Investigasi epidemiologi, pemeriksaan toksikologi pada kasus 6 siswa yang diduga keracunan makanan

Siswa SMA Le Quy Don dirawat di rumah sakit karena diduga keracunan makanan - Foto: Disediakan oleh rumah sakit

Menurut informasi dari Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh, pada tanggal 10 Oktober, Sekolah Menengah Atas Le Quy Don (Distrik 3, Kota Ho Chi Minh) mencatat 6 siswa dengan gejala sakit perut, yang mana 2 siswa menunjukkan tanda-tanda muntah, setelah makan di sekolah.

Dari 6 siswa yang menunjukkan gejala-gejala tersebut, 5 di antaranya dirujuk ke Rumah Sakit Umum Saigon untuk pemantauan dan perawatan, sementara siswa lainnya tetap berada di ruang medis sekolah. Pada pukul 17.00 di hari yang sama, kondisi kesehatan para siswa telah stabil, mereka dalam kondisi sadar, dan disarankan untuk terus dipantau di rumah sakit selama 24 jam.

Keenam siswa tersebut makan siang di sekolah sekitar pukul 11.30 pagi dengan bihun goreng dengan daging panggang/lumpia panggang dan sup kucai.

Jumlah total makanan yang disediakan pada 10 Oktober adalah 1.393, termasuk 1.348 mie beras goreng, 26 makanan vegetarian, dan 19 makanan bubur.

Berdasarkan investigasi awal, keenam siswa menunjukkan gejala sakit perut. Pada dua kasus, terdapat juga gejala muntah.

Gejala-gejala ini muncul sekitar 2 jam 30 menit hingga 3 jam setelah makan. Para siswa ini berasal dari 4 kelas berbeda: kelas 11A8 (3 kasus), 11A1 (1 kasus), 11A4 (1 kasus), dan 12A15 (1 kasus).

Siswa yang tidak makan makanan lain di luar sekolah dan 5/6 siswa yang sarapan di rumah bersama keluarga mereka tidak melaporkan gejala serupa pada mereka yang makan makanan yang sama.

Menurut laporan sekolah, dari tanggal 8 hingga 10 Oktober, sekolah mencatat rata-rata 10 siswa tidak hadir setiap hari, dengan sekitar 4 siswa tidak hadir karena sakit. Tidak ada kasus ketidakhadiran karena gejala pencernaan.

Diketahui bahwa makan siang sekolah disediakan oleh sebuah perusahaan di Distrik 1. Makanan disiapkan dan diangkut ke sekolah dengan truk sekitar pukul 10.00, kemudian dibagikan dalam nampan dan disajikan di ruang makan sekolah. Peralatan makan dikumpulkan dan dibawa kembali ke fasilitas untuk diproses.

Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh memerintahkan rumah sakit untuk memantau dan merawat siswa yang diduga keracunan makanan secara ketat.

Saat ini, pihak sekolah sedang bekerja sama dengan otoritas kesehatan untuk menyelidiki penyebab dan menilai risikonya guna memastikan keselamatan siswa dan guru. Intervensi lebih lanjut akan dilaksanakan setelah hasil investigasi spesifik tersedia.

Segera setelah menerima informasi tersebut, Pusat Pengendalian Penyakit Kota Ho Chi Minh (HCDC) segera berkoordinasi dengan Pusat Medis Distrik 3 untuk melakukan investigasi epidemiologi, menilai risiko, dan melakukan intervensi sesuai dengan proses penanganan kasus keracunan makanan.

Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh telah memerintahkan rumah sakit untuk memantau dan merawat anak-anak tersebut secara ketat, dan memerintahkan HCDC untuk berkoordinasi dengan Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh dan Sekolah Menengah Atas Le Quy Don untuk melakukan investigasi epidemiologi dan uji toksikologi guna segera mencegah terulangnya kasus keracunan serupa.

Source: https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm