AS: Makan tiram mentah, setidaknya 80 orang terinfeksi Novovirus

Sebuah acara yang merayakan restoran-restoran ternama di Los Angeles telah menyebabkan sedikitnya 80 orang sakit akibat wabah Norovirus yang terkait dengan tiram mentah, Departemen Kesehatan Masyarakat Daerah Los Angeles mengonfirmasi kepada ABC News.

Wabah Novovirus bermula dari sebuah acara yang menyajikan tiram mentah - Foto: Canva

Wabah tersebut bermula dari sebuah acara yang digelar di Hollywood Palladium untuk merayakan daftar 101 Restoran Terbaik versi Los Angeles Times pada tanggal 3 Desember, di mana tiram mentah disajikan, menurut badan tersebut.

Infeksi akibat memakan tiram mentah

Norovirus adalah virus yang sangat menular yang menyebabkan muntah dan diare, yang umumnya dikenal sebagai "flu perut" atau "penyakit perut", menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC). Virus ini merupakan penyebab utama penyakit bawaan makanan di Amerika Serikat.

Gejala lain mungkin termasuk sakit perut, demam, sakit kepala, nyeri badan, atau dehidrasi. CDC merekomendasikan mencuci tangan dengan benar, mendisinfeksi permukaan yang terkontaminasi, mencuci pakaian dengan air panas, dan tetap di rumah saat sakit untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

"Saat ini, lebih dari 80 peserta telah mengonsumsi tiram dan melaporkan sakit," kata juru bicara Departemen Kesehatan Masyarakat Kabupaten Los Angeles dalam sebuah pernyataan.

Tiram yang disajikan dan kemudian ditarik kembali adalah tiram Fanny Bay Select dan Fanny Bay XS dari Pacific Northwest Shellfish Co., menurut pernyataan tersebut.

Tiram tersebut dikemas pada atau setelah 25 November, dan pemberitahuan penarikan dikeluarkan pada 13 Desember, menurut badan tersebut.

Peringatan di banyak negara bagian

Menyusul penarikan kembali tersebut, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengeluarkan peringatan pada tanggal 18 Desember kepada restoran, pengecer, dan konsumen untuk tidak menjual atau memakan tiram ini karena kemungkinan kontaminasi Norovirus.

Peringatan itu dikirim ke 15 negara bagian di seluruh negeri, dari Hawaii, California, dan Arizona hingga Illinois, Pennsylvania, dan New York.

Santa Monica Seafood, pemasok tiram untuk acara tersebut, mengatakan dalam sebuah pernyataan kepada ABC News bahwa perusahaan tersebut "mengetahui investigasi yang sedang berlangsung terkait wabah penyakit yang terkait dengan tiram yang disajikan" dan bekerja sama dengan Departemen Kesehatan Masyarakat.

Pengecer tersebut juga mengatakan bahwa meskipun penyelidikan masih berlangsung, "Tidak ada bukti adanya kesalahan penanganan di titik mana pun dalam rantai pasokan, termasuk di Santa Monica Seafood atau restoran mana pun yang berpartisipasi dalam acara tersebut."

Harga tiket untuk acara restoran Los Angeles Times yang terkait dengan wabah berkisar dari $264 untuk tiket umum hingga lebih dari $600 untuk tiket VIP. ABC News telah menghubungi Los Angeles Times untuk meminta komentar.

Sumber: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm