Festival Garam Bac Lieu ditunda hingga 2025

Bac Lieu adalah provinsi dengan area produksi terbesar di negara ini. Foto: Nhat Ho

Berita dari Kantor Komite Rakyat Provinsi Bac Lieu pada tanggal 29 Agustus mengatakan bahwa Panitia Penyelenggara Festival Garam Vietnam - Bac Lieu 2024 (Festival Garam) secara resmi memutuskan untuk menunda waktu penyelenggaraan hingga kuartal pertama tahun 2025.

Sebelumnya, acara ini dijadwalkan berlangsung di Bac Lieu dari tanggal 26 hingga 28 Desember 2024.

Pada konferensi pers rutin untuk kuartal kedua tahun 2024 yang diadakan pada tanggal 5 Juli, Ketua Komite Rakyat Provinsi Bac Lieu Pham Van Thieu menginformasikan bahwa Festival Garam akan diadakan dari tanggal 26 hingga 28 Desember 2024. Foto: Nhat Ho

Festival Garam diselenggarakan dengan berbagai kegiatan yang kaya, beragam dan menarik baik dalam isi maupun bentuk, yang menunjukkan budaya tradisional yang baik untuk menghormati dan melestarikan industri garam Vietnam, serta mempromosikan, memperkenalkan dan membangun citra dan kekuatan khas produk garam dan industri garam di Bac Lieu dan seluruh negeri.

Festival Garam diperkirakan akan menghadirkan sekitar 100 stan yang memperkenalkan dan memamerkan produk garam untuk pangan dan kesehatan, garam untuk industri, garam dan pariwisata, produk dan peralatan OCOP, teknologi produksi dan pengolahan garam; konferensi promosi investasi di bidang pertanian pedesaan; lokakarya "Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi garam, adaptasi terhadap perubahan iklim".

Selain itu, dalam rangka Festival Garam, juga diselenggarakan kegiatan sampingan seperti wisata pengalaman, survei lapangan ladang garam di provinsi Bac Lieu; kegiatan "Pergi ke Bac Lieu untuk mendengarkan musik tradisional"; lomba melukis dan foto tentang kegiatan produksi garam... juga diadakan.

Garam Bac Lieu dianggap sebagai garam kualitas terbaik di Vietnam. Foto: Nhat Ho

Bac Lieu adalah daerah dengan luas produksi garam terbesar di negara ini, hampir 1.500 hektar. Pada tahun panen 2023, produksi garam provinsi ini mencapai lebih dari 27.000 ton, dengan lebih dari 7.300 ton garam putih yang disebar di atas kanvas, sisanya merupakan produksi garam tradisional. Hasil rata-rata mencapai hampir 17 ton/ha (untuk produksi garam tradisional) dan lebih dari 37 ton/ha (untuk garam yang disebar di atas kanvas). Jumlah rumah tangga penghasil garam pada tahun 2023 di provinsi ini adalah 767 rumah tangga, dengan 1.520 pekerja.

Produk garam Bac Lieu telah diakui sebagai indikasi geografis oleh Departemen Kekayaan Intelektual ( Kementerian Sains dan Teknologi ) pada tahun 2013. Pada akhir tahun 2020, pembuatan garam Bac Lieu telah diakui sebagai warisan budaya takbenda nasional oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata.

Sumber: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo