Apa yang terjadi pada tekanan darah dan kolesterol ketika Anda menambahkan jahe ke dalam makanan Anda?

Jahe adalah rempah yang umum ditemukan dalam hidangan sehari-hari orang Vietnam. Berdasarkan pengalaman masyarakat, jahe berkhasiat membantu pencernaan, mengurangi rasa mual, dan menjaga tubuh tetap hangat.

Baru-baru ini, penelitian terkini juga menunjukkan bahwa jahe dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Dengan tingkat senyawa alami yang tinggi, jahe juga membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan lipid darah, melawan peradangan, mencegah aterosklerosis dan mendukung kontrol gula darah, menurut Verywell Health .

Jahe membantu menurunkan tekanan darah

Konsumsi jahe secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik. Ini merupakan indikator yang sangat penting, karena tekanan darah sistolik yang tinggi memberikan tekanan pada jantung dan pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke dalam jangka panjang.

Liz Weinandy, ahli gizi di Wexner Medical Center, Ohio State University (AS), mengatakan bahwa beberapa senyawa dalam jahe memiliki mekanisme yang mirip dengan penghambat saluran kalsium, membantu melebarkan pembuluh darah dan memperlambat detak jantung, sehingga mendukung pengurangan tekanan darah alami.

Mengonsumsi jahe secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik.

Ilustrasi: AI

Meningkatkan kolesterol dan trigliserida

Selain efeknya terhadap tekanan darah, jahe juga membantu meningkatkan kadar lipid darah. Konsumsi jahe secara teratur terbukti menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, dua lemak berbahaya yang dapat menumpuk di dinding arteri. Ketika kadar ini menurun, risiko penyumbatan pembuluh darah dan penyakit kardiovaskular juga berkurang.

Ibu Lindsay Malone, ahli gizi di Case Western Reserve School of Medicine (AS), menganalisis bahwa bahan aktif dalam jahe memiliki kemampuan untuk menghambat sintesis kolesterol di hati, sekaligus meningkatkan sekresi asam empedu dan merangsang enzim pemecah lemak, sehingga membantu memperbaiki indeks lipid darah secara komprehensif.

Membantu melawan peradangan

Peradangan kronis merupakan penyebab utama penyakit jantung. Jahe mengandung senyawa fenolik seperti gingerol, shogaol, dan paradol, yang memiliki efek anti-inflamasi.

Menurut Liz Weinandy, senyawa tanaman dalam jahe juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengendalikan bakteri dan virus, serta menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel.

Melindungi tubuh dari aterosklerosis

Tak hanya itu, jahe juga memiliki sifat antioksidan, membantu melindungi sel jantung dan pembuluh darah dari serangan radikal bebas.

Efek ini membantu mencegah aterosklerosis, suatu kondisi di mana plak menumpuk di arteri, menghalangi aliran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, atau gagal jantung.

Oleh karena itu, suplementasi jahe secara teratur dianggap sebagai tindakan dukungan kardiovaskular yang efektif.

Mendukung kontrol gula darah

Selain manfaat di atas, jahe juga dianggap sebagai pendamping penderita diabetes tipe 2.

Senyawa 6-gingerol dalam jahe memiliki kemampuan untuk meningkatkan pengangkutan gula dari darah ke dalam sel otot, sehingga menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Jahe juga membantu mengurangi resistensi insulin, faktor risiko utama penyakit jantung.

Meskipun banyak manfaatnya, jahe bukanlah pengganti gaya hidup sehat. Nyree Dardarian, ahli gizi di Universitas Drexel (AS), menekankan bahwa jahe memberikan manfaat terbaik jika dikombinasikan dengan pola makan seimbang, olahraga teratur, dan menjaga gaya hidup sehat .

Source: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-va-cholesterol-khi-ban-them-gung-vao-che-do-an-185250820100424538.htm