Arus perdagangan gandum masih fluktuatif

Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) memperkirakan produksi sereal global akan mencapai rekor tertinggi sepanjang masa, yaitu 2.854 juta ton, pada tahun 2024. Namun, meskipun pasokan meningkat, stok global diperkirakan akan tetap ketat dan arus perdagangan menghadapi ketidakpastian, menurut Dewan Gandum Internasional (IGC).

Kekhawatiran di Afrika Selatan

Peningkatan perkiraan ini disebabkan oleh prospek panen jagung yang lebih baik di Argentina dan Brasil serta Türkiye dan Ukraina, yang akan mengimbangi prospek produksi yang lebih rendah di Indonesia, Pakistan, dan beberapa negara di Afrika bagian selatan, menurut Ringkasan Penawaran dan Permintaan Sereal FAO.

Produksi gandum juga diperkirakan akan meningkat karena prospek panen yang lebih baik di Asia, khususnya Pakistan, lebih besar daripada penurunan yang diperkirakan terjadi di Rusia akibat cuaca buruk di wilayah-wilayah penghasil gandum utama di awal musim. Produksi beras global diperkirakan akan mencapai rekor 535,1 juta ton.

Produksi sereal global mencapai rekor tertinggi berkat pemulihan produksi gandum yang kuat. Foto: WILLAGRI

Total pemanfaatan serealia dunia pada tahun 2024-25 diperkirakan akan meningkat menjadi 2.856 juta ton, naik 0,5% dari musim sebelumnya, dipimpin oleh beras dan biji-bijian kasar. Stok serealia dunia diperkirakan akan meningkat sebesar 1,3% pada tahun 2025, sehingga rasio stok serealia terhadap penggunaan global pada tahun 2024-25 hampir tidak berubah di angka 30,8%.

Konflik menyebabkan kerawanan pangan yang parah, terutama di Yaman, serta di Jalur Gaza dan Sudan, di mana masyarakat berisiko mengalami kekurangan pangan dan kelaparan, menurut laporan tersebut. Yang menjadi perhatian khusus adalah total produksi sereal tahunan di Afrika bagian selatan diperkirakan akan menurun hampir 20% pada tahun 2024 akibat kekeringan yang meluas. Kebutuhan impor untuk wilayah tersebut diproyeksikan lebih dari dua kali lipat rata-rata lima tahun terakhir, dengan asumsi tingkat konsumsi normal tetap terjaga.

Pemulihan gandum

Produksi sereal global diperkirakan akan mencapai rekor tertinggi, sebagian besar didorong oleh pemulihan produksi gandum yang kuat, menurut laporan terbaru dari Dewan Gandum Internasional (IGC). Meskipun pasokan meningkat, stok akhir global diperkirakan akan tetap ketat, dengan IGC memperkirakan total stok mencapai 591 juta ton, naik 3 juta ton dari perkiraan sebelumnya tetapi masih merupakan yang terendah dalam satu dekade.

Menjelang tahun 2024-25, IGC memperkirakan peningkatan produksi sereal global sebesar 1%, didorong oleh peningkatan produksi jelai, sorgum, dan oat. Namun, stok akhir global diperkirakan akan menurun untuk musim ketiga berturut-turut, mencapai 582 juta ton, turun 2% dibandingkan tahun sebelumnya.

"Produksi yang lebih besar akan mendukung peningkatan moderat dalam total pasokan. Meskipun peningkatan utilisasi diperkirakan hanya relatif kecil, pertumbuhan konsumsi akan mendorong stok akhir lebih rendah untuk musim ketiga berturut-turut, turun 2% year-on-year menjadi 582 juta ton," demikian laporan terbaru IGC. Perdagangan sereal global diperkirakan akan turun menjadi 416 juta ton, level terendah dalam lima tahun, akibat penurunan permintaan global untuk impor gandum dan jagung.

Sintesis HINGED CHI

Sumber: https://www.sggp.org.vn/dong-chay-thuong-mai-ngu-coc-van-con-nguy-co-bat-on-post748109.html