Memulai bisnis pupuk organik yang terbuat dari cangkang kastanye air.

DONG THAP - Menyadari potensi limbah pertanian lokal, seorang pemuda di Lap Vo (Dong Thap) telah meneliti dan meluncurkan pupuk organik yang terbuat dari kulit kacang air.

Bapak Nguyen Truong Anh (paling kanan) memperkenalkan pupuk organik yang terbuat dari kulit buah kastanye air. Foto: Disediakan oleh pihak terkait .

Nguyen Truong An adalah seorang pemuda dari komune Binh Thanh (distrik Lap Vo, provinsi Dong Thap ). Menyadari bahwa produksi organik dan penggunaan produk organik menjadi tren untuk pembangunan pertanian berkelanjutan, An telah meluangkan waktu untuk meneliti limbah dan produk sampingan pertanian di daerahnya, termasuk kulit kacang air.

Melihat banyaknya produk sampingan dari umbi air di Lap Vo yang dibuang begitu saja, menyebabkan pencemaran lingkungan, An, dengan berbekal pengalamannya di bidang bioteknologi, mulai meneliti produksi pupuk organik dari cangkang umbi air.

Tantangan terbesar dalam proses penelitian An adalah kurangnya dokumentasi berbahasa Vietnam tentang kacang air. Ia harus mencari bahan dari luar negeri, terutama dari Taiwan – negara tempat budidaya kacang air berkembang pesat. Setelah dua tahun penelitian, pada Januari 2023, ia meluncurkan pupuk organik pertamanya yang terbuat dari cangkang kacang air.

Media tanam organik yang terbuat dari cangkang kastanye air. Foto: Phuc An .

Pak An berbagi: “Pupuk organik yang terbuat dari cangkang singkong memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan pupuk organik lainnya (seperti pupuk organik dari kotoran ayam, kotoran sapi, atau cacing tanah...) karena tidak memiliki bau yang tidak sedap, baik selama produksi maupun pada produk akhir. Hal ini juga membantu mengurangi polusi udara selama produksi dan menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi konsumen.”

Selain manfaat lingkungan, produksi pupuk organik dari kulit kacang air juga berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat setempat dari limbah pertanian, sekaligus membantu memperluas rantai nilai produk kacang air di distrik Lap Vo.

“Setelah umbi air diolah menjadi produk lain, cangkang yang tersisa membutuhkan waktu hingga 6 bulan untuk terurai di udara terbuka. Sebagai gantinya, saya pergi ke fasilitas pengolahan lokal untuk mengumpulkan limbah ini, kemudian membawanya kembali, menggilingnya menjadi bubuk, dan mengomposkannya dengan Trichoderma. Setelah 1,5 bulan, saya memiliki pupuk organik yang siap digunakan,” lanjut Bapak An.

Pelet pupuk organik yang terbuat dari cangkang kastanye air. Foto: Phuc An .

Produk pupuk organik milik Bapak An dengan cepat diterima oleh para tukang kebun, yang menggunakannya dan mendapati bahwa pupuk tersebut efektif untuk tanaman hias dan pohon buah-buahan, membantu pertumbuhan tanaman menjadi lebih hijau dan lebat, mendorong pertumbuhan berkelanjutan, dan menyediakan nutrisi yang melimpah.

Meskipun beberapa petani telah menyatakan kekhawatiran bahwa pupuk yang terbuat dari cangkang kacang air mungkin tidak seefektif pupuk lain di pasaran, Bapak An tidak terlalu khawatir tentang hal ini, karena para petani tersebut terbiasa menggunakan pupuk kimia dan belum memiliki akses penuh terhadap informasi tentang pertanian organik dan pupuk organik.

Ia percaya bahwa di masa depan, seiring dengan penerapan lebih banyak kebijakan dan kegiatan promosi tentang pertanian organik oleh pemerintah daerah, sikap konsumen akan berubah secara bertahap, dan mereka akan lebih positif menerima produknya dan pupuk organik lainnya.

Bengkel milik An memproduksi pupuk organik dari cangkang kacang air. Foto: Phuc An .

Saat ini, Bapak An telah meluncurkan dua produk di pasaran: pupuk organik dalam bentuk tablet dan media tanam organik. Produk-produk tersebut terutama dipasok kepada para pekebun di desa bunga Sa Dec dan beberapa penanam anggrek di provinsi tersebut.

Ke depannya, ia akan terus meningkatkan produk sesuai kebutuhan pelanggan dan menjalin kemitraan dengan saluran distribusi e-commerce untuk menjangkau lebih banyak pelanggan di seluruh negeri, terutama di Kota Ho Chi Minh. Pada saat yang sama, ia akan berkolaborasi dengan produsen susu singkong lokal untuk membeli cangkang singkong dalam jumlah besar guna memperluas skala produksi.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html