Ibu yang baik memberi tahu cara membuat iga renyah yang lezat untuk seluruh keluarga untuk mengubah rasa di hari yang dingin

GĐXH – Ibu yang baik Thanh Hue telah berbagi rahasia membuat iga renyah yang lezat untuk seluruh keluarga untuk mengubah rasa di hari-hari dingin di bawah, yang mudah dibuat dan bergizi.

Iga bawang putih adalah hidangan favorit banyak keluarga, terutama yang memiliki anak kecil. Cara memasaknya tidak rumit, tetapi tidak semua orang bisa membuat hidangan jadi selezat restoran. Di hari yang dingin, siapa pun dapat mengubah cita rasa hidangan keluarga dengan hidangan lezat ini. Cara sederhana namun istimewa ini dibuat oleh ibu Thanh Hue yang baik hati.

Bahan-bahan untuk membuat iga bawang putih:

+ 500 gr iga punggung bayi. Pilih iga yang sedikit lemak agar dagingnya empuk dan tidak kering.

+ 1 siung bawang putih besar cincang

+ 1 bungkus tepung goreng crispy

+ 1 buah paprika, daun sirih

+ Rempah-rempah: kecap ikan, gula, merica, bubuk penyedap rasa

Cara membuat iga bawang putih yang lezat:

Cuci bersih iga, rebus sebentar dengan air mendidih dan sedikit jahe untuk menghilangkan baunya. Potong-potong kecil, lalu tiriskan.

Cuci bersih paprika dan daun sirih

Rendam iga dalam 1 sendok makan kecap ikan, 1/2 sendok makan gula, 1/2 sendok makan bumbu halus, 1/2 sendok makan merica, 1 sendok makan bawang putih cincang dan tepung terigu yang sudah disangrai selama kurang lebih 20-30 menit agar bumbunya meresap.

Masukkan sisa bawang putih cincang dan tumis dengan sedikit minyak. Setelah bawang putih harum dan berwarna cokelat keemasan, masukkan iga dan aduk cepat agar bawang putih merata. Anda bisa menambahkan sedikit kecap ikan dan gula jika ingin rasa asin-manis yang lebih kaya.

Iga bawang putih pedas disajikan dengan nasi putih sungguh nikmat. Iga renyah, bawang putih harum, dan cita rasa yang kaya.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-mach-cach-lam-suon-gion-ngon-cho-ca-nha-doi-vi-ngay-troi-lanh-172251029210144749.htm