Vietnam adalah Destinasi Kuliner Terbaik Asia 2025

Pada malam tanggal 23 Oktober di Italia, Penghargaan Kuliner Dunia ke-6 mengumumkan daftar destinasi kuliner global yang luar biasa pada tahun 2025, dengan Vietnam dihormati sebagai Destinasi Kuliner Terkemuka Asia 2025.

Penghargaan ini merupakan bukti posisi Vietnam yang semakin kuat di peta kuliner dunia - tempat tradisi dan kreativitas berpadu, menciptakan cita rasa yang memikat pengunjung di seluruh dunia - Foto: Allrecipes

Menurut informasi dari Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam, kuliner Vietnam terus menorehkan prestasi ketika dinobatkan dalam kategori Destinasi Kuliner Terkemuka Asia 2025, sementara ibu kotanya, Hanoi, dianugerahi gelar Destinasi Kota Kuliner Baru yang Terkemuka di Asia 2025.

"Para pemenang dan destinasi tahun 2025 merupakan bukti semangat inovatif yang terus meningkatkan standar kuliner global," ujar Rina van Staden, direktur World Culinary Awards.

Layak menyandang gelar Destinasi Kuliner Terkemuka di Asia

Dari sudut jalan hingga restoran mewah, masakan Vietnam selalu merupakan gambaran nyata budaya, sejarah, dan masyarakatnya.

Setiap hidangan menceritakan sebuah kisah - tentang tanah, tentang cara hidup dan keharmonisan antara alam dan manusia.

Keragaman regional menjadi ciri khasnya: pho dan bun cha yang elegan dari Utara; sup mi daging sapi Hue , mi Quang yang kaya rasa dari wilayah Tengah; atau banh xeo dan hu tieu Nam Vang... - Foto: Tasteatlas

Dengan bahan-bahan segar, cita rasa seimbang, dan filosofi yang menghargai harmoni, masakan Vietnam semakin diapresiasi oleh para ahli, koki, dan wisatawan mancanegara. Perpaduan rasa manis , asam , asin , dan pedas dengan rempah-rempah alami tak hanya menciptakan cita rasa yang unik, tetapi juga menunjukkan jiwa seni dan kreativitas masyarakat Vietnam.

"Vietnam terkenal dengan kekayaan kulinernya, keragaman daerahnya yang dijiwai dengan identitas nasional.

"Dari hidangan tradisional seperti pho, bun cha, nem ran, banh mi... hingga hidangan kreatif dengan nuansa modern, masakan Vietnam selalu menghadirkan pengalaman yang harmonis antara rasa, warna, dan penyajian" - komentar World Culinary Awards.

Tak hanya berhenti pada penghargaan nasional, Saigontourist Group juga turut mengharumkan nama Vietnam saat Festival Budaya Kuliner - Kuliner Lezat Berbagai Negara berhasil meraih predikat Festival Kuliner Terkemuka Dunia 2025.

Vietnam juga merupakan negara yang menerima gelar Destinasi Kuliner Terkemuka di Asia pada tahun 2022 - Foto: Tasteatlas

Acara tahunan ini tidak hanya menjadi tempat untuk menghormati kekayaan kuliner Vietnam tetapi juga jembatan budaya, memperkenalkan identitas nasional kepada teman-teman internasional.

Selain itu, Capella Hanoi Hotel terus menorehkan prestasi dengan mendapat penghargaan sebagai Tempat Makan Siang Terbaik Dunia 2025, yang menegaskan kelas dan jangkauan internasional industri perhotelan dan jasa Vietnam.

Penghargaan yang terus diterimanya dari World Culinary Awards dan Michelin Guide menunjukkan bahwa masakan Vietnam tidak hanya menjadi sumber kebanggaan budaya tetapi juga sumber kekuatan lunak dalam mempromosikan citra nasional.

Dari pedagang kaki lima sederhana hingga restoran berbintang Michelin, Vietnam secara bertahap menegaskan posisinya sebagai "surga kuliner baru di Asia" - tempat setiap cita rasa menceritakan kisah tentang manusia, budaya, dan keramahtamahan.

Saat dunia mencari pengalaman kuliner yang autentik dan berkelanjutan, Vietnam - dengan harta karun berupa hidangan lezat dan filosofi "makanan sebagai harmoni" - mengambil langkah mantap dalam perjalanannya untuk menjadi bintang baru di peta kuliner global.

Kembali ke topik

Untuk Cuong

Sumber: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm