam teratai.

Berbicara tentang hubungannya dengan Lotus, Tuan Doan mengatakan bahwa lebih dari 10 tahun yang lalu, ia adalah seorang sopir truk kontainer. Saat itu, Tuan Doan berpenghasilan puluhan juta dong per bulan, cukup untuk menghidupi keluarganya. Namun, ia pergi setiap bulan, tidak punya waktu untuk keluarganya, yang membuat Tuan Doan khawatir dan berdiskusi dengan istrinya tentang mencari pekerjaan lain agar ia bisa tinggal di rumah bersama istrinya untuk mengurus dan membesarkan anak-anak.

Ibu Ngo Thi Nham - Istri Bapak Doan sedang memanen akar teratai manis, bersiap untuk diantarkan ke pelanggan. Foto: Mai Dung — Ibu Ngo Thi Nham - istri Bapak Doan - memanen akar teratai manis, bersiap untuk diantarkan kepada pelanggan. Foto: Mai Dung

Awalnya, Pak Doan dan istrinya bereksperimen dengan membudidayakan kolam teratai seluas hampir 4.000 meter persegi. Melihat efektivitas budidaya teratai, pasangan ini secara bertahap memperluas area, menyewa lahan terbengkalai dari penduduk desa untuk menanam teratai. Hingga kini, luas kolam teratai Pak Doan telah mencapai 5,3 hektar.

Di lahan ini, Bapak Doan dan istrinya, Ibu Nham, menanam 3 varietas teratai: teratai merah, teratai untuk produksi pati, dan baru saja menguji varietas teratai manis. Bapak Doan juga mengalokasikan sebagian lahan untuk menanam teratai Quan Am, yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Setiap tahun, kolam teratai mereka menghasilkan 2-3 kuintal umbi/sao, menghasilkan pendapatan berkali-kali lipat lebih tinggi daripada menanam padi.

Sukses dengan model 3-di-situs

Untuk menghadirkan produk teratai Huu Bang kepada para pelanggan, Tn. Doan dan istrinya menggabungkan sejumlah fasilitas untuk memproduksi produk-produk teratai seperti pati akar teratai, teh akar teratai, teh jantung teratai, daun teratai kering, dan lain-lain.

Keluarga ini menerapkan model 3-di-tempat: menanam di tempat, mengonsumsi di tempat, dan memproduksi di tempat. Akar teratai yang dipanen akan diolah menjadi produk pati pada hari yang sama, memastikan nilai gizi akar teratai tetap terjaga. Berkat itu, produk pati akar teratai Vu Doan tersertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2022, dan dikonsumsi di berbagai provinsi dan kota di dalam dan luar negeri, ujar Ibu Ngo Thi Nham, istri Bapak Doan.

Produk akar teratai Vu Doan telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3. Foto: Mai Dung

Tak hanya sukses dengan model budidaya teratai, Bapak Vu Van Doan dan istrinya juga menciptakan lapangan kerja bagi 5 pekerja lokal dengan gaji sekitar 5-7 juta VND/bulan. Bapak Doan dan istrinya ingin mengembangkan model budidaya teratai - budidaya ikan, yang dipadukan dengan pengembangan pariwisata , layanan wisata, dan layanan check-in. Selain itu, mereka juga berinvestasi pada mesin-mesin modern untuk memproduksi produk-produk teratai, sehingga merek teratai Huu Bang dapat dinikmati oleh banyak orang.

Menurut statistik dari Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Kien Thuy, seluruh kabupaten saat ini memiliki lebih dari 100 hektar lahan teratai, yang terkonsentrasi di dua komune, yaitu Huu Bang dan Dai Dong. Banyak rumah tangga memiliki lahan tanam teratai seluas 5-7 hektar, dan teratai dipanen sepanjang tahun, sehingga menghasilkan pendapatan yang tinggi. Model budidaya teratai juga membantu mengurangi lahan terlantar secara signifikan; menciptakan lapangan kerja bagi ratusan pekerja lokal.