Memulihkan peternakan babi untuk memastikan pasokan selama Tet

Setelah merebaknya wabah demam babi Afrika, banyak daerah di provinsi ini berfokus pada pemulihan produksi dan pengisian kembali stok ternak untuk memenuhi peningkatan permintaan konsumen selama Tahun Baru Imlek. Dengan tujuan memastikan pasokan yang stabil, berbagai solusi telah diterapkan secara bersamaan oleh rumah tangga peternak, fasilitas produksi, dan pemerintah daerah.

Ibu Ma Thi Doi, di desa Na Giao (komune Thuong Minh) menyalakan listrik untuk menjaga babi-babinya tetap hangat selama hari-hari bersuhu rendah.

Di komune dataran tinggi, di mana pertanian skala kecil mendominasi, masyarakat mempercepat proses penggembalaan. Pembersihan dan disinfeksi kandang diprioritaskan untuk menciptakan lingkungan yang aman sebelum memperkenalkan sapi ras baru.

Ibu Ma Thi Doi, Desa Na Giao (Kelurahan Thuong Minh), mengatakan: "Keluarga saya telah menyemprot disinfektan, menaburkan kapur, dan hanya mengimpor sekitar 5 ekor babi untuk dipelihara kembali. Babi-babi indukan harus dibeli dari tempat yang tepercaya dan bebas penyakit. Ketika saya membawa mereka pulang, saya segera memvaksinasi mereka dan memantau mereka secara teratur untuk mencegah penyakit."

Banyak rumah tangga di komune yang pernah mengalami wabah sebelumnya, seperti Dong Phuc, Ba Be, Yen Phong, Bac Kan ..., juga segera membangun kembali lumbung, memperbaiki sistem drainase, memisahkan area pertanian, dan area pengolahan limbah. Beberapa rumah tangga menggunakan jerami dan sekam padi yang dicampur dengan kapur untuk menjaga kehangatan dan membatasi patogen. Peternakan skala besar menerapkan langkah-langkah biosekuriti untuk meningkatkan ketahanan ternak babi.

Keluarga Bapak Hoang Xuan Vu, Desa Ban Dan (Kelurahan Phong Quang), salah satu rumah tangga yang memelihara babi lokal dalam jumlah besar, sedang mempersiapkan persediaan untuk Pasar Tet. Bapak Hoang Xuan Vu mengatakan bahwa keluarganya menggunakan produk mikrobiologi alami seperti ragi, pisang, jagung yang dikombinasikan dengan ragi herbal dan IMO yang direndam dalam bawang putih dan kunyit untuk meningkatkan kekebalan babi. Selain itu, mereka juga menyemprotkan disinfektan dengan air kapur untuk mengurangi risiko penyebaran virus demam babi.

Sejak pertengahan Juli 2025, demam babi Afrika telah mewabah di 78 komune dan distrik di provinsi tersebut, menyebabkan lebih dari 4.560 babi sakit dan lebih dari 33.000 babi dimusnahkan, mengakibatkan kerugian besar bagi para peternak. Berkat langkah-langkah pencegahan dan pengendalian yang drastis dari sektor profesional dan pemerintah, epidemi ini telah terkendali.

Saat ini, banyak rumah tangga telah mulai melakukan penggembalaan ulang dengan prinsip memilih ras yang jelas asal usulnya, memiliki sertifikat karantina, dan sesuai dengan kondisi peternakan masing-masing rumah tangga. Peternakan, bisnis, dan koperasi telah menerapkan model "kawasan peternakan bebas penyakit", dengan mengendalikan secara ketat orang dan kendaraan yang masuk dan keluar, menggunakan pakan industri standar, dan melakukan pengujian berkala untuk mendeteksi patogen sejak dini.

Sebuah rumah tangga yang memelihara lebih dari 200 babi di daerah Bac Kan sedang aktif menggembalakan kembali babinya, bersiap untuk melayani pasar Tet.

Bersamaan dengan inisiatif masyarakat, pemerintah daerah juga secara aktif mendukung pemulihan produksi. Selain bimbingan teknis tentang pemulihan populasi ternak dan diversifikasi metode peternakan, berbagai unit telah meningkatkan propaganda dan memobilisasi peternak untuk secara ketat menerapkan prosedur pencegahan dan pengendalian penyakit dengan mengutamakan keamanan hayati dan memastikan higiene veteriner.

Meskipun epidemi telah terkendali, tingkat pemulihan ternak di banyak daerah masih rendah. Alasan utamanya adalah kurangnya modal, dana untuk merenovasi kandang, dan terutama kurangnya bibit lokal berkualitas. Bibit yang dibawa dari tempat lain sulit dikendalikan dan berpotensi membawa patogen, sehingga banyak rumah tangga enggan memulihkan ternak mereka.

Berdasarkan kenyataan ini, pemerintah daerah memperkuat pengawasan transportasi dan perdagangan babi indukan dan daging babi untuk mencegah barang-barang yang tidak diketahui asal usulnya; sekaligus memantau pasar secara ketat untuk menyiapkan skenario pengaturan pasokan selama Tet. Komite Rakyat di setiap komune menugaskan departemen khusus untuk memperkuat propaganda vaksinasi, memberikan panduan tentang kebersihan kandang, pemilihan ras, dan berkoordinasi dengan organisasi masyarakat untuk membantu masyarakat mengakses pinjaman untuk pemulihan ternak.

Menurut Dinas Peternakan, Kesehatan Hewan, dan Perikanan Thai Nguyen , pada akhir kuartal ketiga tahun 2025, total populasi babi di provinsi tersebut kembali meningkat, mencapai sekitar 85-90% dibandingkan sebelum wabah. Diperkirakan bahwa mulai saat ini hingga Tahun Baru Imlek 2026, permintaan daging babi akan meningkat sebesar 15-20%.

Oleh karena itu, pemulihan stok ternak secara proaktif dan aman, pengendalian penyakit, dan jaminan kualitas produk merupakan persyaratan mendesak. Dengan partisipasi yang sinkron dari masyarakat, pelaku usaha, dan sektor fungsional, pasokan daging babi untuk Tet 2026 di Thai Nguyen diperkirakan akan melimpah, stabil, dan menjamin keamanan pangan.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/khoi-phuc-chan-nuoi-lon-bao-dam-cung-ung-dip-tet-5a843e9/